Po kërkoni të lartësoni ëmbëlsirat tuaja? Mos kërkoni më larg se recetën tonë të thjeshtë të salcës së boronicës! Me vetëm disa përbërës bazë, ju mund të krijoni një majë të shijshme që do t'i çojë ëmbëlsirat tuaja të preferuara në nivelin tjetër.
Kjo salcë e gjithanshme e boronicës është e përkryer për t'u spërkatur pancakes, wafflesose tost françez, duke i dhënë mëngjesit tuaj një kthesë frutash.
Ju gjithashtu mund ta rrotulloni atë në kos për një rostiçeri freskuese ose ta përdorni si mbushje për pasta si p.sh. tortë me boronica ose krepa. Dhe mos harroni ta provoni qumështor për një shije shtesë!
Pjesa me e mire? Receta jonë e salcës së boronicës është e shpejtë dhe pa probleme, kështu që ju mund të shijoni një ëmbëlsirë të shijshme në asnjë kohë.
Shko te:
5 mënyra për të përdorur salcën e boronicës
Këtu janë pesë mënyra të shijshme për të përdorur salcën e boronicës:
- Parfait për mëngjes: Shtroni salcen e boronicave me kos grek dhe granola në një gotë ose tas për të krijuar një parfe të shijshme dhe ushqyese për mëngjes. Përsëritni shtresat derisa të arrini sasinë e dëshiruar. Mbusheni me disa boronica të freskëta ose fruta të tjera për freski shtesë.
- Salcë boronicë për qumështor: Hidhni salcën e boronicës mbi një fetë cheesecake për një aromë të fortë frutash. Salca e ëmbël dhe e shijshme kombinohet në mënyrë të përkryer me pasurinë kremoze të cheesecake-it. Ju gjithashtu mund të rrotulloni salcën e boronicës në qumështor brumë para pjekjes për një efekt mermeri.
- Tost françez: Merrni tuaj së tost françez në nivelin tjetër duke e mbushur me salcë boronicë. Lyejeni bukën në përzierjen e zakonshme të vezëve dhe qumështit, gatuajeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë dhe më pas derdhni bujarisht salcën e boronicës mbi fetat e ngrohta. I shton një kthesë të shijshme frutash kësaj pjate klasike të mëngjesit.
- Përzierja e kosit: Shtojini pak emocione kosit tuaj të thjeshtë duke e përzier me salcën e boronicës. Ai jo vetëm që rrit shijen, por gjithashtu shton një prekje të lezetshme të ngjyrës. Ju gjithashtu mund të shtroni salcën e kosit dhe boronicës në një gotë ose kavanoz për të krijuar një parfe vizualisht tërheqës dhe të shijshëm.
- Salca e ëmbëlsirës: Salca e boronicës mund të përdoret si një salcë ëmbëlsire e gjithanshme. Ajo kombinohet mirë me ëmbëlsira të ndryshme si akullore, tortë me paund ose ëmbëlsira me ushqimin e engjëjve. Hidhni me lugë pak salcë boronicë mbi ëmbëlsirën tuaj të preferuar për një aromë të shtuar frutash.
Si të bëni salcën e boronicës
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Në një tenxhere të mesme, kombinoni boronicat, sheqerin e grirë, lëngun e limonit dhe ¼ filxhani ujë. Vendoseni tenxheren në zjarr mesatar dhe lëreni përzierjen të ziejë.
Lërini boronicat të ziejnë për rreth 5 minuta, duke i përzier herë pas here që të mos ngjiten, derisa të zbuten dhe të lëshojnë lëngjet e tyre.
Në një tas të veçantë, përzieni niseshtën e misrit dhe ¼ filxhanin e mbetur të ujit derisa niseshteja të tretet plotësisht. Hedhim masën e niseshtës së misrit në tenxhere dhe e përziejmë mirë.
Vazhdoni të zieni salcën për 5 minuta të tjera, duke e përzier shpesh, derisa të trashet në konsistencën e dëshiruar. Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe përzieni ekstraktin e vaniljes. Lëreni salcën të ftohet për disa minuta. Salca do të trashet më tej ndërsa ftohet.
Pasi salca të jetë ftohur, mund ta përdorni menjëherë ose ta transferoni në një kavanoz ose enë hermetike dhe ta ruani në frigorifer deri në një javë. 👉Nëse preferoni një salcë më të butë, mund të përdorni një blender zhytjeje ose blender të zakonshëm për të bërë pure boronicat e gatuara përpara se të shtoni llumin e niseshtës së misrit. Kjo do të rezultojë në një strukturë më të lëmuar pa copa boronicë.
Shihni më shumë receta:
- Shurupi i boronicës së panjës
- Salcë molle me boronicë
- Shija e boronicës së kuqe me pecans
- Salcë boronicë
- Salcë me gjalpë
- Salcë karamel me kripë
- Salcë karamel
Recetë
Salca e boronicës
Përbërësit
- ⅓ filxhan sheqeri i grimcuar rregullohet sipas shijes , në varësi të ëmbëlsisë së boronicës.
- 2 teaspoons miell misri
- 1 lugë gjelle lëng limoni të freskët
- ½ lugë çaji ekstrakt vanilje
- ½ filxhan ujë , të ndarë
Udhëzime
- Në një tenxhere të mesme, kombinoni boronicat, sheqerin e grirë, lëngun e limonit dhe ¼ filxhani ujë. Vendoseni tenxheren në zjarr mesatar dhe lëreni përzierjen të ziejë. Lërini boronicat të ziejnë për rreth 5 minuta, duke i përzier herë pas here që të mos ngjiten, derisa të zbuten dhe të lëshojnë lëngjet e tyre.
- Në një tas të veçantë, përzieni niseshtën e misrit dhe ¼ filxhanin e mbetur të ujit derisa niseshteja të tretet plotësisht. Derdhni përzierjen e niseshtës së misrit në tenxhere dhe përzieni mirë. Vazhdoni të zieni salcën për 5 minuta të tjera, duke e përzier shpesh, derisa të trashet në konsistencën e dëshiruar.
- Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe përzieni ekstraktin e vaniljes. Lëreni salcën të ftohet për disa minuta. Salca do të trashet më tej ndërsa ftohet. Pasi salca të jetë ftohur, mund ta përdorni menjëherë ose ta transferoni në një kavanoz ose enë hermetike dhe ta ruani në frigorifer deri në një javë.
- Nëse preferoni një salcë më të butë, mund të përdorni një blender zhytjeje ose blender të zakonshëm për të bërë pure boronicat e gatuara përpara se të shtoni llumin e niseshtës së misrit. Kjo do të rezultojë në një strukturë më të lëmuar pa copa boronicë.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.