Ови хрскави и гњецави штапићи од сира су савршено предјело или ужина да задовољите вашу жељу за укусним зубима.
Направљени од тракица моцарела сира премазаних хрскавом мешавином презла и пржених до златно смеђе боје, ови штапићи сира ће сигурно бити хит код свих.
А са могућношћу да их испечете у рерни за здравију верзију, овај рецепт је свестран и лак за прилагођавање. Дакле, узмите своју кецељу и спремите се да се препустите укусним штапићима од домаћег моцарела сира!
Како направити штапиће од сира Моцарела
белешке: Комплетна листа састојака је дата на картици са рецептима испод.
У плитку посуду помешајте мрвице хлеба Панко италијанског и оставите са стране. У плиткој посуди помешајте брашно, паприку и црни бибер и остави на страну. У другу плитку посуду умутите јаја, со, паприку и млевени црни бибер.
Радећи са једним по једним комадом моцареле, убаците у мешавину брашна, умочите у мешавину јаја, допуштајући да вишак јајета капне назад у чинију, и премажите мешавином презла.
Поновите овај поступак потапањем у јаје поново смесу, па поново умочите у хлебне мрвице (једном руком користите суву, а другом мокром). Ставите штапиће сира на лим за печење.
Поновите умакање штапића сира у мешавину јаја и презла да се по други пут премаже. Покријте и замрзните док се не замрзне, око 2 сата или преко ноћи.
Загрејте уље у великом тигању на средњој ватри на 350Ф (јако препоручујем дубоко пржење термометар). У серијама, пржите сир до златно смеђе боје, око 1 минут по страни. Пржени сир извадите на тањир обложен папирним убрусима да се оцеди.
Пребаците на тањир за сервирање и послужите са Домаћи сос од Маринаре. Уживајте!
Повезани рецепти:
- Макароне са сиром
- Цхеесе Сода Бреад
- Сендвич са шунком и сиром на жару
- Кукурузни хлеб са сиром и семенкама аниса
- Ролице за вечеру од кукурузног брашна пуњене сиром
Рецепт
Лаки штапићи са сиром од моцареле
Састојци
- КСНУМКС ½ шоље Панко хлебне мрвице на италијански начин , по потреби
- 1 шоља све намене , просејан
- 1 кашичица млевени црни бибер , подељен
- 1 кашичица паприка , подељен
- 2 (16 унци) блокови пастеризоване моцареле исечене на штапиће величине 4 к ½ инча
- 4 Велика јаја , претучен
- ¼ кашичица кошер соли
- КСНУМКС ½ шоље уље репице или биљно уље
- 4 шоље Домаћи Маринара сос или купљен у продавници
инструкције
- У плитку посуду умешајте мрвице хлеба по италијанском Панко и оставите са стране. У плиткој посуди помешајте брашно, паприку и црни бибер и оставите са стране. У другој плиткој посуди умутите јаја, со, паприку и млевени црни бибер.
- Радећи са 1 комадом моцареле одједном, убаците у мешавину брашна, умочите у мешавину јаја, допуштајући да вишак јајета капне назад у чинију; премазати у мешавини презла.
- Поновите овај поступак још једном тако што ћете поново умочити у мешавину јаја, а затим поново умочити у хлебне мрвице (једном руком користите суву, а другом мокром).
- Ставите штапиће сира на лим за печење. Поновите умакање штапића сира у мешавину јаја и хлебних мрвица да се по други пут обложе. Покријте и замрзните док се не замрзне, око 2 сата или до преко ноћи.
- Загрејте уље у великом тигању на средњој ватри 350Ф (јако препоручујем термометар за дубоко пржење). Радећи у серијама, пржите сир до златно смеђе боје, око 1 минут по страни. Пржени сир извадите на тањир обложен папирним убрусима да се оцеди. Пребаците на тањир за сервирање и послужите уз домаћи Маринара сос. Уживати!
белешке
- За чување: Остаци штапића сира могу се чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 3 дана. Да бисте спречили да се лепе, ставите комад папира за пергамент између сваког слоја штапића сира.
- За загревање: Загрејте рерну на 375 ° Ф. Ставите штапиће сира на лим за печење и пеците 8-10 минута или док се не загреју и не постану хрскави. Такође можете да их загрејете у микроталасној пећници на 30 секунди до 1 минут, али можда неће бити тако хрскаве.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.