resep Arroz Rojo otentik Ieu heran gampang nyieun sarta pinuh ku rasa! Rahasia ngagunakeun Knorr tomat hayam bouillon, anu ningkatkeun rasa sangu sareng masihan warna beureum anu cerah.
Sampurna pikeun marengan masakan Méksiko kawas Hayam di Chipotle Cream, enchiladas, tacos, atawa hayam quesadillas, atawa ngarobah poe biasa wae jadi acara husus.
Luncat ka:
Métode sa Glance
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
- Soak béas dina cai panas salila 5 menit, teras solokan jeung bilas dina cai tiis nepi ka jelas. Ngocok kaluar kaleuwihan cai.
- Aduk tomat, bawang bombay, jeung bawang bodas nepi ka rata.
- Panas minyak dina panci, tambahkeun sangu, sarta tumis nepi ka mimiti crackle.
- Aduk campuran tomat jeung masak nepi ka warna deepens jeung Uap ngurangan.
- Tambahkeun cai jeung mawa ka kulub a. Campur dina chiles, kacang polong, wortel, jeung cilantro pilihan. Usum sakumaha diperlukeun.
- Turunkeun panas, nutupan pageuh jeung simmer nepi ka ngabentuk liang dina sangu, salila kira 20 menit.
- Fluff béas, piceun cilantro, panutup, sarta ngantep sésana pikeun 10 menit saméméh porsi.
📌Catetan: Pikeun nada handap panas tina cabe serrano bari preserving rasa na, piceun siki jeung mémbran jero (urat), sakumaha bagian ieu ngandung konsentrasi pangluhurna capsaicin, nu ngajadikeun lada lada.
Ngawula Saran
Arroz Mexicano mangrupakeun piring samping serbaguna sarta flavorful nu complements rupa-rupa entrees Méksiko jeung Tex-Mex. 👉Di dieu aya sababaraha pilihan anu lezat pikeun ngalayanan:
- sareng endog goreng or kacang refried pikeun sarapan hearty atawa pilihan brunch.
- Salian daging panggang sapertos hayam, steak, atawa daging babi pikeun kursus utama satisfying.
- Salaku keusikan pikeun burritos, mangkok burrito, atawa boneka peppers, nambahkeun pulas ngeunah kana hidangan Anjeun.
- Dipasangkeun sareng masakan seafood sapertos udang panggang atanapi tumis, Tacos Lauk, atawa rebus kadaharan ti laut pikeun kombinasi nikmat rasa.
- Dilayanan salaku piring samping jeung hayam, kéju, atawa enchiladas sapi, enhancing hidangan sakabéh.
- Dirasakeun barengan sup Méksiko atanapi stews sapertos pozole, menudo, atanapi sup hayam pikeun hidangan comforting tur lengkep.
- Dipaké salaku dasar pikeun mangkok customizable, topped kalawan grilled meats, kacang, kéju, apu, krim haseum, guacamole, pico de gallo, sarta kéju dip pikeun piring flavorful tur keusikan.
- Dipasangkeun sareng fajitas, naha hayam, daging sapi, atanapi sayuran, pikeun pilihan tuangeun Tex-Mex anu lezat.
- Dilayanan salaku lauk kalawan masakan mol Méksiko tradisional, nambahkeun kasaimbangan sampurna rasa kana saos euyeub.
Tips pikeun Nyieun The Best Arroz Mexicano
- Bodas Long-Grain Rice mangrupa pilihan pangalusna pikeun nyieun Arroz Rojo Mexicano. Milih variétas béas anu leres penting. béas lila-sisikian ngandung kirang aci ti sésana, sarta lamun asak, éta ngahasilkeun tékstur super mengembang tur garing.
- Knorr Granulated Tomat hayam bouillon or kaldu hayam granulated disarankeun, tapi sagala merk séjén anjeun boga di imah bakal dianggo ogé. Pikeun versi vegan, paké Knorr Vegetable Bouillon.
- Wortel beku jeung kacang polong bisa digantikeun ku pilihan séjén, kayaning beku campuran sayuran, bel peppers, zucchini, atawa kentang. 👉Upami nganggo kentang, kuring nyarankeun ngagunakeun 3 oz / 85 g kentang potong dadu leutik.
- Pikeun haneut, rasa haseup, coba nambahkeun saeutik bubuk cabe jeung cumin kana arroz rojo.
Tingali langkung seueur resep béas Méksiko:
resep
Méksiko Béas Beureum
pakakas
bahan
- 454 g (1 lb / 2-¼ cangkir) béas bodas panjang-sisikian
- 3 gede Tomat Roma , potong dadu sedeng
- 1 leutik bawang konéng atawa bodas , dadu sedeng
- 2 gede bawang bodas , bawang bodas dicincang
- 5 teaspoons knorr granulated tomat hayam bouillon, atawa Knorr granulated hayam bouillon atawa uyah halal, tambah deui sakumaha diperlukeun
- 4 sendok minyak canola
- 26 oz (780 ml) cai
- 1 ka 2 serrano chiles , dicincang
- 12 oz (340g) beku wortel beku & kacang polong atawa sayuran dicampur , teu perlu defrost
- 3 Cilantro sprigs
parentah
- Panutup sangu ku cai panas sarta ngantep nangtung pikeun 5 menit. Solokan béas dina saringan.
- Bilas béas dina saringan dina cai tiis dugi caina ngalir jelas. Angkat kaleuwihan cai tina sangu ku cara ngocok saringan kuat.
- Dina Blénder atawa food processor, puree tomat, bawang, jeung bawang bodas nepi ka rata.
- Panas minyak dina panci sedeng leuwih panas sedeng jeung tumis sangu nepi ka crackles nalika diaduk, ngeunaan 3 menit.
- Tambahkeun purée kana béas jeung masak nepi ka robah warna na dries kaluar, ngeunaan 4 nepi ka 6 menit.
- Tambahkeun cai jeung mawa ka kulub pinuh. Tambahkeun chiles, kacang beku & wortel, sarta cilantro (lamun maké). Rasa jeung usum kalawan bouillon hayam-flavored atawa uyah halal lamun perlu.
- Ngurangan panas kana simmer sarta nutupan kalayan tutup kedap-pas. Masak dugi liang leutik muncul dina sangu, ngeunaan 20 menit.
- Fluff kalawan garpu, nyabut sprigs cilantro sarta ngantep nangtung, ditutupan, pikeun 10 menit saméméh porsi.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.