O matou e fiafia tele i moa tao i ona eseesega uma. E ui o le masani masani o le masima ma le pepa e masani ona taia, matou te fiafia e faʻafefiloi mea i lea taimi ma lea taimi. O i'ina e sau ai lenei fua moa fa'avela atoa.
Matou te amata i le faʻafefeteina o le moa i totonu o se paluga laʻititi laʻititi ma le pata. Ona matou fa'atumu lea i mea manogi fou a'o le'i taoina fa'atasi ma aniani, pateta, ma kāloti se'ia o'o ina enaena auro matagofie.
O le taunuuga? Suasusu, moa mu'amu'a pa'u i le manogi, manogi manogi. E fetaui lelei mo fa'atasiga fa'ai'uga o vaiaso ma uo ma aiga ae faigofie lava mo soo se po o le vaiaso.
Mo se taumafataga atoatoa, mafaufau e faʻapipiʻi ma a matou Salati Fa'ato'aga Faigofie ma Lime Buttermilk La'ei or Faigofie Cilantro Lime Araisa.
Auala e fai ai moa tao
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Fa'avela le ogaumu i le 425 tikeri F. Ave'ese le moa moa. Fufulu le moa i totonu ma fafo. Aveese so'o se ga'o tele ma fulu pine o totoe ma pati fa'amago fafo.
Faafefiloi le 3 kalaka ma le ¼ sipuniti o le masima kosher i totonu o se paluga ma pestle. ma tu'i i totonu o se pa'u. Ona sosoo ai lea ma le faaopoopo o vine allspice, olo i lalo i se paʻu, ma ave i totonu o se tamai pesini.
Faaopopo le oregano, tipolo zest, suka enaena mama, chipotle pauta, pata, paprika, Adobo mea manogi, pasili, cilantro, ma le pepa uliuli eleele e tofo ma palu lelei e tuʻu faʻatasi ma se tui-faʻaagaga 3 sipuni tele i le paluga e faʻamalo ai fualaʻau. mulimuli ane.
Fa'aaoga ou tamatamailima, tatala malie le pa'u mai le fatafata i itu uma o le ponaivi o le fatafata. Tuu le 2 sipuni tele o le paluga kaliki ma le pata i lalo o le paʻu i itu taʻitasi ma faʻalelei i lalo e ufiufi ai susu taitasi.
Faia tutusa i le isi pito, lea e faʻapipiʻi ai le ogavae ma le avanoa matala ma lalo o le vae vae i itu taʻitasi. Oomi le tipolo o totoe i totonu o le moa moa, faʻasalalau le lua i le kalaka ma le pata o totoe, ma mea i laume.
O afa uma o le tipolo sua, afa aniani, ma le ulu o le kalaka. Luiina le suauu olive i luga o le paʻu moa, e aofia ai lalo o apaʻau ma vae.
Ona sausau lea o le ½ sipuni tele o le mea'ai Adobo poo le masima kosher i luga o le pa'u moa, e aofia ai lalo o apaau ma vae, ma taumafai e tufatufa tutusa.
Nonoa vae i le manoa umukuka ma fa'amau pito apaau i lalo o le tino o le moa. Tuu aniani, kāloti, ma pateta i totonu o se apa tao.
Faaopopo fualaau faisua ma 5 lala o laumei, ma sasaa le 4 sipuni tele o le suauu olive ma le 3 sipuni tele o le paluga kalaka. Togi lelei ina ia ofuina tutusa, faʻasalalau solo i lalo ole apa tao, ma tuʻu le moa i luga.
Ufiufi le ipu ile afifi palasitika ma tuu ile pusaaisa mo le itiiti ifo ile 4 itula po o le po. Aveese le afifi palasitika ma aumai i le vevela o le potu mo le 30 minute i le 1 itula aʻo leʻi kuka—faʻavela le ogaumu ile 425 tikeri.
Tao mo le 1 ½ itula se'ia manino le sua pe a e tipi i le va o le vae ma le ogavae. O le vevela i totonu e tatau ona 165 tikeri F i luga o se fua vevela e faitau vave.
Aveese le moa ma fualaau faisua i se ipu ma ufiufi i le pepa alumini mo le 20 minute.
Aveese le milo. Toso ese le ogavae ma le vae mai le fatafata o le moa seia oo ina "oso" le ponaivi o le ogavae mai le fata. Ona sosoo ai lea ma le vavae ese o le ogavae ma le pa'u.
Aveese le fatafata mai le tino e ala i le tagotago i le tuasivi o le ivi fatafata i le ogatotonu o le moa tao ma tipi faataamilo i le ivi. Fa'atulaga le moa tao i luga o se ipu laulau po'o ni ipu ta'itasi ma fuala'au tunu.
Recipes Fa'atatau:
- Sichuan Mala Chicken
- Chipotle Chicken Tenders
- Manoa meli
- Moa Potukale
- Moa Kari
- Manoa Hawaii suamalie
- Chicken Marsala
faiga
Mo'a'a Faigofie
vaega
- 1 (5 i le 6 pauna) tao moa, fufulu ma pati fa'amago (ave'esea le ua ma le ua)
- ½ punetini Goya Adobo fa'amasima uma fa'atasi ma le pepa po'o le masima kosher
- ¼ ipu suauu olive
Mo le Compound Garlic & Butter Mixture:
- 5 kalu lanu , paʻu ma tuʻi i totonu o se paʻu. E mafai ona e faʻaogaina le garlic granulated pe a manaʻo ai ae ou te matua fautuaina le faʻaaogaina o mea fou.
