dessert nikmat Ieu pilihan sampurna pikeun saréat gancang jeung nikmat. Kalayan tékstur anu beueus sareng lembut sareng rasa kalapa anu beunghar, kueh ieu bakal nyugemakeun sadayana dina méja anjeun.
Naha anjeun ngalayanan pikeun sarapan, jajan tengah soré, atanapi salaku dessert gancang, éta pas pisan sareng sacangkir kopi atanapi tèh. Bagian pangalusna? Resep ieu merlukeun parabot minimal na staples goah, sahingga hiji pilihan merenah pikeun kasempetan nanaon.
Kumaha Jieun Kue Lambar Kalapa
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 350 derajat F. Mentega handap sarta sisi (1) 9 ku 13 nonstick lambar jajan pan; lebu ku tipung, ketok kaleuwihan, sisihkan. Dina mangkok hiji mixer listrik dipasangan jeung kantétan ngawelah, ngéléhkeun mentega jeung gula dina speed tinggi nepi ka lampu sarta mengembang, ngeunaan 5 menit.
Kalawan mixer on speed low, tambahkeun endog, 1 dina hiji waktu, scraping handap mangkok sanggeus unggal tambahan. Tambahkeun kalapa abon jeung sari kalapa jeung mix ogé. Dina mangkok misah, ngayak babarengan tipung timer raising.
Lajeng, dina 3 bagian, gantian nambahkeun bahan garing sarta santan ka adonan, dimimitian jeung ditungtungan make garing. Aduk nepi ka rata ( ulah overmix!) Tuang adonan kana loyang disiapkeun. Ketok loyang kueh lambar kalapa dina loket pikeun nyabut kantong hawa ageung anu tiasa nyababkeun tékstur henteu rata dina jajan tos anjeun.
Panggang kueh lambar kalapa nepi ka rada puffed tur colok huntu kaluar beresih lamun diselapkeun di tengahna, 45 nepi ka 50 menit. Mindahkeun kana rak jeung ngantep tiis 15 menit dina loyang.
Jalankeun péso leutik sabudeureun edges of jajan, taliti balikkeun kana rak kawat, sarta ngantep eta niiskeun lengkep.
Sanggeus tiis, make péso panjang, seukeut, serrated pikeun motong jajan lambar kalapa kana 3 ku 3 inci kuadrat. Panutup jajan leftover jeung bungkus plastik jeung refrigerate nepi ka 5 poé, tapi mawa ka suhu kamar pikeun sajam saméméh porsi. Ngarasakeun!
Resep nu patali:
resep
Kue Lambar Kalapa Gampang
bahan
- 300 g mentega unsalted , suhu kamar
- 400 g gula granulated
- 6 endog badag dina suhu kamar
- 20 ml (4 sendok) sari kalapa murni
- 500 g tipung angkat sorangan
- 250 ml santan pinuh gajih , buttermilk, shaken, atawa sakabeh susu, dina suhu kamar (tingali Catetan)
- 175 g kalapa abon henteu manis , pinuh gajih
parentah
- Preheat oven ka 350 derajat F. Mentega handap jeung sisi (1) 9 ku 13 nonstick lambar jajan pan; lebu ku tipung, teras ketok kaluar kaleuwihan; sisihkan. Dina mangkok hiji mixer listrik dipasangan jeung kantétan ngawelah, ngéléhkeun mentega jeung gula dina speed tinggi nepi ka lampu sarta mengembang, ngeunaan 5 menit.
- Kalawan mixer on speed low, tambahkeun endog, 1 dina hiji waktu, scraping handap mangkok sanggeus unggal tambahan. Tambahkeun kalapa abon jeung sari kalapa, sarta campur ogé. Dina mangkok misah, ngayak babarengan tipung timer raising.
- Lajeng, dina 3 bagian, gantian nambahkeun bahan garing sarta santan ka adonan, dimimitian jeung ditungtungan make garing. Aduk nepi ka ngan digabungkeun (ulah overmix!) Tuang adonan kana loyang disiapkeun. Ketok loyang lambar kalapa cake on loket jang ngaleupaskeun sagala kantong hawa badag nu bisa ngabalukarkeun hiji tékstur henteu rata dina jajan rengse Anjeun.
- Panggang kueh lambar kalapa nepi ka rada puffed tur colok huntu kaluar beresih lamun diselapkeun di tengahna, 45 nepi ka 50 menit. Mindahkeun kana rak sarta ngantep tiis 15 menit dina loyang, lajeng ngajalankeun péso leutik sabudeureun edges jajan jeung taliti invert onto rak kawat sarta ngantep tiis sagemblengna.
- Saatos tiis, make péso panjang, seukeut, serrated pikeun motong jajan kana 3 ku 3 inci kuadrat. Panutup kueh sésa ku bungkus plastik sareng refrigerate dugi ka 5 dinten, tapi bawa ka suhu kamar salami sajam sateuacan tuang.
Catetan
- Nalika ngukur tipung, tuang kana cangkir ukur garing sareng tingkatkeun kaleuwihanna nganggo tonggong péso. (Scooping langsung tina kantong compacts tipung, hasilna kueh garing.) Kue lambar Kalapa ieu meunang rasa tina santan, kalapa abon, jeung sari kalapa.
- Kue Lambar Kalapa bisa dijieun sapoé payun; Bungkus lapisan anu tiis dina palastik sareng aluminium foil sareng simpen dina suhu kamar sapeuting.
Anjeun tiasa ngadamel pengganti susu haseum homemade upami anjeun teu gaduh buttermilk. Tuang 1 cup sakabeh susu kana cangkir ukur cair jeung aduk di 4 teaspoons jeruk nipis atawa cuka. Hayu campuran nangtung pikeun 10 menit. Asam bakal rada curdle susu. - Resep Kue Lambar Kalapa ogé dianggo dina bundts atanapi cupcakes. Sanajan kitu, waktu masak bakal béda.
- Selapkeun skewer kai atawa colok huntu kana puseur jajan tur tingal lamun kaluar beresih; lamun kitu, jajan geus rengse.
- Anjeun oge bisa perhatikeun jajan narik jauh ti sisi pan urang.
- Lamun anjeun meunang latihan saeutik deui, anjeun tiasa ngabejaan lamun jajan geus rengse mun anjeun enteng mencét dina luhureun jeung ngarasa cinyusu slight balik.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.