Looking for a healthy and delicious breakfast option that's easy to make and packed with nutrients? Look no further than these spinach muffins!
With fresh spinach, creamy Mozzarella cheese, and fluffy eggs, these savory muffins are the perfect way to start your day. Simple ingredients like брашно за самоодгајање, пуномасно млеко и екстра дјевичанско маслиново уље брзо и лако се спремају за доручак или бранч у радном дану.
How to Make Spinach Muffins
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 350ºФ и подмажите а (24)Muffin Baking pan плех са спрејом за кување. Загрејте екстра девичанско маслиново уље у средњем тигању са непријањајућим слојем на средњој ватри и кувајте лук док не омекша, 5 до 7 минута. Додајте спанаћ и кувајте док не увене, још 2 минута. У великој чинији умутите јаја, млеко и млевени црни бибер. Умешајте кувану мешавину поврћа, зелени лук и моцарела сир.
Умешајте просијано брашно које се само диже док се не сједини и моцарела сир. Pour mixture into prepared muffin tin. Bake the Spinach and egg muffins until cooked through and golden, 25 to 30 minutes. Let cool, then store in the fridge in an airtight container until ready to eat. Уживати!!!
Повезани рецепти:
Рецепт
Easy Spinach and Eggs Muffins
алат
Састојци
- 400 g (4 шоље) само-подижуће брашно, просејано
- 500 ml (2 шоље) пуномасног млека, собне температуре
- 4 јаја , собна температура
- 250 g Моцарела сир , исецкано
- 1 лук , исецкан
- 3 кашике екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 гомила зеленог лука , ситно насецкан
- 340 g свеж спанаћ
- ½ кашичица млевени црни бибер , окусити
- ¼ кашичица Кошер соли , окусити
инструкције
- Preheat the oven to 350ºF and grease a (24)Muffin Baking pan tin with cooking spray. Heat the extra virgin olive oil in a medium nonstick skillet over medium heat, and cook onions until tender, 5 to 7 minutes. Add spinach and cook until wilted, 2 minutes more.
- In a large bowl, whisk eggs, milk, and ground black pepper. Stir in cooked vegetable mixture, green onions, and mozzarella cheese. Fold in the sifted self-raising flour until just combined, and mozzarella cheese. Pour mixture into prepared muffin tin.
- Bake the Spinach and Eggs Muffins until cooked through and golden, 25 to 30 minutes. Let cool, then store in the fridge in an airtight container until ready to eat. Enjoy!!!
белешке
- За чување: Spinach muffins, allow them to cool to room temperature, then transfer them to a container and frigate for up to 4 days. You can also freeze the muffins for up to 3 months. To do this, wrap them in plastic wrap and then place them in a freezer-safe container or freezer bag.
- За загревање: Remove The muffins from the fridge and allow them to come to room temperature. To reheat in the microwave, microwave on high for 30-60 seconds or until heated. To reheat in the oven, preheat the oven to 350°F (175°C), place the muffins on a baking sheet, and bake for 5-10 minutes or until heated through. Reheating times may vary depending on the size of the muffins and your microwave or oven, so adjust as needed.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.