O lenei fua o le Torta Red Velvet o lo'o fa'aalia ai se keke susu, e fa'apaleni lelei le tofo o koko ma'ale'ale, lanu mumu i totonu. O lo'o fa'ae'e i le kulimi sisi kulimi aisa e faigata ona tete'e.🤤
O tausaga uma, e avea lenei keke ma totonugalemu o le tatou ❤️Fa'amanatuina o le Aso Fa'a-Valentine. O lona faigofie e fa'amalieina ai mo so'o se taimi, pe o se fa'amanatuga alofa, se aso fanau, pe na'o le fa'amalieina o lou nifo suamalie. Tu'u atu lenei keke fa'amalie teisi mo le fa'aleleia atili o le tofo.
E ui ina manaia ia lava, o se ipu susu malulu po o se ipu kofe vevela o ni soa lelei uma. Mo nisi su'esu'ega suamalie i lenei mea suamalie masani, siaki la matou Keke Ipu Velvet Mumu ma le kulimi sisi Frosting, lelei mo i latou
e fiafia i le tofo masani o le vevelveti mumu i se foliga malie, u-lapopoa. E le gata i lea, taumafai la matou Keke Velvet Mumu fa'atasi ai ma le kulimi kulimi sisi Frosting e fa'aopoopo i ai se fa'ali'i fa'a teropika i le fua masani.
Metotia ile Va'aiga
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
- Fa'avela le ogaumu ile 350°F (175°C). U'u ma laina ni apa keke lapotopoto e 9-inisi.
- Sauni mea mamago e ala i le luluina o le falaoamata, susu tao, ma le pauta koko i totonu o se pesini.
- Faafefiloi le pata pata, fuamoa, vineka, vanilla extract, ma lanu mumu meaai i totonu o se isi pesini.
- Kumi pata faamalulu, masima, ma suka seia oo ina sesega ma fufula e faaaoga ai se paluga tu.
- Fa'afefiloi mea susu ma mago fa'asolosolo malie i totonu o le mea fa'afefiloi, fesuia'i i le va o falaoamata ma le pata pata.
- Fa'auma le pa'u e ala i le sauaina i le lima.
- Vaevae le paluga i le va o apa keke ma tao mo le tusa ma le 25 minute seia oʻo ina sau le nifo nifo mama.
- Fa'alili keke i apa mo le 10 minute, ona tu'u lea i se fata uaea e fa'amalo atoatoa mo le tusa ma le 2 itula.
- Sauni le kulimi sisi aisa e ala i le sasaina o le pata ma le suka seia o'o ina fufulu, ona fa'aopopo lea o le kulimi sisi, vanilla extract, ma le masima se'ia lamolemole ma fufulu.
- Oti fa'ato'a keke e fa'atupu ai luga mafolafola ma vaega fa'apipi'i pulusua i totonu o se mea'ai e fai ai mea'ai.
-
Fa'apotopoto e ala i le fa'apipi'iina o keke ma le aisa i le va ma luga. Sausau i fasi keke ma teuteu i le aisa o totoe. Fa'alili mo le itiiti ifo i le 1 le itula a'o le'i tautua.
💡👉Mo se keke veveveti mumu ma le fesuiaiga o keke sukalati, togi le 100g (½ ipu) fasi sukalati laiti ma le ½ sipuni falaoamata a'o le'i fa'afefiloi i totonu o le paluga keke.
Fautuaga ma Fautuaga
- Fa'aoga mea'ai o le vevela o le potu, aua o mea malulu e le fa'afefiloi tutusa ma e mafai ona o'o atu ai i se keke mafiafia.
- Mo se mea lamolemole ma kulimi, ia mautinoa o lou sisi kulimi ma le pata e faamalulu ae malu pea i le paʻi aʻo leʻi faia le aisa.
- Afai o itu o le keke e ma'amuta, aveese mea'ai tele ma fa'aoga se vaega manifinifi ole aisa e fa'amau ai. Fa'alili mo le 30 minute e seti ai. Ona, fa'aopoopo lea o se vaega mafiafia o le aisa mo se fa'au'uga lamolemole.
