Po kërkoni një recetë sallate klasike dhe të shijshme që është e lehtë për t'u bërë në shtëpi? Mos kërkoni më larg se kjo recetë e sallatës së Cezarit! Kjo sallatë është një e preferuar e përjetshme që është e përkryer për çdo rast, me marule rome të freskët, salcë kremoze të Cezarit, djathë parmixhano të saporruar dhe krutona krokante.
Ju mund të përgatisni një sallatë të cilësisë së restorantit me vetëm disa përbërës të thjeshtë në asnjë kohë. Pra, pse të mos e bëni këtë sallatë Cezari në shtëpi sot dhe të mahnitni miqtë dhe familjen tuaj me aftësitë tuaja të kuzhinës?
Si të bëni sallatën e Cezarit
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Në një tas mesatar, përzieni hudhrën, pastën e açuges, lëngun e limonit, mustardën Dijon dhe salcën Worcestershire. Shtoni majonezën, Parmigiano-Reggiano, kripë dhe piper dhe përzieni derisa të kombinohen mirë.
Shijoni dhe përshtateni sipas dëshirës tuaj. Ruajeni në një enë hermetike në frigorifer derisa të jeni gati për ta përdorur.
(Kjo salcë do të qëndrojë në frigorifer për rreth një javë). Vendosni marulen në një tas të madh. Shtoni parmixhanin dhe krutonët. Hidheni mirë.
Shërbejeni në pjata individuale të sallatës, hidheni mbi salcë dhe hidheni mirë ose shërbejeni anash. Spërkatni djathin e rruar Parmigiano-Reggiano ose parmixhano dhe krutonët në secilën pjesë. Kënaquni!
Receta të ngjashme:
- Sallatë kineze me kastravec
- Sallate me domate
- Sallatë me fasule të zezë
- Sallatë izraelite
- Sallatë me avokado
Recetë
Sallatë e lehtë Cezari
Përbërësit
- Lëng nga 1 limon i madh
- 2 thelpinj të vegjël hudhre , i grirë imët
- 1 lugë çaji pastë açovie
- 1 lugë çaji mustardë e lëmuar Dijon
- 1 lugë çaji Salcë Worcestershire
- 1 filxhan majonezë , të tilla si Reali i Hellmann
- ½ filxhan Djathë Parmigiano-Reggiano ose djathë parmixhano i sapo rruar ose i grirë në rende
- ¼ lugë çaji kosher kripë , për shije
- ¼ lugë çaji piper i zi terren , për shije
Për sallatën Cezar:
- 1 kokë e madhe marule rome , pastruar dhe prerë në copa 1 deri në 2 inç
- Nga ⅓ në filxhan parmezan i sapo rruar ose i grirë plus shtesë për zbukurim
- 2 gota croutons , për shije
Udhëzime
- Për salcë: Në një tas mesatar, përzieni hudhrën, pastën e açuges, lëngun e limonit, mustardën Dijon dhe salcën Worcestershire. Shtoni majonezën, Parmigiano-Reggiano, kripë dhe piper dhe përzieni derisa të kombinohen mirë. Shijoni dhe përshtateni sipas dëshirës tuaj.
- Ruajeni në një enë hermetike në frigorifer derisa të jeni gati për ta përdorur. (Kjo salcë do të ruhet mirë në frigorifer për rreth një javë).
- Për sallatën: Vendoseni marulen në një tas të madh. Shtoni parmixhanin dhe krutonët. Hidheni mirë.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.