O lenei keke maamora e le tumau o se mea'ai manaia e suamalie ma tumu i le tofo. O lona aano e matagofie le susu, ma o lona tofo e matua manaia lava.
E ui o le sukalati glaze e maua ai se vaega faaopoopo o le tuʻinanau, o lenei keke e tutusa lava le manaia pe a fiafia e aunoa ma lena. Afai e te mana'o e fa'ase'e le tioata, e mafai ona e sausau sina suka pauta i luga mo sina pa'i suamalie.
Ma afai o oe o se tagata fiafia i keke Bundt, 'aua ne'i misia le su'esu'eina o le tele o fuala'au suamalie. E i ai a matou mea e fa'amalieina ai mea uma, mai le masani Vanilla Keke keke i le faamafanafanaina Keke Bundt Pumpkin.
E mafai foi ona e faataʻitaʻia le Keke Bundt Mapu (Budin mapu) faatasi ai ma ona taaviliga malie pe fa'afiafia i le fa'afiafiaga o le tatou Lemon Poppy Seed Bundt Cake. Mo se mimilo tulaga ese, tofo i le tofo le mate'ena a tatou Keke Karoti Bundt fa'a Pasila fa'atasi ma Chip Sukalati, po o le tofo i le manava faafouina o o tatou Lemon Bundt Cake. 🍰
Auala e fai ai keke maamora pauna
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Mo le Maamora Pound Cake:
- Fa'avela le ogaumu: Tuu se fata i le ogatotonu o le ogaumu ma mua'i fa'avevela i le 325°F (162°C).
- Saunia le Bundt Pan: U'u tele le apa Bundt 10-ipu i le fa'apu'upu'u po'o le pata, ia mautinoa o lo'o ufiufi uma tulimanu ma pupuni. Pefu le apa i le falaoamata, fa'amama ese so'o se mea e tele. I le isi itu, e mafai ona e faʻaogaina se suauʻu tao na fuafuaina mo le faʻasaʻoina faigofie e faʻamautinoa ai le aveeseina o le keke.
- Saunia mea mago: I totonu o se pesini medium, lulu faʻatasi le falaoamata ma le paʻu tao; tuu ese i latou.
- Sauni le paluga sukalati: I totonu o se ipu fa'afefete eseese, fa'afefiloi fa'atasi le afa o le suka, pa'u koko, ma le vai se'ia lamolemole; tuu ese.
- Faafefiloi le pata ma le suka: I totonu o le pesini o se mea fa'afefiloi tu'u fa'apipi'i i le mea fa'apipi'i foe, tu'i le pata i le saoasaoa fa'asao seia o'o ina kulimi (pe a ma le 2 minute). Fa'ato'a sasa i ipu suka e 2 o totoe. Fa'ateleina le saoasaoa i le maualuga-maualuga ma sasa seia oʻo ina faʻafefiloi lelei le paluga ma mama (pe a ma le 4 minute).
- Fa'aopoopo mea manogi ma fuamoa: I le saoasaoa vave, sasa i le masima ma le vanilla. Ona sasa lea o fuamoa i le taimi, faʻafefiloi lelei pe a uma faʻaopoopoga taʻitasi ma solo i lalo itu o le pesini pe a manaʻomia.
- Fa'atasi mea mamago ma le susu: I le maualalo o le saoasaoa, faʻaopopo mea mamago i ni faʻaopoopoga se tolu, faʻafeiloaʻi ma le susu i faʻaopoopoga e lua. Fa'afefiloi seia fa'afefiloi.
- Fausia le Chocolate Swirl: Fa'aopoopo i ai le 3 ipu pa'u i le paluga koko ma fa'afefiloi seia fa'afefiloi.
- Fa'apipi'i le Pa'u: Spoon one-third of the remaining plain batter into the prepared pan and smooth it into an even layer. Spoon one-third of the chocolate batter over the plain batter and smooth it into an even layer. Repeat with the remaining batters, alternating plain and chocolate, ending with the chocolate layer. Run a skewer or butter knife through the pan to slightly swirl the 2 batters together.
