Si të bëni pica me pepperoni me kore të mbushura
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Shtoni vaj ulliri ekstra të virgjër ose gjalpë të shkrirë, hudhër pluhur, rigon dhe djathë parmixhan në një tas të vogël, përzieni dhe lërini mënjanë.
Ngroheni furrën në 450 ° F. Në një tavë picash të lyer me pak yndyrë, spërkatni miell misri në fund të tavës suaj të picës, shtrijeni brumin duke përdorur majat e gishtave në diametër prej 12" deri në 14" ose përdorni një kunj për të shtrirë brumin e picës në një lëvozhgë pice ose pjekje të përmbysur. fletë, e spërkatur lehtë me miell misri, më pas rrëshqitni picën në tavën e picës.
Vendosni 8 (ose sipas nevojës) shkopinj djathi me fije në koren e vendosur në një rreth rreth 2" nga buza. Tërhiqeni buzën e brumit lart dhe sipër shkopinjve të djathit një nga një, dhe shtypni buzën poshtë në brumë për të mbyllur shkopin e djathit brenda.
Mbyjeni brumin në fund për të parandaluar rrjedhjen e djathit gjatë gatimit. Përhapeni salcën në mënyrë të barabartë dhe spërkatni djathin e grirë mocarela dhe specin mbi Pizzën me Pepperoni të Mbushur.
Lyejeni lehtë koren me përzierjen e vajit të ullirit ekstra të virgjër. Piqni picën me pepperoni me kore të mbushura për 12 deri në 14 minuta ose derisa korja të marrë ngjyrë kafe të artë dhe djathi të jetë flluska dhe i shkrirë. Enjoy!
Receta të ngjashme:
- Salcë pica
- Angjinarja e bërë në shtëpi me spinaq
- Salcë picash me verë të kuqe
- Pica me tre djathë të bardhë
- Pica me djathë
- Erëza picash
Recetë
Pica me peperoni me kore të mbushura lehtë
Përbërësit
- 8 shkopinj djathi me fije , ashtu si duhej
- salcë pica e bërë në shtëpi ose e blerë në dyqan
- 6 oz. djathë mocarela të copëtuar , ashtu si duhej
- 2 oz. feta piperoni , ashtu si duhej
Për larjen:
- 4 lugë gjelle vaj ulliri ekstra i virgjër ose gjalpë i shkrirë
- ¼ lugë çaji pluhur hudhër
- 1 Lugë çaji rigon
- 2 lugë Djathë parmigiane
Udhëzime
- Në një tas të vogël, shtoni vaj ulliri ekstra të virgjër ose gjalpë të shkrirë, hudhër pluhur, rigon dhe djathë parmixhano, përzieni që të bashkohen dhe lërini mënjanë. Ngroheni furrën në 450° F.
- Në një tavë pica të lyer me pak yndyrë, spërkatni miell misri në fund të tavës suaj të picës, shtrijeni brumin duke përdorur majat e gishtave në diametër prej 12" deri në 14" ose përdorni një kunj për të shtrirë brumin e picës në një lëvozhgë pice ose tepsi të përmbysur. , spërkatur lehtë me miell misri dhe më pas rrëshqitni picën mbi tavën e picës.
- Vendosni 8 (ose sipas nevojës) shkopinj djathi me fije në koren e vendosur në një rreth rreth 2" nga buza.
- Tërhiqeni buzën e brumit lart dhe sipër shkopinjve të djathit një nga një, dhe shtypni buzën poshtë në brumë për të mbyllur shkopin e djathit brenda.
- Mblidhni brumin së bashku në fund për të parandaluar rrjedhjen e djathit gjatë gatimit.
- Përhapeni salcën e picës në mënyrë të barabartë dhe sipër spërkatni djathin e grirë mocarela dhe specin. Lyejeni lehtë koren me përzierjen e vajit të ullirit ekstra të virgjër.
- Piqni picën me pepperoni me kore të mbushura për 12 deri në 14 minuta ose derisa korja të marrë ngjyrë kafe të artë dhe djathi të shkrihet me flluska. Kënaquni!
Shënimet
- Per te ruajtur: Lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës, mbështilleni fort me letër plastike ose alumini dhe ruajeni në frigorifer për 3-4 ditë. Mund ta ruani edhe në një enë hermetike. Mbajeni picën larg çdo ushqimi me erë të fortë në frigorifer.
- Për tu ngrohur përsëri: Ngrohni furrën tuaj në 350°F (175°C) dhe vendoseni picën në një fletë pjekjeje. Piqeni për 10-15 minuta ose derisa djathi të shkrihet dhe korja të jetë krokante. Përndryshe, mund ta ringrohni picën në një tigan ose tigan të parangrohur në nxehtësi mesatare. Mbulojeni tiganin me kapak për të kapur nxehtësinë dhe gatuajeni për disa minuta derisa djathi të shkrihet dhe korja të jetë krokante. Një tjetër mundësi është të ngrohni përsëri picën në mikrovalë për 30 sekonda deri në 1 minutë, gjë që mund të rezultojë në një kore të lagur.
Si të ngrini
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.