Ma waxaad raadineysaa macmacaan macaan oo fudud oo qof walba uu jeclaan doono? Wax ka sii fogaan ha ka eegin keega buskudka ah ee qoyan iyo Chewy Chocolate Chip!
Cuntadani waxay qaadataa buskudka shukulaatada caadiga ah ilaa heerka ku xiga adiga oo u beddelaya keega. Keega qani iyo jilicsan ayaa laga sameeyay cajiinka buskudka shukulaatada waxaana lagu dubay digsi keega ka hor inta aan lagu darin subagga shukulaatada jilicsan iyo jajabyada shukulaatada.
Waa macmacaan ku habboon munaasabad kasta oo gaar ah ama daawaynta macaan ee guriga. Markaa qabso maaddooyinkaaga, oo aynu dubno!
Sida Loo Sameeyo Keega Buskudka Chip Chocolate
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Keega buskudka: Ku sii kululee foornada ilaa 350 darajo F. Dubi digsiga keega ee 9-inch ah oo leh buufin karinta oo aan dhejis ahayn oo ku dheji xaashi. dhinac dhig. Ku garaac burka iyo dubista soodhaha ee baaquli dhexdhexaad ah; dhinac iska dhig.
Ku garaac subagga, sonkorta granulated, milixda, iyo sonkorta bunni ee baaquli ah qasiyaha taagan (ama baaquli weyn) oo leh qasacadaysan xawaare dhexdhexaad ah ilaa qalafsanaan, qiyaastii 3 daqiiqo.
Ku garaac ukunta iyo labada nooc ee vaniljiga ilaa la isku daro. Ku dar isku darka burka oo garaac ilaa inta la isku daray. Ku dar jajabyada shukulaatada oo ku walaaq qaaddo alwaax ah ama spatula caag ah.
Ku xoq cajiinka si siman digsiga oo siman dusha sare. Ku wareeji foornada oo dubi 22-25 daqiiqo ama ilaa keega uu yahay mid khafiif ah oo dahab ah; tani waxay qaadan kartaa ilaa 30 daqiiqo; iyadoo ku xiran foornadaada, isticmaal cadayga si aad u tijaabiso inaad diyaar u tahay.
CDusha keegga si dabacsan ugu raaci bireed aluminium ah 15 daqiiqo ka dib si aad uga fogaato browning culus ee geesaha. Ka saar foornada oo u ogolow buskudka inuu si buuxda ugu qaboojiyo digsiga. Marka la qaboojiyo, isticmaal mindi ama spatula bir ah si aad u dabciso dhinacyada keega buskudka digsiga oo aad ugu wareejiso saxanka cuntada.
Sida Loo Sameeyo Chocolate Buttercream Frosting
Isku shaandhee sonkorta budada ah iyo kookaha baaquli dhexdhexaad ah si aad uga saarto burooyinka. Ku dar 1 qaado oo kareem culus ah koob yar oo leh ¼ qaado oo budada espresso ah. Maddiibaddii qasaha istaagga ee lagu rakibay suufka, ku kari subagga milixda xawaare dhexdhexaad ah ilaa ay aad u fudud tahay oo qalafsan tahay, qiyaastii 3-4 daqiiqo. Demi qasiyaha taagan, oo ku dar sonkorta budada ah, labeenta culus, iyo soosaarkii vaniljka.
Ku daadi shukumaan jikada, ku qas xawaare hooseeya ilaa qayb la isku daro, ka dibna ka saar tuwaalka. Kordhi xawaare dhexdhexaad-sare ah, oo garaac ilaa inta siman, qiyaastii 2-3 daqiiqo oo kale.
Ku wareeji subagga shukulaatada bacda tuubooyinka oo qurxi Keega Kukiyada Chip ee Chocolate sida la rabo; ku faafi keega buskudka shukulaatada si aad u qurxiso, ama ku wareeji weel aan hawo lahayn oo qaboojiyaha ilaa aad diyaar u tahay inaad isticmaasho ilaa 5 maalmood. Waxaan isticmaalay a Wilton 1M tip cuntadan.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Kukiyada Gingerbread
- Kukiyada Molasses
- Kukiyada Suulka
- Kukiyada boorashka
- Kukiyada Shukulaatada Chip
- Lemon Riccota cookies
Recipe
Keega buskudka buskudka fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
Loogu talagalay Keega Buskudka Chip:
- 170 g (¾ koob) subag aan milix lahayn oo la jilciyey heerkulka qolka
- ¼ cup granulated sonkorta cad
- ¾ cup sonkor khafiif ah ama madow madow xiran
- 1 ukun weyn + 1 ukun ukun weyn
- ½ Tablespoon laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- ½ qaado Vanilla saafi ah ama vanilj saafi ah oo laga soosaaray
- 250 g (2 koob) daqiiq oo dhan ah oo la miiray *(ka digtoonow inaadan cabirin
- 1 qaado galleyda
- 1 qaado shaah Fixiso
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 1-½ koobabka chips shukulaato qadhaadh
Loogu talagalay Qaboojinta Shukulaatada Buttercream
- 4 qaado subag aan lahayn , oo la jilciyay heerkulka qolka
- 1 cup sonkorta budada ah
- 4 qaado budada kookaha aan macquul ahayn
- 2 qaado shaah laga soosaaray basbaaska
- ⅛ qaado shaah cusbo kosher ah
- 1-2 qaado kareem culus ama caano dhan
- ¼ qaado shaah budada espresso ama khamriga dhadhanka qaxwada leh (waxaa lagu talinayaa: Kahlua) , ikhtiyaari ah
Tilmaamaha
Sida Loo Sameeyo Keega Buskudka Chip Chocolate
- Keega buskudka: Ku sii kululee foornada ilaa 350 darajo F. Dufan digsiga keega ee 9-inji ah oo leh buufin karinta oo aan dheg lahayn oo ku dheji xaashi. dhinac dhig. Ku garaac burka iyo dubista soodhaha ee baaquli dhexdhexaad ah; dhinac iska dhig.
