Ole Marble Bundt Carrot Cake ma le Sukalati e faigofie lava—na'o le tu'ufa'atasia o mea masani e lua: keke sukalati ma keke kāroti i se keke Bundt, ma o le mea lena!
Ua uma i se mauoa sukalati ganache tioata e fai ai se atigi ma'ale'ale, e fa'aatoatoaina lelei le mu'amu'a ma le mulumulu totonu o le keke.
O le mea'ai suamalie lelei mo so'o se taimi! Tu'u atu i se ipu susu malulu po'o se ipu kofe vevela mo se taumafataga mafanafana i le aoauli.😋
Metotia ile Va'aiga
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
- Fa'avela le ogaumu, ga'o ma le falaoamata Fagu lapisi.
- Sauni kāloti.
- Faafefiloi mea mago.
- Faafefiloi mea susu seia lamolemole.
- Faafefiloi mea susu ma mago.
- Fai le paluga sukalati.
- Su'e sipuni karoti ma le paluga sukalati i totonu o le apa.
- Pa'u maamora.
- Tao ma faamalū keke.
- Saunia tioata.
Fautuaga ma Fautuaga
- Faʻavae i luga o loʻu poto masani i le faiga o keke kāloti, ou te matua fautuaina lava e pipii i le fua e pei ona taʻua ma tetee atu i le faʻaosoosoga e faʻaopopo atili kāloti e faʻamautinoa ai se mea e faʻafefeteina. O le fa'aopoopoina tele e mafai ona mafiafia ai le keke.
- Ia mautinoa e ga'o ma fafaga lelei lau Bundt pan, pe fa'aaoga fo'i se fagu tao e iai le falaoamata. E fesoasoani lea e fa'amautinoa ai o lau keke o le a fa'amama mama mai mamanu lavelave uma o le Bundt pan.
- Mo le tofo sili ma le susu, faʻaaoga kāloti fou faʻamalo. O kāloti fa'apipi'i muamua e mafai ona mago ma leai se tofo.
- Ia mautinoa ua tipi tipi pe olo le kāloti. O fasi fasi lapopo'a e le mafai ona fa'afefiloi lelei, fa'atupu ai le fa'asoa ma tufaina i le keke atoa.
- O le fa'afefiloi tele e mafai ona o'o atu ai i se keke malo ma mafiafia. Fa'afefiloi se'ia na'o le tu'ufa'atasia o mea e 'alo ai.
- E ui o le suauu e fesoasoani i le susu o le keke, o le faʻaaogaina tele e mafai ona gaʻo. Mulimuli ma le faaeteete fua o fua.
- E vave mago keke kāloti pe a ova le tao. Siaki pe ua mae'a i ni nai minute a'o le'i o'o i le taimi e tao ai ua fautuaina e ala i le tu'u i totonu o le ogatotonu o le keke. E tatau ona sau i fafo mama po'o ni nai mutia susu o lo'o pipii i ai.
- O le fa'asalaina o se keke mafanafana e mafai ona liusuavai ma fa'ase'e ese ai le tioata. Tuu le keke maalili atoatoa i luga o se fata uaea a'o le'i fa'aiila.
Va'ai nisi fua o keke maamora:
faiga
Keke Karoti Marble Bundt ma Glase Sukalati
Meafaigaluega
vaega
Mo le keke Karoti:
- 3 tele fuamoa
- 150 ml suau'u avoka po'o so'o se suau'u fa'a'ai le tofo
- 200 g kāloti , tipi i ni tama'i tipi tipi
- 220 g gaʻo falala
- 210 g falaoamata uma-faamoemoe
- ¼ teaspoon kosher salt
- 1 sipuni tele taofi paʻu
- 1 sipuni tele mama vanilla extracti
- 25 g pauta koko fa'alenatura e le'i suamalie Ou te fa'aogaina le Hershey's Unsweetened Natural Cacao Powder.👉E mafai fo'i ona fa'aogaina le koko ua uma ona fa'a-Dutch mo se tofo sili atu o sukalati pe a mana'omia.
