O Frittata e pei o le tausoga sili ona agalelei o le omelet. E mafai ona saunia i fualaau faisua, sisi, aano o manu, poʻo soʻo se mea e te fiafia i ai. E matua'i fa'apitoa ma lelei atoatoa mo so'o se taumafataga—pe o le taeao, brunch, lunch, po'o le 'aiga o le afiafi, frittatas ua e ufiufi!
Fa'atasi ma se mea fou salati, ga'o falaoa, po o se itu o pateta vela. Ma mo lena pa'i mae'a atoatoa, aua nei galo e fa'aopoopo se tama'i kulimi oona po'o se sausau o la'au fou!
Metotia ile Va'aiga
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
- Amata ile mua'i fa'avevela le ogaumu.
- Tu'u le aniani.
- Fa'aopoopo Fualaau Mata'utia.
- Faafefiloi le Fuamoa Faafefiloi.
- Faaputuputu.
- Tao
- Auauna.
Fautuaga ma Fautuaga
- Manatua, e vevela le 'au apa mo sina taimi pe a uma ona aveese mai le ogaumu, o lea ia faʻaaoga i taimi uma mitt ogaumu poʻo se ie mafiafia e aloese ai mai mu.
Ua ou aoaoina le ala faigata—ua ou mu i ni nai taimi e ala i le galo o lo o vevela pea le apa ma uu sa'o.
Ou te le manaʻo e te alu i le mea lava e tasi, o lea ou te fautuaina tele le tuʻuina o totigilima i luga o le au apa e fai ma faʻamanatuga vaaia o loʻo vevela pea. - Fa'aopoopo se pa'u kulimi mamafa po'o le susu atoa i totonu o au fuamoa a'o le'i kukaina e fa'aleleia atili ai le kulimi. E ui e mafai ona fa'aogaina isi mea e pei o le afa-ma-afa po'o le susu susu, e ono i'u ai i se frittata la'ititi le mauoa ma sili atu vai.
- Ia mautinoa o lau apa e saogalemu i le ogaumu, faʻamamafa lelei, pe leai foi. E fesoasoani lea e puipuia ai le frittata mai le pipii ma faafaigofie ai ona aveese mai le apa.
- Ina ia aloese mai se frittata susu, muai kuka fualaau faisua e maua ai le tele o le susu, e pei o le zucchini ma pulou. O le fa'auluina se'ia o'o ina enaena teisi ma fa'asa'oloto le susū o le a mautinoa ai se frittata sili atu, sili atu ona tofo.
- Va'ai toto'a lau frittata a'o kuka. E mafai ona pa'u ma mago le frittata ua tele vela. Aveese le apa mai le ogaumu i le taimi lava e seti ai le ogatotonu mo se mea vaivai.
Va'ai nisi fuamoa fuamoa:
faiga
Faigofie Frittata
Meafaigaluega
- ufiu e le pipi'i po'o le ogaumu-saogalemu apa: Ose apa u'amea fa'a'a'ai lelei po'o se ogaumu e le fa'atutusa e lelei.🔍
- Usu po'o tui Ina ia sasa fuamoa ma faʻapipiʻi le ea mo se mea faʻafefete.
vaega
- 2 punetini isi taupou olive olive
- 1 laʻitiiti riki , tata lelei
- 1 ipu vela fualaau faisua po o lanu meamata
- 1 ipu aano o manu vela tipi (bacon, sosisi, ham, etc.) po'o fualaau faisua vela po'o meamata
- 8 tele fuamoa
- ⅓ ipu kulimi mamafa po'o le susu atoa
- ½ teaspoon Knorr Chicken bouillon po'o le masima kosher , fetuutuunai i le tofo
- ½ teaspoon pepa lanu uliuli fou
- ¼-1 ipu sisi ua tipi pe ku'i ( Mekisikō Blend Cheese, cheddar, mozzarella, feta, etc.)
faatonuga
- Fa'avela le ogaumu ile 325°F, ma tu'u se fata ogaumu ile tulaga ogatotonu.
- Fa'avevela le suāu'u i totonu ose ulo e le fa'apipi'i umu 10-inisi i luga o le vevela fa'afefe.
- Faaopopo aniani tipi i le apa ma kuka, faʻaosooso soo, seia vaivai, pe a ma le 5 i le 7 minute.
- Fa'aopopo au fuala'au mua'i kuka i le apa ma fa'afefiloi lelei e fa'afefiloi ma aniani.
- I totonu o se pesini tele faʻafefiloi, faʻafefiloi fuamoa, kulimi mamafa, Knorr moa faʻafefeteina bouillon (poʻo le masima kosher), ma le pepa. Fa'afefiloi fa'atasi nei mea se'ia fa'afefiloi lelei.
- Fa'aopopo fualaau faisua tu'i ma sisi i le pesini fa'afefiloi, fa'aoso mae'ae'a mo le tufatufa tutusa.
- Liligi le paluga fuamoa ma fualaau faisua i totonu o le apa lava e tasi.
- Tuu ma le faaeteete le apa i totonu o lau ogaumu muaʻi faʻavela ma tao mo le 20 i le 23 minute, pe seʻia oʻo ina seti le frittata ma vela.
- Tu'u atu le frittata mai le apa pe fa'ase'e i luga o se ipu e fa'aaoga ai se spatula.
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.