Cuntadan rootiga bocorka ah waa mid sahlan oo macaan! Way ku fiican tahay quraacda, wakhtiga cuntada fudud, ama xataa macmacaanka. Qaybta ugu fiican ee ku saabsan cuntadan ayaa ah in ay qaadato dhowr daqiiqadood oo kaliya in lagu diyaariyo oo lagu sameeyo maaddooyin fudud oo aad u badan tahay in aad hore ugu haysatid cuntadaada. Sidaa darteed, haddii aad raadinayso daaweyn degdeg ah oo dhadhan fiican leh, isku day habkan fudud ee rootiga bocorka!
Si aad u hesho cuntooyin badan oo bocorka ah, hubi kuwan Scones Bocorka, Cheesecake bocorka, Pickkin Pie, Jilaatada bocorka, Dhir udgoon Bocorka, Buskudka Crinkle cookies, Pumpkin Flan, Pumpkin Truffles, Iyo Pumpkin Pie oo leh qolof Pecan ah.
Sida Loo Sameeyo Rooti Bocorka
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku sii kululee foornada ilaa 325 ° F oo dhig rafkii foornada ee dhexda. Ku dheji warqad xaashi ama dufan (laba) 8 x 4-inch digsiyada rootiga leh subagga iyo boodhka bur; Haddii kale, isticmaal buufin dubista. dhinac dhig. In baaquli dhexdhexaad ah, shaandho bur, baking soda, dubista budada, toon, qoraxda dhulka, allspice, ginger ground, iyo nutmeg; dhinac iska dhig.
Ku garaac maraqa bocorka, sonkorta, ukunta, vaniljka, iyo saliidda baaquli weyn ilaa si fiican la isugu daro. Isku dar walxaha qalalan iyo maaddooyinka qoyan, oo isku laab ilaa la isku daro oo aan wax daqiiq ah hadhin (wax yar oo kuus ah ayaa fiican).
Isku laab wixii maaddooyin dheeraad ah haddii la isticmaalayo. Ku wareeji weelka digsiyada rootiga ee la diyaariyey, oo ku simi dusha sare ee spatula. Dubo ilaa inta brown dahabka ah oo ay bararsan tahay bartamaha, iyo tijaabiyaha cadayga ee la geliyo bartamaha rootiga ayaa soo baxaya isagoo nadiif ah, meel kasta 65 ilaa 75 daqiiqo.
Ku qabooji digsiga ilaa 10 daqiiqo, ka dibna ku wareeji xargaha fiilada oo u ogolow inuu si buuxda u qaboojiyo.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Flan Bocor fudud
- Muffins Cornbread ee bocorka
- Muffins xawaashka tufaax
- Bocorka glaze leh bocorka basbaaska leh
- Cheesecake xawaash bocorka
Recipe
Rooti bocorka
Waxyaabaha ay ka kooban
- 250 g (2 koob) oo bur ah, oo lagu shubay koob wax lagu cabbiro oo la simay
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- ½ qaado shaah budada dubista ee aan aluminium ahayn
- 1 qaado shaah Fixiso
- 2 qaado shaah qoraxda dhulka
- 1 qaado shaah nuts cusub oo daadi
- ¼ qaado shaah dooxooyinka dhulka
- ¼ qaado shaah ginger ground
- ¼ qaado shaah dhulka allspice
- ¾ cup saliid avokado ama (1-½ ulo) subag aan milix lahayn , jilcisay
- 1-½ koobabka sonkorta lagu dubay
- 1 qaado Molasses aan baaruud lahayn sida ayeeyo
- 2 ukunta waaweyn , heerkulka qolka
- 1 (15-oz) qasacadaysan 100% saafi ah bocorka
- 1 qaado Vanilla saafi ah ama vanilj saafi ah
Tilmaamaha
- Ku sii kululee foornada ilaa 325 ° F oo dhig rafka foornada booska dhexe. Ku dheji warqad xaashi ama dufan (laba) 8 x 4-inch digsiyada rootiga leh subagga iyo boodhka bur; Haddii kale, isticmaal buufinta dubista oo bur ku jirto. dhinac dhig.
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku shaandheeyo burka, baking soda, dubista budada, toon, qorfe dhulka, allspice, sinjiga dhulka, iyo lowska; dhinac iska dhig.
- In baaquli weyn, isku walaaq basbaaska bocorka, sonkorta, ukunta, vaniljka, iyo saliid ilaa si fiican la isku daro.
- Ku dar maaddooyinka qallalan iyo maaddooyinka qoyan, iskuna laab ilaa ay isku daraan oo aysan jirin xariijimo bur ah oo haray (wax yar oo kuus ah ayaa fiican). Isku laab wixii maaddooyin dheeraad ah haddii la isticmaalayo. Ku wareeji weelka digsiyada rootiga ee la diyaariyey, oo ku simi dusha sare ee spatula.
- Dubo ilaa inta brown dahabka ah oo ay bararsan tahay bartamaha, iyo tijaabiyaha cadayga ee la geliyo bartamaha rootiga ayaa soo baxaya isagoo nadiif ah, meel kasta laga bilaabo 65 ilaa 75 daqiiqo. Ku qabooji digsiga ilaa 10 daqiiqo, ka dibna ku wareeji xargaha fiilada oo u ogolow inuu si buuxda u qaboojiyo.
Notes
- Keydso: Rootiga bocorka, si buuxda u qabooji, oo si adag ugu duub balaastiig ama aluminium. Waxa kale oo aad ku kaydin kartaa weel aan hawo lahayn. Rootigu waxay joogi doontaa heerkulka qolka 3-4 maalmood. Haddii aad rabto inaad kaydiso wakhti dheer, waxaad barafaysan kartaa ilaa 3 bilood.
- Si aad u kululayso: Rootiga bocorka ee la qaboojiyey, u ogolow inay dhalaaliso qaboojiyaha habeenkii, ka dibna ku dir foornada 350 ° F (175 ° C) 5-10 daqiiqo ama ilaa la diiriyo. Waxa kale oo aad dib u kululayn kartaa jeexjeexyada gaarka ah ee rootiga ama microwave-ka. Marka dib loo kululeeyo microwave-ka. Ku raaxayso!
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.