Cafe de Olla ha e natefeloe ke tatso ea eona feela, empa le monko oa eona. Ke kofi e monate e lokiselitsoeng ka linoko tse fapaneng, e loketseng ho sebeletsa ka bohobe bo monate. Cafe de Olla ka tloaelo e etsoa ka pitsa ea letsopa, empa pitsa e teteaneng e tlaase le eona e sebetsa.
Mokhoa oa ho etsa Cafe de Olla
Hlokomela: Litaelo tse feletseng li fanoe ka karete ea recipe e ka tlase.
Ka sekotlolo se sehareng ka mocheso o mofuthu, eketsa metsi, lekhapetla la lamunu, sinamone, piloncillo (tsoekere e sootho) le li-clove (ho ikhethela). Tlisa ho pheha butle, ho hlohlelletsa ho qhaqha piloncillo, bakeng sa metsotso e ka bang 5.
Tlosa mochesong, eketsa kofi ea fatše, kopanya, 'me u koahele pitsa. Tlohela metsotso e 5 kapa ho feta haeba u batla tatso e eketsehileng. Hlakola kofi ka sesefi sa mesh-mesh ka har'a linoelo ebe u sebeletsa.
Mekhoa ea ho pheha e Amanang:
Recipe
Easy Cafe de Olla
metsoako
- 5 likotlolo (1-¼ litara) metsi
- ⅔ senoelo kofi e halikiloeng e lefifi , sila e mahareng ho isa ho e mahoashe
- 75 g (⅓) piloncillo kapa tsoekere e sootho, ho latsoa ho latela hore na u rata monate hakae
- 1 thupa e kholo ea sinamone ea Mexico
- 1 clove e feletseng
- 1- naleli ea linaleli
- lekhapetla la lamunu le le leng la 3-inch
litaelo
- Ka sekotlolo se sehareng holim'a mocheso o mofuthu, eketsa metsi, lekhapetla la lamunu, sinamone, piloncillo (kapa tsoekere e sootho), le cloves, le anise ea linaleli. Tlisa ho pheha butle, ho hlohlelletsa ho qhaqha piloncillo.
- Ka metsotso e ka bang 5. Tlosa mochesong, eketsa kofi ea fatše, kopanya le ho koahela pitsa. tlohela metsotso e 5 kapa ho feta haeba u batla tatso e eketsehileng. Hlakola kofi ka sesefi sa mesh-mesh ka har'a linoelo ebe u sebeletsa.
Notes
Lintlha tsohle tsa phepo e nepahetseng li ipapisitse le lipalo tsa mokha oa boraro 'me ke khakanyo feela. Recipe e 'ngoe le e 'ngoe le boleng ba phepo e nepahetseng li tla fapana ho latela mefuta eo u e sebelisang, mekhoa ea ho lekanya, le boholo ba likarolo tsa lelapa ka leng.