Хорцхата је класично мексичко пиће познато по свом освежавајућем укусу и кремастој текстури. Савршено је пиће за расхлађивање током врелог дана или уживање у укусној посластици било када. Са само неколико састојака, лако можете направити сопствену домаћу хорчату.
Овај рецепт за хорчату комбинује изузетне укусе пиринча, заслађеног кондензованог млека, млека, испареног млека, ваниле, цимета и наговештаја слаткоће, што резултира пићем за којим ћете још више пожелети.
Овај рецепт који се лако следи водиће вас кроз кораке намакања пиринча, мешања са савршеном равнотежом цимета и других састојака и процеђивања да бисте постигли луксузно глатку и баршунасту конзистенцију.
Уверени смо да ћете се заљубити у овај рецепт за хорчату, баш као и наша породица!
Током година, хорчата је постала основна намирница у нашем домаћинству. Слатка кремастост, у комбинацији са умирујућом аромом цимета, ствара неодољиву мешавину која ће сигурно постати омиљена међу свим узрастима.
Како направити Хорцхату
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У блендер додајте 1 шољу белог пиринча. Блендајте пиринач на великој брзини док се не меље. Додајте штапиће цимета и 2 шоље вреле воде у блендер.
Покријте блендер и оставите да се смеша натапа преко ноћи или најмање 4 сата да би се пиринач хидрирао и омекшао. Када је време намакања завршено, поново измешајте мешавину пиринча великом брзином док не постане глатка и кремаста.
Ставите фину мрежицу на цедиљку преко великог врча. Положите газу преко цедиљке, пазећи да покрије целу површину.
Сипајте мешавину пиринча у цедиљку прекривену газом, оставите да се процеди у бокал. Одбаците остатке који су остали у цједилу.
Додајте 6 шоља хладне филтриране воде у бокал. Улијте заслађено кондензовано млеко, испарено млеко и екстракт ваниле. Смешу енергично мешајте док се све добро не сједини и глатко.
Пробајте хорхату и прилагодите слаткоћу додавањем шећера ако је потребно. Ставите хорцхату у фрижидер на најмање 1 сат да се охлади и да се укуси стопе.
Пре сервирања, добро промешајте хорхату да бисте били сигурни да је добро измешана. Послужите га на пуно леда да остане освежавајуће хладно.
👀👉Белешка: Држите га на собној температури не више од 30 минута.
Повезани рецепти:
- Стравберри Хорцхата
- јагода Лимунада
- Смоотхие од папаје
- Шејк од авокада
- Смоотхие од зелене јабуке овсене каше
- Свеет Мамон
Рецепт
Еаси Хорцхата
Састојци
- 1 шоља бели пиринач дугог зрна суво и некувано
- 2 мали цимет штап
- 1 (14 оз) могу пуна масноћа заслађено кондензовано млеко или ½ шоље шећера (прилагодите укусу)
- 2 шоље врућа вода
- 6 шоље хладна филтер вода
- 1 (12оз) могу пуномасно испарено млеко или пуномасно млеко (можете користити бадемово или пиринчано млеко као алтернативу без млека)
- 1 кашика екстракт чисте ваниле , опционо, али се топло препоручује
инструкције
- У блендер додајте 1 шољу белог пиринча. Блендајте пиринач на великој брзини док се не меље. Додајте штапиће цимета и 2 шоље вреле воде у блендер. Покријте блендер и оставите да се смеша натапа преко ноћи или најмање 4 сата да би се пиринач хидрирао и омекшао. Када је време намакања завршено, поново измешајте мешавину пиринча великом брзином док не постане глатка и кремаста.
- Ставите фину мрежицу на цедиљку преко великог врча. Положите газу преко цедиљке, пазећи да покрије целу површину.
- Сипајте мешавину пиринча у цедиљку прекривену газом, оставите да се процеди у бокал. Одбаците остатке који су остали у цједилу.
- Додајте 6 шоља хладне филтриране воде у бокал. Улијте заслађено кондензовано млеко, испарено млеко и екстракт ваниле. Смешу енергично мешајте док се све добро не сједини и глатко. Пробајте хорхату и прилагодите слаткоћу додавањем шећера ако је потребно. Ставите хорхату у фрижидер на најмање 1 сат да се охлади и да се укуси стопе. Пре сервирања, добро промешајте хорхату да бисте били сигурни да је добро измешана. Послужите хорхату на пуно леда да би била освежавајућа хладна.
- 👀👉Напомена: Држите хорцхату на собној температури не више од 30 минута.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.