- 60 ml vai , vevela potu
Kisi sukalati suamalie:
- 100 g Kipi sukalati suamalie , e pei o Ghirardelli
- 100 ml mamafa kulimi
faatonuga
Mo le keke Karoti:
- Fa'avela le ogaumu ile 350°F(180°C). U'u le apa Bundt 6-ipu ile pata. Pefu i le falaoamata ma lulu lelei ina ia sosolo tutusa. Oomi i luga o le faatanoa e aveese ai le tele o falaoamata.
- Fufulu, pa'u, ma tipi le kāloti i ni tama'i matasi po'o le olo e fa'aaoga ai pu lapopo'a o se ku'u—e fesoasoani lea i le pa'u keke ia lamolemole pe a palu.
- I totonu o se pesini medium, lulu fa'atasi le falaoamata ma le pa'u tao. Usu le masima.
- I totonu o se tamai pesini, ta'e le fuamoa e tasi i le taimi ma faʻafeiloaʻi i se mea faʻafefiloi - i le auala lea, afai e leaga se fuamoa, o le a le faʻaleagaina le vaega atoa. Faaopopo le kāloti tipi, suka, vanilla, masima, ma le suauu, ma faʻafefiloi seia lamolemole, pe a ma le 5 minute.
- Liligi le paluga faʻafefiloi i totonu o se pesini ma faʻaopoopo malie i totonu o le falaoamata, faʻafefe malie i se uisiki ma faʻaopoopoga taitasi e faʻapipiʻi.
Mo le pa'u sukalati:
- Take half of the batter (about 2 cups) and put it in a smaller bowl. Sift in the cocoa powder and stir with a fork or small whisk until completely combined. Add the water and stir slowly until completely combined.
- Tu'u le afa o le pa'u kāloti o totoe i totonu o le apa ua uma ona fa'apolopolo ma fa'afolafola lelei. Sipuni le afa o le paluga sukalati i luga o le pate karoti ma fa'alolo i se vaega tutusa.
- Toe fai i le pate o totoe, fesuia'i karoti ma sukalati, fa'ai'u ile fa'asusu sukalati. Toso se skewer laupapa poʻo se naifi i totonu o le paʻu i se gaioiga zigzag e fatu ai se aafiaga mapu.
- Tao le keke i totonu o le ogaumu muaʻi faʻavevela mo le tusa ma le 40 minute. Su'e le mae'a e ala i le fa'aofiina o se skewer i totonu o le keke-afai e sau mama, ua saunia le keke; a leai, tao mo ni nai minute. Ave'ese mai le ogaumu ma fa'amalie i totonu o le apa mo le 15 minute a'o le'i liliu i luga o se fata e malulu atoa.
- A mālūlū loa, sasaa loa le sukalati tioata i luga o le keke bundt. Fa'ataga le keke e nofo mo ni nai minute a'o le'i tu'uina atu ina ia tu'u teisi le tioata
Mo le sukalati glaze:
- A'o maalili le keke, saunia le sukalati tioata. Tuu le sukalati i totonu o se tamai pesini.
- I totonu o se tamai apa, aumai le kulimi i se vevela. Aveese mai le vevela ma faʻaopopo le sukalati i le apa. Usu seia oo ina liusua atoa le sukalati ma lamolemole.
- Ufiufi le pito i luga o le tioata i se fasi pepa palasitika ma faʻamalo mo le 10 minute aʻo leʻi faʻaaogaina.
Faamatalaga
- O totoe keke e mafai ona teuina i se nofoaga malulu mo le 2 aso pe i totonu o se pusa malulu i totonu o le pusaaisa mo le oo atu i le vaiaso.
- E mafai ona fai le keke i se aso oi luma ma teu i totonu o le pusaaisa mo se vaiaso. Aʻo leʻi tuʻuina atu, aumai le keke i le vevela o le potu e faʻamautinoa ai le tofo sili ma le fua. Faamalie atoa le keke pe a uma ona tao.
- Afifi mau le keke e le'i fa'asala i afifi palasitika, soso'o ai ma le pepa alumini, e puipuia ai le mu i le pusaaisa. Teu le keke ua afifi i totonu o le pusaaisa mo le tolu masina. A sauni e fiafia, fa'afefe le keke i totonu o le pusaaisa i le po. Aʻo leʻi tuʻuina atu, tuʻu le keke i le vevela potu i luga o le fata mo le tasi i le lua itula. Vailafu a'o le'i tautua.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.