Овај рецепт за класичне колачиће са цветовима од кикирикија је савршен за празнике или породична окупљања: направљен од укусног теста за колаче од путера од кикирикија, затим уваљаног у шећер и преливен тамним Херсхеи чоколадним пољупцем у средини.
За још десерта инспирисаних путером од кикирикија, погледајте ове рецепте: Купин кикирики путера, Савршен путер од кикирикија Колачићи и Реесе'с Бровниес са глазуром од путера од кикирикија.😋
Скочи на:
Како направити колачиће од цветова кикирики путера
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и прашак за пециво; издвојити. У штанду миксер помоћу наставка за лопатице, умутите путер, шећер и со на средњој брзини док не постане кремасто, око 3 минута. Малом брзином умутите путер од кикирикија док се не сједини. Састружите странице и дно посуде гуменом лопатицом.
Додајте јаје и чисти екстракт ваниле. Појачајте миксер и мутите док се не сједини, око 1-2 минута. Поново остружите странице и дно посуде гуменом лопатицом. На малој брзини додајте суве састојке. Мешајте док се не сједини, немојте претерано мешати! Чврсто покријте и охладите тесто за колачиће док не буде довољно чврсто да се котрља, око 1 сат или до 3 дана.
Како саставити
Обложите (2) лимове за печење папиром за печење; остави их на страну. Ставите ½ шоље гранулираног шећера у малу посуду. РТесто за колачиће изваљајте у куглице од 1 инча (свака око 1 кашика), уваљајте их у шећер и ставите на размаку од 2 инча на припремљени лим за печење; охладите их најмање 15 минута.
Загрејте рерну на 350 °Ф. Пеците једну серију колачића док ивице не постану и благо златне, око 8 до 9 минута; док се прва серија пече, преосталу ставите охлађену. Извадите плех из рерне и лагано притисните пољубац слаткиша у средину сваког колачића, омогућавајући му да мало пукне. Вратите у рерну док не порумени, 2 минута; не препећи! Извадите из рерне, оставите да се охлади на плеху неколико минута, а затим пребаците на решетку за хлађење да се потпуно охлади. Чувајте колачиће у херметички затвореној посуди до 3 дана.
Још омиљених рецепата за колачиће:
Рецепт
Колачићи са цветовима путера од кикирикија
Састојци
- 188 g (1-½ шоље) вишенаменског брашна, сипајте кашиком у посуду за мерење и поравнајте
- ½ кашичица прашак за пециво
- ½ кашичица кашичица соде бикарбоне
- ⅛ кашичица кошер соли
- 1 штап (½ шоље) неслан путер, омекшан
- 240 g (1 шоља) кремастог путера од кикирикија , као што је Јиф
- ¾ шоља упаковани светло смеђи шећер
- ¼ шоља гранулисани шећер
- 3 кашичице екстракт чисте ваниле
- 1 велико јаје , собна температура
- 36 Дарк Цхоцолате Херсхеијеви пољупци
За премазивање:
инструкције
- У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и соду бикарбону; издвојити. У самостојећем миксеру са наставком за лопатице умутите путер, шећер и со на средњој брзини док не постане кремасто, око 3 минута.
- Малом брзином умутите путер од кикирикија док се не сједини. Гумом лопатицом остружите странице и дно посуде. Додајте јаје и чисти екстракт ваниле. Појачајте миксер и мутите док се не сједини, око 1-2 минута. Поново остружите странице и дно посуде гуменом лопатицом.
- На малој брзини додајте суве састојке. Мешајте док се не сједини, немојте претерано мешати! Чврсто покријте и охладите тесто за колачиће док не буде довољно чврсто да се котрља, око 1 сат или до 3 дана.
- Како саставити цветове путера од кикирикија
- Обложите (2) лимове за печење папиром за печење; остави на страну. Ставите ½ шоље гранулираног шећера у малу посуду. Разваљајте тесто за колаче у куглице од 1 инча (око 1 супена кашика свака), уваљајте их у шећер и ставите 2 инча један од другог на припремљени лим за печење; охладите их најмање 15 минута.
- Загрејте рерну на 350 °Ф. Пеците једну серију колачића док ивице колачића не постану и благо златне, око 8 до 9 минута; док се прва серија пече, преосталу ставите охлађену.
- Извадите плех из рерне и лагано притисните пољубац слаткиша у средину сваког колачића, омогућавајући му да мало пукне. Вратите у рерну док не порумени, 2 минута; не препећи! Извадите из рерне, оставите да се охлади на плеху неколико минута, а затим пребаците на решетку за хлађење да се потпуно охлади.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.