Start your morning sweetly with this deliciously moist and flavorful Whole Wheat Banana scones recipe. The whole wheat flour provides a good source of fiber, and the bananas add a sweetness that is perfect for satisfying your sweet tooth.
These Healthy Banana Scones are ideal for breakfast, a midday snack, or an after-dinner treat!
Pojdi na:
How to Make Whole Wheat Banana Scones
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Maslo, narezano na kocke, položite na krožnik in zamrznite za 15 minut. Pečico segrejte na 400 °F. Pekač obložite s peki papirjem. V srednje veliki skledi zmešajte jajca, smetano, pretlačeno banano, čisto vanilijo in vanilijo, dokler se ne združijo.
Dati na stran. V skledi kuhinjskega robota, opremljenega z nastavkom za rezila, zmešajte belo polnozrnato moko, sladkorje, pecilni prašek, sol in začimbe, dokler se ne povežejo.
Dodajte hladno maslo v kuhinjski robot in mešajte, dokler ne ostanejo koščki v velikosti graha. Prenesite v veliko skledo in v sredini naredite jamico.
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, don't overwork it, or the scones will be tough!)
Oblikujte ga v krog in ga tapkajte, dokler ni premera 12 centimetrov in debel približno 1 centimeter. Z nožem ali namiznim strgalom razrežite na 8 ali 12 klinov. Prenesite rezine na pekač, obložen s peki papirjem, približno centimeter stran.
Nepečene kolačke zamrznite ali ohladite najmanj 15 minut. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired.
Pečemo 20–25 minut do zlato rjave barve. Remove the scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Kako narediti medeno bananino glazuro
V majhno ponev dajte med in vodo; dušite, dokler se med popolnoma ne raztopi in nekoliko zgosti, približno 5 minut. Odstranite z ognja in vmešajte bananin ekstrakt.
Ko banana pecivo ohladite, s čopičem nanesite bananino glazuro na vrh vsakega kolačka in počakajte približno 15 minut, da se glazura strdi, ter postrezite. Uživajte!
Sorodni recepti:
Recept
Easy Whole Wheat Banana Scones
Orodja
Sestavine
- 375 g (3 skodelice) polnozrnate pšenične moke, po žlicah, poravnane in presejane
- ¼ pokal svetlega ali rjavega sladkorja , zapakirano in poravnano
- 1 žlica pecilni prašek
- ½ čajna žlička košer sol
- 12 žlice (1-½ palčke) nesoljenega masla, narezanega na koščke
- 1 velika , zelo zrela banana, pretlačena
- 2 velika jajca , sobna temperatura
- ½ žlica čisti ekstrakt vanilije
- ½ žlica čista vanilija ali čisti vanilijev ekstrakt
- ¼ pokal polnomastna smetana, pinjenec ali polnomastno mleko, plus več za ščetkanje
- 125 g (1 skodelica) opečenih pekanov ali sesekljanih orehov
Za medeno bananino glazuro:
- ¼ Honey
- ¼ vode
- ½ čajna žlička čisti izvleček banane
navodila
For the Whole Wheat Banana Scones:
- Na krožnik naložimo narezano maslo in ga za 15 minut postavimo v zamrzovalnik. Pečico segrejte na 400 °F. Pekač obložite s peki papirjem. V srednje veliki skledi stepite jajce, smetano, zmečkano banano, čisto vanilijo in vanilijo, dokler se ne združijo. Dati na stran.
- V skledi kuhinjskega robota, opremljenega z nastavkom za rezila, zmešajte presejano moko, sladkorje, pecilni prašek, sol in začimbe, dokler se ne povežejo. Hladno maslo dodajte v kuhinjski robot in mešajte približno 20 sekund, dokler ne ostanejo koščki v velikosti graha.
- Prenesite v veliko skledo in v sredini naredite jamico. Mokre sestavine vlijemo v vdolbinico in zmešamo z vilicami, tako da po malem dodajamo suhe sestavine, dokler ne nastane kosmato testo (v redu je, če je testo videti nekoliko suho, le ne preobremenite ga preveč, sicer bodo kolački težko!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the banana scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the Banana scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
Za medeno bananino glazuro:
- In a small saucepan, place the honey and the water; simmer until the honey dissolves completely and thickens a bit, about 5 minutes. Remove from heat and stir in the banana extract. When the banana scones are cool, brush the banana glaze on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.
kakopak