- Tao le keke: Tao le keke mo le 60 i le 70 minute, poʻo seʻia oʻo i fafo se mea e suʻe keke faʻapipiʻi i totonu o le ogatotonu e mama.
- Fa'alili le keke: Fa'alili le keke i totonu o le apa i luga o se fata uaea mo le 15 minute. Su'e le keke i luga o le fata ma fa'amalo atoa.
- Potopoto: Fa'atu le keke fa'amalo i luga o se fata uaea, fa'atutu i luga o pepa pa'u pepa po'o se pepa tao e fa'apipi'i iila e pu'e ai so'o se i'ila tele. Liligi malie le sukalati suamalie ua saunia i luga o le pito i luga o le keke, faʻatagaina le tafe masani ma susu i lalo o itu o le keke. Ia mautinoa le tufatufaina tutusa o le tioata. Fa'ataga le keke e nofo mo le tusa ma le 30 minute e tu'u ai le fa'aiila ma maua se fa'ai'uga iila a'o le'i tipi ma tautua.
Mo le Suakeke Sukalati Bittersweet:
- Sauni mea e fa'aoga ai le glaze: Tuu le sukalati i totonu o le pesini o se mea'ai gaosi ma fa'agasolo seia o'o ina fa'amalo. Tuu le sukalati i totonu o le meaʻai.
- Fa'avela le kulimi: In a small saucepan, bring the cream to a boil. Remove it from the heat and add the chocolate to the food processor. Process until the chocolate is completely melted and smooth. Stir in the vanilla extract.
- Fa'afesuia'i ma fa'alili le Glaze: Fa'afeiloa'i le tioata i se tamai pesini. Ufiufi le pito i luga o le tioata i se fasi pepa palasitika ma faʻamalo mo le 10 minute aʻo leʻi faʻaaogaina.
Fautuaga a Camila: O le iila iila e ono fa'agogo ma fai si malo pe a mālūlū, ia mautinoa e toe fa'afo'i le keke i le vevela o le potu a'o le'i tu'uina atu.
Recipes Fa'atatau:
- keke VanilaBundt
- Keke Bundt Pumpkin
- Keke Bundt Mapu (Budin Marmolado)
- Lemon Poppy Seed Bundt Cake
- Keke Karoti Bundt Style Pasila ma Chip Sukalati
- Lemon Bundt Cake
faiga
Keke Pa'u Maamora Faigofie
vaega
Mo le Maamora Pound Cake:
- 342 g (3 ipu) falaoamata keke
- 500 g (2-½ ipu) suka vaevaeina
- 2 teaspoons taofi paʻu
- ½ teaspoon kosher salt
- 41 g ½ ipu pa'u koko fa'alenatura (e le'o fa'aaogaina e Dutch).
- 6 punetini vai
- 339 g (3 fasi laau) pata le masima faamaluluina
- 5 tele fuamoa , i le vevela o le potu
- ½ sipuni tele vanilla extracti
- ½ sipuni tele vanilla manino poʻo vanilla mama po'o le vanila mama
- ½ ipu susu atoa
Mo le Kisi Sukalati (filifiliga)
- 85 g (3 aunese) sukalati suamalie, tipi tipi
- ⅓ ipu mamafa kulimi
- ½ teaspoon mama vanilla extracti
faatonuga
- Mu'ai le ogaumu: Fa'atu se fata i le ogatotonu o le ogaumu ma fa'amumu i le 325°F (162°C).
- Sauni le Pa'u Bundt: U'u tele le apa Bundt 10-ipu i le fa'apu'upu'u po'o le pata, ia mautinoa o lo'o ufiufi uma tulimanu ma pupuni. Pefu le apa i le falaoamata, fa'amama ese so'o se mea e tele. I le isi itu, e mafai ona e faʻaogaina se suauʻu tao na fuafuaina mo le faʻasaʻoina faigofie e faʻamautinoa ai le aveeseina o le keke.
