Ако тражите једноставну и укусну опцију за сендвич, не можете погрешити са класичном салатом од јаја. Овај рецепт садржи тврдо кувана јаја и прегршт свежих састојака за стварање дивног и задовољавајућег пуњења. Са својом кремастом текстуром и укусним преливом, овај сендвич са салатом од јаја сигурно ће задовољити ваше непце.
Без обзира да ли припремате брзи ручак или организујете необавезно дружење, овај рецепт који се лако следи ће вас водити у прављењу укусног сендвича са салатом од јаја који ће се свидети. Састојци за овај класични рецепт за салату од јаја укључују тврдо кувана јаја, мајонез, Дијон сенф, лимунов сок, Ворцестерсхире сос, со и бибер. Да бисмо додали мало хрскавице и укуса, користићемо и коцкице целера, млевеног свежег јалапена, нарезаног лука (или сецканог лука) и свежег першуна.
Када се сви састојци сједине, можете уживати у салати од јаја на различите начине. Може се послужити како јесте, преко листова зелене салате за опцију са мало угљених хидрата, или између две кришке хлеба да бисте направили обилан сендвич. Свестраност овог рецепта вам омогућава да прилагодите свој сендвич према вашим жељама. Зато се припремите да направите брз и укусан сендвич са салатом од јаја који ће задовољити вашу жељу.
За више рецепата за јаја, погледајте нашу поуздану методу за савршено кувана јаја, са савршено течним жуманцетом и меким беланцима. Ова поширана јаја могу да се уживају сама или да се користе за побољшање јела као што су класична јаја Бенедикт или се служе на кремастом авокаду тост.
За задовољавајући доручак или бранч, истражите наш рецепт за мекане и кремасте кајгана зачињен до савршенства. Прилагодите их по свом избору састојака, као што су сир, поврће или зачинско биље, да бисте створили персонализовано искуство укуса. Ако вам је драже печена јаја, наш водич ће вам помоћи да добијете јаја са сунчаном страном нагоре или превише лака са слатким текућим жуманцетом. Упарите их са хрскава сланина or препечен хлеб, или их употребите за крунисање укусног хасх.
Коначно, почастите се нашом заливом сендвич са јајима, који се састоји од четири слоја сендвич хлеба намазаног мајонезом и пуњеног тврдо куваним јајима, хрскавом зеленом салатом и свежим парадајзом. Овај свестран и задовољавајући оброк савршен је за свако доба дана. Уз ове рецепте, имаћете низ укусних јела на бази јаја у којима ћете уживати!
Како направити салату од јаја
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Пажљиво ставите јаја, пазећи да не пукну у једном слоју у шерпи. Можете кувати онолико јаја колико желите, све док се уклапају у тигањ у једном слоју. Додајте довољно воде у шерпу да покрије јаја за око 2.5 цм. Ставите лонац на шпорет на средње јакој ватри и доведите воду до кључања.
Када вода прокључа, смањите ватру на ниску или средње ниску да бисте одржали лагано кључање. Оставите да се јаја кувају у води 10 минута. Док се јаја кувају, припремите посуду напуњену леденом водом. Када се јаја скувају до жељеног нивоа, пажљиво их извадите из шерпе користећи шупљину. Одмах ставите јаја у купатило са леденом водом. Ово помаже у заустављању процеса кувања и олакшава њихово гуљење. Оставите јаја да стоје у леденој води док се потпуно не охладе.
Нежно куцните оба краја јајета о тврду површину као што је кухињски пулт или даска за сечење. Окрените јаје напред-назад да направите мале пукотине по целој љусци. Скините љуску под текућом водом. Почните од ширег краја и пажљиво уклоните љуску, пазећи да не оштетите јаје. Гуљење јајета под водом олакшава процес и олакшава уклањање преосталих фрагмената љуске. Суво и тпренесите кувана јаја на даску за сечење и исеците их на комаде од ¼ инча.
У средњој чинији умутите мајонез, дижон сенф, лимунов сок, вустершир сос, паприку, шећер, со и бибер. Додајте сецкана јаја, целер, млади лук, першун и млевени слатки и љути краставчић. Помоћу гумене лопатице преклопите да се сједини. Пробајте и прилагодите зачине, ако је потребно. Када завршите, салату од јаја можете користити као фил за сендвиче или је послужити као прилог или прелив за салате.
Погледајте још рецепата за јаја:
Рецепт
Лака салата од јаја
алат
- Силиконска лопатица или кашика
Састојци
- 12 велики јаја , тврдо кувано
- ⅓ шоља мајонез , плус додатно, ако желите, за ширење
- 2 кашичице Дижон сенф , цело зрно или жути сенф
- 1 кашика свеж лимунов сок
- ¼ кашичица Воштершерски сос
- 1 кашичица кошер соли
- ½ кашичица гранулисани шећер
- ¾ кашичица млевени црни бибер
- ⅛ кашичица паприка
- 2 слагати целер , ситно исечен целер
- 3 Сцаллионс (бели и зелени), танко исецкани, или ½ малог лука, ситно исецканог
- 2 кашика ситно исецканог свежег першуновог листа
- 4 кашике слатко и зачињено кисело, ситно млевено или слатке и зачињене слатке краставце
инструкције
- Пажљиво ставите јаја, пазећи да не пукну у једном слоју у шерпи. Можете кувати онолико јаја колико желите, све док се уклапају у тигањ у једном слоју. Додајте довољно воде у шерпу да покрије јаја за око 2.5 цм. Ставите лонац на шпорет на средње јакој ватри и доведите воду до кључања.
- Када вода прокључа, смањите ватру на ниску или средње ниску да бисте одржали лагано кључање. Пустите да се јаја кувају у води 10 минута. Док се јаја кувају, припремите посуду напуњену леденом водом. Када се јаја скувају до жељеног нивоа, пажљиво их извадите из шерпе користећи шупљину. Одмах ставите јаја у купатило са леденом водом. Ово помаже у заустављању процеса кувања и олакшава њихово гуљење. Оставите јаја да стоје у леденој води док се потпуно не охладе.
- Нежно куцните оба краја јајета о тврду површину као што је кухињски пулт или даска за сечење. Окрените јаје напред-назад да направите мале пукотине по целој љусци. Скините љуску под текућом водом. Почните од ширег краја и пажљиво уклоните љуску, пазећи да не оштетите јаје. Гуљење јајета под водом олакшава процес и олакшава уклањање преосталих фрагмената љуске. Осушите и пребаците кувана јаја на даску за сечење и исеците их на комаде од ¼ инча.
- У средњој чинији умутите мајонез, дижон сенф, лимунов сок, вустершир сос, паприку, шећер, со и бибер. Додајте сецкана јаја, целер, млади лук, першун и млевени слатки и љути краставчић. Помоћу гумене лопатице преклопите да се сједини. Пробајте и прилагодите зачине, ако је потребно. Када завршите, салату од јаја можете користити као фил за сендвиче или је послужити као прилог или прелив за салате.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.