- Ku garaac subagga, sonkorta granulated, milixda, iyo sonkorta bunni ee baaquli ah qasiyaha taagan (ama baaquli weyn) oo leh qasacadaysan xawaare dhexdhexaad ah ilaa qalafsanaan, qiyaastii 3 daqiiqo. Ku garaac ukunta iyo labada nooc ee vaniljiga ilaa la isku daro. Ku dar isku darka burka oo garaac ilaa inta la isku daray. Ku dar jajabyada shukulaatada oo ku walaaq qaaddo alwaax ah ama spatula caag ah. Ku xoq cajiinka si siman digsiga oo siman dusha sare.
- Ku wareeji foornada oo dubi 22-25 daqiiqo ama ilaa keega uu yahay mid khafiif ah oo dahab ah; tani waxay qaadan kartaa ilaa 30 daqiiqo; iyadoo ku xiran foornadaada, isticmaal cadayga si aad u tijaabiso inaad diyaar u tahay. Keega si dabacsan ugu dabool xaashi aluminium ah 15 daqiiqo ka dib si aad uga fogaato in cidhifyada oo dhan ay browning ka yimaadaan.
- Ka saar foornada oo u ogolow buskudka inuu si buuxda ugu qaboojiyo digsiga. Marka la qaboojiyo, isticmaal mindi ama spatula bir ah si aad u dabciso dhinacyada keega buskudka digsiga oo aad ugu wareejiso saxanka cuntada.
Sida Loo Sameeyo Chocolate Buttercream Frosting
- Isku shaandhee sonkorta budada ah iyo kookaha baaquli dhexdhexaad ah si aad uga saarto burooyinkeeda. Koob yar, ku dar 1 qaado oo kareem culus leh ¼ qaado oo budada espresso ah haddii la isticmaalo.
- Maddiibaddii qasaha istaagga ee lagu rakibay suufka, ku kari subagga milixda xawaare dhexdhexaad ah ilaa ay aad u fudud tahay oo qalafsan tahay, qiyaastii 3-4 daqiiqo. Demi qasiyaha istaagga, oo ku dar isku darka sonkorta budada ah, isku darka kareem culus, iyo soosaar vanilj.
- Ku daadi shukumaan jikada, ku qas xawaare hooseeya ilaa qayb la isku daro, ka dibna ka saar tuwaalka. Kordhi xawaare dhexdhexaad-sare ah, oo garaac ilaa inta siman, qiyaastii 2-3 daqiiqo oo kale.
- Ku wareeji subagga shukulaatada boorsada tuubooyinka oo qurxi Keega Kukiyada Shukulaatada sida la rabo ama ku faafi Keega Buskudka Shukulaatada si aad u qurxiso, ama ku wareeji weel aan hawo lahayn oo qabooji ilaa aad diyaar u tahay inaad isticmaasho ilaa 5 maalmood. . Ku raaxayso!
Notes
- Keydso: Ku dabool balaastig caag ah ama ku wareeji weel aan hawo lahayn oo ku kaydi qaboojiyaha ilaa 5 maalmood. Waxa kale oo aad barafaysan kartaa keega ilaa 2 bilood adiga oo si adag ugu duuba balaastigga ka dibna bireed aluminium ah.
- Si aad u kululayso: Ka saar qaboojiyaha oo u daa heerkulka qolka 30 daqiiqo ilaa saacad ka hor inta aanad bixin. Haddii kale, waxaad ku diirin kartaa xaleef shaqsiyeed microwave 10-15 ilbiriqsi ama foorno preheated ah 350 ° F 5-10 daqiiqo. Ka digtoonow inaad kululayn keega, waayo way engegi kartaa oo adkaan kartaa haddii la kululeeyo wakhti dheer.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.