- Sauni Mea Fa'agogo: I totonu o se ipu fa'afefete, lulu fa'atasi le falaoamata ma le pa'u tao; tuu ese i latou.
- Sauni le Fa'afefiloi Sukalati: I totonu o se pesini eseese, fa'afefiloi le afa o le suka, koko pa'u, ma le vai se'ia lamolemole; tuu ese.
- Fa'afefiloi le Pa'u ma le Suka: I totonu o le pesini o se mea fa'afefiloi tu'u fa'apipi'i i le mea fa'apipi'i foe, tu'i le pata i le saoasaoa fa'avave seia o'o ina kulimi (pe tusa ma le 2 minute). Fa'ato'a sasa i ipu suka e 2 o totoe. Fa'ateleina le saoasaoa i le maualuga-maualuga ma sasa seia oʻo ina faʻafefiloi lelei le paluga ma mama (pe a ma le 4 minute).
- Fa'aopoopo mea manogi ma fuamoa: I le saosaoa, sasa le masima ma le vanilla. Ona sasa lea o fuamoa i le taimi, faʻafefiloi lelei pe a uma faʻaopoopoga taʻitasi ma solo i lalo itu o le pesini pe a manaʻomia.
- Fa'atasi Mea Mamago ma le Suasusu: I lalo o le saoasaoa, fa'aopoopo mea mamago i ni fa'aopoopoga se tolu, fa'asolosolo ma le susu i fa'aopoopoga se lua. Fa'afefiloi seia fa'afefiloi.
- Fausia le Chocolate Swirl: Fa'aopoopo le 3 ipu pa'u i le paluga koko ma fa'afefiloi seia fa'afefiloi.
- Layer the Batters: Spoon one-third of the remaining plain batter into the prepared pan and smooth it into an even layer. Spoon one-third of the chocolate batter over the plain batter and smooth it into an even layer. Repeat with the remaining batters, alternating plain and chocolate, ending with the chocolate layer. Run a skewer or butter knife through the pan to slightly swirl the 2 batters together.
- Tao le Keke: Tao le keke mo le 60 i le 70 minute, poʻo seʻia oʻo ina sau mama se suʻega keke faʻapipiʻi i totonu.
- Fa'alili le Keke: Fa'alili le keke i totonu o le apa i luga o se fata uaea mo le 15 minute. Su'e le keke i luga o le fata ma fa'amalo atoa.
- Fa'apipi'i: Fa'atu le keke fa'amalo i luga o se fata uaea, fa'atutu i luga o pepa pa'u pepa po'o se pepa tao e fa'alaina iila e pu'e ai so'o se i'ila tele. Liligi malie le sukalati suamalie ua saunia i luga o le pito i luga o le keke, faʻatagaina le tafe masani ma susu i lalo o itu o le keke. Ia mautinoa le tufatufaina tutusa o le tioata. Fa'ataga le keke e nofo mo le tusa ma le 30 minute e tu'u ai le fa'aiila ma maua se fa'ai'uga iila a'o le'i tipi ma tautua.
- Mo le Suakeke Sukalati Bittersweet:
- Saunia Mea Fa'ai'ila: Tuu le sukalati i totonu o le pesini o se mea'ai gaosi ma fa'agaoioia seia o'o ina olo lelei. Tuu le sukalati i totonu o le meaʻai.
- Heat the Cream: In a small saucepan, bring the cream to a boil. Remove it from the heat and add the chocolate to the food processor. Process until the chocolate is completely melted and smooth. Stir in the vanilla extract.
- Fa'alili ma fa'alili le fa'asala: Fa'asolo le fa'asala i se tama'i pesini. Ufiufi le pito i luga o le tioata i se fasi pepa palasitika ma faʻamalo mo le 10 minute aʻo leʻi faʻaaogaina.
- Fautuaga a Camila: O le iila iila e ono fa'agogo ma fai si malo pe a malulu, ia mautinoa e toe fa'afo'i le keke i le vevela o le potu a'o le'i tautua.
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.