- 1-½ punetini Goya Adobo fa'ama'i fa'apitoa uma ile pepa po'o le 4 sipuniti masima kosher
- 1 sipuni tele enaena po o le suka enaena
- ½ sipuni tele Pepa uliuli atoa pe eleele , fetuutuunai i lou fiafia
- ½ sipuni tele chipotle pauta po'o sosi mai se apa chipotle , fetuutuunai i lou fiafia
- 1 teaspoon o vine allspice po'o le eleele
- 1 teaspoon koriander atoa po'o le eleele
- 1 teaspoon Kumin atoa po o le eleele
- 1 sipuni tele oregano fou pe mago
- 1 sipuni tele pasili mago pe fou , tata lelei
- 1 sipuni tele cilantro mago poo cilantro fou , tata lelei
- 1 sipuni tele paprika Sipaniolo
- 1 sipuni tele ulaula Paprika poʻo Spanish Paprika
- Sua ma sua mai le 1 lime sua tele po o le sua tipolo , 4 sipuni tele (po'o le apple cider vinegar)
- ½ ipu (1 fasi) pata, faamalūlū
E teu ai le moa:
- 1 fuifui tele o thyme fou
- sua mai le 1 tipolo , (4 sipuni tele) aua le lafoai
- 1 aniani mumu tele pe samasama , pa'u ma tipi fa'afa
- ¼ ipu o le paluga garlic
- 1 kaliki ulu , afa
Mo Fualaau:
- 3 aniani mumu tetele pe samasama , tipi i ni vaega
- 5 totoa , thyme fou
- 4 lapisi karoti , tipi i ni vaega
- 1 kg (4 i le 5 lapopoa) Pateta russet, tipi i ni vaega
- 4 punetini suauu olive
- 4 punetini o le paluga kaliki ma le pata
faatonuga
- Fa'avela le ogaumu i le 425 tikeri F. Ave'ese le moa moa. Fufulu le moa i totonu ma fafo. Aveese so'o se ga'o tele ma fulu pine o totoe ma pati fa'amago fafo.
- I totonu o se paluga ma pestle, tu'u fa'atasi le 3 kalaka ma le ¼ sipuniti o le masima kosher ma pa'u i totonu o se pa'u. Ona sosoo ai lea ma le faaopoopo o vine allspice, olo i lalo i se paʻu, ma ave i totonu o se tamai pesini.
- Faaopopo le oregano, tipolo zest, suka enaena mama, chipotle pauta, pata, paprika, Adobo mea manogi, pasili, cilantro, ma le pepa uliuli eleele e tofo ma palu lelei e tuʻu faʻatasi ma se tui-faʻaagaga 3 sipuni tele i le paluga e faʻamalo ai fualaʻau. mulimuli ane.
- Fa'aaoga ou tamatamailima, tatala malie le pa'u mai le fatafata i itu uma o le ponaivi o le fatafata. Tuu le 2 sipuni tele o le paluga kaliki ma le pata i lalo o le paʻu i itu taʻitasi ma faʻalelei i lalo e ufiufi ai susu taitasi. Faia tutusa i le isi pito, lea e faʻapipiʻi ai le ogavae ma le avanoa matala ma lalo o le vae vae i itu taʻitasi.
- Oomi le tipolo o lo'o totoe i totonu o le potu moa, fa'asalalau le ana ma le paluga o totoe o le kalaka & pata, ma fa'amea i le fuifui o laumei, afa uma o le tipolo sua, afa aniani, ma le ulu o le kalaka.
- Luiina le suauu olive i luga o le paʻu moa, e aofia ai lalo o apaʻau ma vae. Ona sausau lea o le ½ sipuni tele o le mea'ai Adobo po'o le masima kosher i luga o le pa'u moa, e aofia ai lalo o apaau ma vae, ma taumafai e tufatufa tutusa.
- Nonoa vae i le manoa umukuka ma fa'amau pito apaau i lalo o le tino o le moa. Tuu aniani, kāloti, ma pateta i totonu o se apa tao.
- Faaopopo fualaau faisua, 5 lala o laumei, ma sasaa le 4 sipuni tele o le suauu olive ma le 3 sipuni tele o le paluga kalaka. Togi lelei ina ia ofuina tutusa, faasalalau solo i lalo ole apa tao, ma tuu le moa i luga.
- Ufiufi le ipu ile afifi palasitika ma tuu ile pusaaisa mo le itiiti ifo ile 4 itula po o le po. Aveese le afifi palasitika ma aumai i le vevela o le potu mo le 30 minute i le 1 itula aʻo leʻi kuka—faʻavela le ogaumu ile 425 tikeri.
- Tao mo le 1 ½ itula se'ia manino le sua pe a e tipi i le va o le vae ma le ogavae, ma o le vevela i totonu e tatau ona 165 tikeri F i luga o se fua vevela e faitau vave. Aveese le moa ma fualaau faisua i se ipu ma ufiufi ile pepa alumini mo le 20 minute.
- Aveese le milo. Toso ese le ogavae ma le vae mai le fatafata o le moa seia oo ina "oso" le ponaivi o le ogavae mai le fata. Ona sosoo ai lea ma le vavae ese o le ogavae ma le pa'u.
- Aveese le fatafata mai le tino e ala i le tagotago i le tuasivi o le ivi fatafata i le ogatotonu o le moa tao ma tipi faataamilo i le ivi. Fa'atulaga le moa tao i luga o se ipu laulau po'o ni ipu ta'itasi ma fuala'au tunu.
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.