- Mo le tofo sili ona lelei ma le fua, fa'alili le keke fa'apipi'i i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le itula a'o le'i tu'uina atu; e mafai ai e le tofo ona fa'afefiloi fa'atasi ma fa'atutu le aisa.
Va'ai nisi Resipe keke:
faiga
Torta Red Velvet
vaega
Mo le keke Red Velvet:
- 320 g falaoamata uma-faamoemoe
- 1-½ teaspoons pauta kuka
- 1 ipu susu pata ga'o atoa, luluina Va'ai i la'u fa'atonuga ile faiga ole susu pata ile fale 👉 iinei.
- 2 tele fuamoa
- 1 sipuni tele faʻamaʻi le kulimi papaʻe
- 1 sipuni tele mama vanilla extracti
- 2 e 4 punetini pa'u koko fa'alenatura e le'i suamalie (e le'o le fa'agasologa Dutch) Sa ou faaaogaina le 4 sipuni tele o le koko mo se tofo sili atu sukalati, ae afai e te manaʻo i sina faʻataʻitaʻiga, faʻaaoga le 2 sipuni tele.
- 1 aunese (2 sipuni tele) lanu mea'ai mumu Ou te fautuaina le faʻaaogaina o Wilton (Leai se Tofo) Red Gel Icing Color.
- 12 punetini pata e leʻi faʻamalolo , faamaluluina
- 300 g (1-½ ipu) suka
- ¼ teaspoon kosher salt
Mo le kulimi sisi Frosting
- 16 punetini pata e leʻi faʻamalolo , faamalulu ae malu pea i le pa'i
- 16 aunese (4 ipu) suka mea suamalie
- 16 aunese sisi kulimi , tipi i ni vaega se 8, faamalulu ae malu pea pe a pa'i
- 1 teaspoon susu mamago pauta pei ole Nido , faitalia
- 1 sipuni tele mama vanilla extracti
- Oleʻe Kosher salt
faatonuga
Mo le Torta Red Velvet:
- Fa'avela lau ogaumu ile 350°F (175°C). U'u ni apa keke lapotopoto 9-inisi se lua, fa'apipi'i pito i lalo i pepa pa'u, ona ga'o lea o le pa'u pepa ma fa'amama mama le apa; tuu ese.
- I totonu o se pesini tele, lulu fa'atasi le falaoamata, susu tao, ma le pa'u koko seia fa'afefiloi lelei.
- I totonu o se isi pesini poʻo se ipu fua vai e 4-ipu, faʻafefiloi le pata susu, fuamoa, vineka, vanilla extract, ma lanu meaʻai mumu seʻia lamolemole ma tutusa lelei.
- Fa'aaogā se mea fa'afefiloi fa'apipi'i fa'apipi'i i le foe, tu'i fa'atasi le pata fa'amalulu, masima ma le suka fa'afefiloi i luga ole saoasaoa maualuga se'ia sesega ma fufula, pe a ma le 3 minute.
- Fa'aitiitia le saosaoa o mea palu ile feololo-maulalo. Faʻaopoopo malie le paluga falaoamata i le pata-suka faʻafefiloi i ni faʻaopoopoga se tolu, faʻafeiloaʻi ma le pata pata i faʻaopoopoga e lua. Amata ma faaiʻu i mea mago, solo i lalo itu o le pesini pe a manaʻomia. Faafefiloi seia na o le tuufaatasia. Pa'u i luga o le saoasaoa fa'avave se'ia atoatoa, pe tusa ma le 30 sekone.
- Tu'u le pa'u se fa'amalo mulimuli i le lima ina ia mautinoa o lo'o atoatoa mea uma.
- Vaevae tutusa le paluga i le va o apa keke ua saunia. Faalamolemole pito i luga i se spatula. Tao i totonu o le ogaumu mua'i fa'avevela mo le tusa ma le 25 minute po'o se'ia o'o ina sau mama se tui nifo na tu'u i totonu o le ogatotonu o keke.
- Tuu keke maalili i totonu o apa i luga o se fata uaea mo le 10 minute. Ona aveese lea ma le faaeteete mai le apa, lafoa'i le pa'u pepa, ma fa'amalo atoa i luga o le fata uaea mo le tusa ma le 2 itula.
