Ogrejte svoje brbončice s to prijetno začinjeno korejsko piščančjo enolončnico. Ker prekipeva od drznih okusov in zdravih sestavin, je popolna jed za hladne večere ali kadar koli si zaželite obilnega, začinjenega obroka.
Kako pripraviti začinjeno korejsko piščančjo enolončnico
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V majhni skledi zmešajte sojino omako z zmanjšano vsebnostjo natrija, sojino omako z okusom gob, rižev vinski kis, sladkor, gočujang, sezamovo olje, piščančjo juho in kosmiče rdeče paprike. Dati na stran.
Toplota 4 žlice arašidovega olja v neoprijemljivi posodi 12.7 litra na srednje močnem ognju. Piščanca zapecite na obeh straneh. Dodajte česen in ingver ter kuhajte 2 minuti.
Dodajte krompir, korenje, čebulo in mešanico omake. Zavremo. Dodajte 2 skodelici vrele vode in zavrite. Pokrijte in kuhajte, dokler se zelenjava ne zmehča in piščanec skuha približno 45 minut.
Vmešajte zeleno čebulo. Okusite začinjeno korejsko piščančjo enolončnico in po potrebi začinite s soljo in poprom. Postrezite pikantno korejsko piščančjo enolončnico, okrašeno s sesekljano zeleno čebulo. Uživajte! Enolončnico združite z našim Perfectom Bel riž.
Sorodni recepti:
- Začinjena korejska goveja enolončnica
- Paradižnikova enolončnica iz leče
- Goveji golaž
- Obara z morskimi sadeži
- Goveja enolončnica z rižem
Recept
Enostavna začinjena korejska piščančja enolončnica
Sestavine
- 5 funtov piščanec , stegna, stegna in prsi (brez kril) narežemo na 8 kosov, hrbtenico zavržemo. Jaz uporabljam piščančje krače.
- 1 lb (približno 3 velike) rdeče krompirje ali zlati krompir Yukon, narezan na 1-½ cm velike kose
- 4 veliko korenje , olupite in narežite na 1-½ cm velike kose
- 2 velike rumene čebule , narežemo na 1-½ cm velike kose
- 10 strok česna , sesekljan
- 2 žlice sveži ingver , nariban
- 4 žlice ''Gochujang'' korejska pasta iz fermentirane rdeče paprike , prilagodite okusu
- 3 žlice sojina omaka z zmanjšano vsebnostjo natrija
- 1 žlica temna sojina omaka z okusom gob ali temna sojina omaka
- 2 žlice Gochugaru kosmiči (kosmiči korejske rdeče paprike) ali kosmiči rdeče paprike
- 1 čajna žlička Knorr granulirana piščančja juha z okusom
- 1 žlica kristalni sladkor
- 2 Žlica rižev vinski kis
- 1 čajna žlička sezamovo olje
- 1 pokal vrele vode
- 6 zelena čebula , sesekljan
navodila
- V majhni skledi zmešajte sojino omako z zmanjšano vsebnostjo natrija, sojino omako z okusom gob, rižev vinski kis, sladkor, gočujang, sezamovo olje, piščančjo juho in kosmiče rdeče paprike. Dati na stran.
- Segrejte 4 žlice arašidovega olja v nelepljivi 12.7 litra na srednje močnem ognju. Piščanca zapecite na obeh straneh. Dodajte česen in ingver ter kuhajte 2 minuti. Dodajte krompir, korenček, čebulo in mešanico omake. Zavremo. Dodajte 2 skodelici vrele vode in zavrite. Pokrijte in kuhajte, dokler se zelenjava ne zmehča in je piščanec kuhan približno 45 minut.
- Vmešajte zeleno čebulo. Okusite in po potrebi začinite s soljo in poprom. Postrezite okrašeno s sesekljano zeleno čebulo. Uživajte! Pikantno korejsko piščančjo enolončnico združite z našim popolnim belim rižem.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.