Ако сте расположени за тропски преокрет класичног пецива за доручак, овај рецепт за колаче од гуаве сигурно ће постати нови породични фаворит.
Са слатким и оштрим укусима пасте од гуаве, ови колачићи од путера су јединствен и укусан начин да започнете дан. Направљене од комбинације вишенаменског брашна, путера, густе павлаке и јаја, ове погачице су влажне, мрвљиве и савршено слатке.
Додавање пасте од гуаве даје тесту налет тропског укуса, чинећи сваки залогај дивном експлозијом слаткоће.
Гуава паста је савршено избалансирана са правом количином шећера, прашка за пециво и кошер соли, што резултира профилом укуса који је и богат и освежавајући.
А када се посипају шећером и премазују кремом, ове погачице се претварају у прелепу и декадентну посластицу за доручак. Било да се ужива уз шољицу цоцидо куемадо, кафа, чај или као ужина средином дана, ови колачи од гуаве су диван начин да додате мало тропског укуса вашем дану.
Па зашто не помешати своју рутину доручка са овим укусним и јединственим обртом на класичном пециву? За више рецепата за колаче, погледајте ове Сцонес, Погачице од боровнице са лимуном, Погачице од бундеве са глазуром од бундеве, Ванилла Сцонес, Јаворов колач од целе пшенице, Палачинке од целе пшенице, Погачице од целог зрна боровнице са медном глазуром.
Како направити колаче од гуаве
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 400°Ф (200°Ц). Два плеха обложите папиром за печење и оставите са стране. Исеците гуаву на мале комаде од ½ инча и ставите их у малу посуду. У великој посуди за мешање помешајте брашно за све намене, прашак за пециво, со и шећер. Добро промешати.
Користећи миксер за пецива, исеците хладан путер док смеса не личи на крупне мрвице. Баците комаде гуаве док се не распореде равномерно; Обавезно одвојите све комаде који се лепе и уверите се да су сви комади гуаве потпуно обложени брашном.
У посебној посуди умутите хладну павлаку, ванилију и јаја док се не сједине. Постепено додајте мокру смесу у суву мешавину, преклапајући док се тесто не сједини. Ако је тесто превише суво, додајте још мало или две креме.
Избаците тесто на веома добро побрашњену површину. Побрашните руке и утисните тесто у округли диск дебљине 1 инч, додајући мало брашна, како се тесто не би лепило за радну површину.
Диск теста за колаче исеците на 12 једнаких кришки и ставите их на припремљене плехове. Охладите погачице у замрзивачу 15 минута пре печења. Када се охладе, врхове колача премажите кремом и по жељи поспите турбинадо шећером.
Пеците погачице 20 минута, ротирајући тепсије до пола, док врхови не порумене, а унутрашњост потпуно испечена.
Повезани рецепти:
- Ванилла Сцонес
- Пумпкин Сцонес
- Погачице од банане од целе пшенице
- Погачице од целог зрна боровнице
- Погачице од боровнице са лимуном
Рецепт
Еаси Гуава Сцонес
алат
- (2) 18” к 13” лим за печење
Састојци
- 500 g (4 шоље) вишенаменског брашна
- 14.1 oz (400г) Гуава паста (користили смо бренд Цонцхита) , ½-инча исечен на коцкице
- 2 кашике шећер , плус додатни за прскање
- 2 кашике прашак за пециво
- 1 кашичица кошер соли
- 226 g (2 штапића) хладног несланог путера , ½-инча исечен на коцкице
- 1 шоља милерам , хладно
- 2 кашике екстракт чисте ваниле
- 4 велики јаја , лагано тукли
- милерам , за четкање
инструкције
- Загрејте рерну на 400°Ф (200°Ц). Два плеха обложите папиром за печење и оставите са стране. Исеците гуаву на мале комаде од ½ инча и ставите их у малу посуду. У великој посуди за мешање помешајте брашно за све намене, прашак за пециво, со и шећер. Добро промешати.
- Користећи миксер за пецива, исеците хладан путер док смеса не личи на крупне мрвице. Баците комаде гуаве док се не распореде равномерно; Обавезно одвојите све комаде који се лепе и уверите се да су сви комади гуаве потпуно обложени брашном. У посебној посуди умутите хладну павлаку, ванилију и јаја док се не сједине. Постепено додајте ову мешавину сувим састојцима, преклапајући док се тесто не сједини. Ако је тесто превише суво, додајте још мало или две креме. Избаците тесто на веома добро побрашњену површину.
- Побрашните руке и утисните тесто у округли диск дебљине 1 инч, додајући мало брашна, како се тесто не би лепило за радну површину. Исеците диск на 12 делова. Премажите врхове кремом, поспите турбинадо шећером (по жељи) и пеците 20 минута, мењајући тепсије до пола, док врхови не порумене, а унутрашњост потпуно испечена.
белешке
Када будете спремни да испечете погачице, загрејте рерну на 400°Ф (200°Ц) и обложите плех папиром за печење.
Извадите тесто за колаче из фрижидера и одмотајте га. На лагано побрашњеној површини обликујте тесто у круг дебљине око 1 инч.
Користите оштар нож или секач за пециво да исечете тесто на 6 до 12 клинова, у зависности од тога колико велике желите да буду погачице.
Пребаците погачице у припремљен плех, остављајући између њих мало простора да се рашире.
Погачице премажите кремом и поспите мало шећера.
Пеците погачице 20 минута или док не постану златно смеђе и чачкалица уметнута у центар не изађе чиста. Прављењем теста за колаче унапред, можете уштедети време и имати спремне свеже печене погачице за кратко време. Само обавезно чврсто умотајте тесто у пластичну фолију и одмах га ставите у фрижидер да остане свеже. Како замрзнути Да бисте замрзнули колаче од гуаве за касније, можете следити ове једноставне кораке: Оставите погачице да се потпуно охладе након печења.
Када се охладе, сваки колач добро умотајте у пластичну фолију или алуминијумску фолију како бисте спречили опекотине у замрзивачу и сачували свежину.
Ставите умотане колаче у врећу за замрзавање која се може поново затворити или у херметички затворену посуду. Обавезно означите контејнер са датумом и садржајем.
Ставите посуду или кесу у замрзивач и чувајте до 3 месеца.
Када будете спремни за уживање, извадите погачице из замрзивача и оставите их да се одмрзну на собној температури неколико сати или преко ноћи у фрижидеру.
Да бисте поново загрејали, загрејте рерну на 350 °Ц и ставите погачице на плех. Пеците их око 180-5 минута или док се не загреју. Замрзавање колачића од гуаве, можете имати укусан доручак или ужину спремну за уживање у било ком тренутку. Само их добро умотајте да спречите опекотине у замрзивачу и правилно их означите како бисте пратили време њиховог складиштења.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.