Mo le kulimi sisi Frosting:
- A'o maalili keke, saunia le kulimi sisi kulimi aisa. I totonu o le pesini fa'amama o le mea fa'afefiloi tu'u fa'apipi'i i le mea fa'apipi'i foe, tu'i le pata ma le suka i luga o le saoasaoa maualuga-maualuga se'ia sesega ma fufula, pe a ma le 2 minute.
- Faaopopo le kulimi sisi tasi fasi vaega ma sasa seia tuufaatasia pe tusa ma le 30 sekone. Tuʻu i totonu o le vanilla extract ma sina masima masima. Tu'u i le saoasaoa maualalo se'ia fa'apipi'i, ona fa'atele lea o le saosaoa i le feololo-maualuga ma tu'i se'ia lamolemole ma fufula le aisa. Ufiufi le aisa ma tuu i totonu o le pusaaisa seia sauni e faaaoga.
Fa'aopoopo le keke:
- Oti ese fau o le keke e fai ai luga mafolafola ma tu'u le vaega ua tipi i totonu o le pesini o se mea'ai. Pa'u se'ia o'o ina mumi ma tu'u ese. Fa'asolo pe tusa ma le ½ ipu aisa i totonu o se taga paipa fa'apipi'i i se pito teuteu ma tu'u ese.
- A mae'a loa le maalili o keke, ufiufi pito o se ipu keke i pepa pa'u. Tuu le tasi vaega o le keke veveti mumu, itu lapotopoto, i lalo i luga o le ipu. Fa'asa'o le 1-½ ipu aisa i luga. Tuu le vaega keke lona lua e lapotopoto le pito i lalo i luga ma oomi mama e pipii, ona sasaa lea o le aisa o totoe i luga ma itu o le keke. Sausau itu ma fasi keke veveti mumu, ona paipa lea o se tuaoi teuteu i luga o le keke pe a manaʻo ai.
- Aveese ma le fa'aeteete so'o se fasi pa'u pepa mai le fa'ata'amilo o le keke, ona fa'alili lea mo le itiiti ifo i le 1 le itula a'o le'i tipi e tufa. Teu so'o se keke o totoe o lo'o ufiufi ile pusaaisa mo le o'o ile 3 aso. Fa'ataga le keke e o'o i le vevela potu a'o le'i tu'uina atu mo le tofo sili ma le fua.
Faamatalaga
- Ou te faaaogaina HErshey's Pa'u Kakao Faanatura e le'i suamalie.👉E mafai fo'i ona fa'aoga le koko e fa'a-Holani mo se tofo sili atu ona loloto, sili atu le sukalati, ae o le a le maua ai le lanu sa'o pe si'itia fo'i ona o lona alkalinity, e a'afia ai ana fegalegaleaiga ma le sua tao ma le vineka.
- Soo se keke e totoe e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le 3 aso. Mo le tofo sili ma le fua, faʻataga le keke e oʻo i le vevela potu aʻo leʻi tuʻuina atu.
- E mafai ona tao le keke i le 2 aso i luma atu. Fa'alili atoa le keke tao, ona afifi lea i se ata tifaga ma teu i totonu o se atigipusa keke fa'afefe-saisa a'o le'i tufaina. E mafai ona fai le fa'a'aisa i se aso oi luma ma teu i totonu o se atigipusa malulu i totonu o le pusaaisa. Aumai ile vevela ole potu a'o le'i fa'aoga ma sasa mo sina taimi. E mafai ona teuina mea totoe i totonu o le pusaaisa mo le oo atu i le 5 aso.
- E mafai ona fa'aisa le keke e aunoa ma le aisa mo le 3 masina. Fa'alili atoa le keke tao—faapa ma pepa pa'u manu i le va o vaega ta'itasi. Afifi mau i le ata tifaga, sosoo ai ma le pepa alumini. E fa'amalo le aisa, tatala ma tu'u i luga o se fata uaea ile vevela ole potu mo le 4-5 itula. A'o le'i tu'uina atu, fa'asusu le aisa i totonu o le pusaaisa i le po pe aumai le aisa i le vevela potu ma tu'i puupuu ae le'i fa'aaoga. Fa'alili le keke a'o le'i tautua.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.