Tunina solata je klasičen recept, ki je mnogim priljubljen že generacije. Je hitra in enostavna jed, ki jo lahko hitro pripravimo, kot nalašč za naporne nočne dni ali kosila v zadnjem trenutku. Ta recept za solato s tuno Chipotle dvigne klasično solato s tuno na višjo raven z dodajanjem začinjenih in aromatičnih sestavin.
Ta recept za tunino solato vsebuje koščke bele tune v pločevinkah, majonezo, papriko, pečeno rdečo papriko, zeleno, mlado čebulo, limonin sok, dijonsko gorčico, kumare, peteršilj, sol in poper. Kombinacija teh sestavin ustvari okusno in zadovoljivo tunino solato, ki je popolna za vsako priložnost.
Chipotle paprike v tem receptu dodajo tunini solati dimljen in pikanten okus, zaradi česar izstopa od drugih tradicionalnih tuninih solat. Poleg tega pražena rdeča paprika, zelena, čebulice in kumare dodajo jedi teksturo in hrustljavost, zaradi česar je bolj nasitna in prijetna.
Ta recept je kot nalašč za tiste, ki iščejo hiter in enostaven obrok, ki je hkrati zdrav in okusen. Prav tako je odlična možnost za tiste, ki želijo svojo rutino solate s tunino popestriti. Poleg tega ga je mogoče preprosto prilagoditi različnim okusom in željam. Za več receptov, ki jih navdihuje tuna, si oglejte naše Tuna Sub, enolončnica s tunino testenino, in Empanade iz tune.
Kako narediti solato s tunino
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pločevinke tune odcedimo in tuno z vilicami natrgamo v skledo za mešanje. Uporabite papirnato brisačo ali fino mrežasto cedilo, da posušite tuno. Dodajte majonezo, pečeno rdečo papriko, zeleno, mlado čebulo, limonin sok, dijonsko gorčico, kumaro, na kocke narezano papriko in omako. Vse dobro premešajte. Dodamo sesekljan peteršilj, sol in poper ter ponovno premešamo. Okusite tunino solato in po potrebi prilagodite začimbe. Po okusu dodajte več soli, popra ali limoninega soka. Tunino solato postrezite takoj ali pa jo za uro ali dve ohladite v hladilniku, da se okusi prepojijo.
Sorodni recepti:
- Tuna Sub
- enolončnica s tunino testenino
- Empanade iz tune
- Kremni ribji paprikaš
- Ocvrte ribe
- Baja ribji takosi
Recept
Enostavna solata s tuno
Sestavine
- 4 (5 unč) pločevinke kosi bele tune, pakirane v vodi
- ⅔ pokal majoneza , najboljše kakovosti, kot sta Hellmann's ali Duke's
- 2 chipotle paprike iz pločevinke , drobno narezana, plus 1 do 2 žlici omake
- ½ pokal Pečena rdeča paprika , kot je Mezzeta Brand, drobno narezana
- 2 rebra zelene , drobno narezan ali kocke
- 3 šalotko , svetli in temno zeleni deli, narezani na tanke rezine, ali 1 majhna rdeča ali rumena čebula, narezana na drobne kocke
- 1 žlica svež limonin sok (iz 1 limone)
- 1 ½ žlice Dijonovo gorčico
- ½ Angleška kumara , olupljen in narezan na majhne kocke ali 2 žlici sladke kisle kumarice
- ⅓ pokal drobno sesekljan ploščati peteršilj
- ½ čajna žlička košer sol
- ½ čajna žlička sveže mleti črni poper
navodila
- Pločevinke tune odcedimo in tuno z vilicami natrgamo v skledo za mešanje. Uporabite papirnato brisačo ali fino mrežasto cedilo, da posušite tuno.
- Dodajte majonezo, pečeno rdečo papriko, zeleno, mlado čebulo, limonin sok, dijonsko gorčico, kumaro, na kocke narezano papriko in omako. Vse skupaj dobro premešajte.
- Dodamo sesekljan peteršilj, sol in poper ter ponovno premešamo. Okusite tunino solato in po potrebi prilagodite začimbe. Po okusu dodajte več soli, popra ali limoninega soka. Tunino solato postrezite takoj ali pa jo za uro ali dve ohladite v hladilniku, da se okusi prepojijo.
Opombe
- Pripravite sestavine: Začnite tako, da pripravite vse sestavine in jih shranite v ločenih posodah v hladilniku. Tunino iz pločevinke odcedimo in narežemo na kosmiče, zeleno, mlado čebulo ali čebulo nasekljamo in pečeno rdečo papriko ter kumari odstranimo semena in narežemo na kocke. Tako bomo kasneje lažje sestavili tunino solato.
- Zmešajte tunino solato: Ko ste pripravljeni na pripravo tunine solate, zmešajte vse sestavine v veliki skledi za mešanje, dokler se dobro ne povežejo. Po potrebi prilagodite začimbe in po okusu dodajte več soli, popra ali limoninega soka.
- Shranite tunino solato: Prenesite tunino solato v nepredušno posodo in jo hranite v hladilniku do 3 dni. Tunino solato lahko razdelite tudi na porcije v majhnih posodah ali kozarcih za preproste obroke ali prigrizke.
- Dodajte sveža zelišča: Tik preden postrežemo, tunini solati dodamo sesekljan peteršilj in dobro premešamo. Tako boste preprečili, da bi zelišča ovenela in izgubila okus.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.