Iščete recept za okusen in enostaven kruh? Ne iščite dlje kot ta slasten bučkin kruh! Ta kruh, poln sveže naribanih bučk, praženih oreščkov in sladkih rozin, je popolna kombinacija sladkih in slanih okusov.
Narejen iz preprostih sestavin, ki jih verjetno že imate v shrambi, je ta recept idealen za hiter zajtrk, popoldanski prigrizek ali sladko sladico. Torej, segrejte pečico in uživajte v aromi sveže pečenega kruha, medtem ko pripravljate to okusno in hranljivo poslastico!
Kako narediti kruh iz bučk
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pečico segrejte na 325 ºF in rešetko postavite na srednji položaj. Obložite s pergamentnim papirjem ali namastite z neoprijemljivim pršilom za kuhanje (2) 9 x 5-palčnih pekačev za hlebce. V srednjo skledo presejte moko, cimet, muškatni orešček, sodo bikarbono in pecilni prašek. V veliki skledi mešajte, dokler se ne združi z jajci in sladkorji. Mešajte avokadovo olje in vanilijev ekstrakt, dokler se ne zmešata. Primešamo naribane bučke in premešamo, da se povežejo.
Tekočim sestavinam dodajte suhe sestavine in mešajte, dokler se le ne povežejo. Dodajte oreščke in ribez, nato pa testo enakomerno porazdelite v pripravljene pekače. Pečemo 50 do 60 minut ali dokler se tester za torto ne očisti. Pekače postavite na rešetko in pustite, da se ohladijo približno 10 minut, nato pa hlebčke obrnite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Sorodni recepti:
Recept
Enostaven bučkin kruh
Sestavine
- 385 g (3 skodelice) večnamenske moke, z žlico nalijte v merilno skodelico, poravnajte in presejte
- 1 žlica mleti sajgonski cimet
- ½ čajna žlička sveže nariban muškatni orešček ali kupljen v trgovini
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička pecilni prašek
- 1 čajna žlička košer sol
- 3 velika jajca , sobna temperatura
- 100 g (1/2 skodelice) granuliranega sladkorja
- 100 g (½ skodelice) svetlo rjavega sladkorja ali rjavega sladkorja
- 2 skodelice naribane bučke (1 velika ali dve majhni bučki)
- 1 pokal avokadovo olje ali 2 palčki nesoljenega masla , stopljeno in rahlo ohlajeno
- 2 čajne žličke izvleček vanilije
- 125 g (1 skodelica) opečenih pekanov ali sesekljanih orehov
- 80 g (½ skodelice) rozin ali ribeza
navodila
- Pečico segrejte na 325 ºF in rešetko postavite na srednji položaj. Obložite s pergamentnim papirjem ali namastite z neoprijemljivim pršilom za kuhanje (2) 9 x 5-palčnih pekačev za hlebce.
- V srednjo skledo presejte moko, cimet, muškatni orešček, sodo bikarbono in pecilni prašek.
- V veliki skledi mešajte, dokler se ne združi z jajci in sladkorji. Mešajte avokadovo olje in vanilijev ekstrakt, dokler se ne zmešata. Primešamo naribane bučke in premešamo, da se povežejo.
- Tekočim sestavinam dodajte suhe sestavine in mešajte, dokler se le ne povežejo. Dodajte oreščke in ribez, nato pa testo enakomerno porazdelite v pripravljene pekače. Pecite 50 do 60 minut ali dokler tester za torte ne pride ven čist. Pekače postavite na rešetko in pustite, da se ohladijo približno 10 minut, nato pa hlebčke obrnite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Opombe
- Shraniti: Pustite, da se vaš bučkin kruh popolnoma ohladi na sobno temperaturo, nato pa ga tesno zavijte v plastično folijo ali aluminijasto folijo in shranite na sobni temperaturi do tri dni. Druga možnost je, da kruh zamrznete tako, da ga zavijete v plastično folijo in aluminijasto folijo ter shranite v nepredušni posodi v zamrzovalniku do tri mesece.
- Za ponovno ogrevanje: Odvijte ga in ga postavite v mikrovalovno pečico za 10-15 sekund ali ga postavite v opekač kruha ali pečico pri 350 °F (175 °C) za 5-10 minut ali dokler se ne segreje. Kruh lahko tudi rahlo popečete in postrežete s koščkom masla ali vašim najljubšim namazom za okusen zajtrk ali malico.
- Temu kruhu lahko dodate tudi koščke čokolade, pražene oreščke ali brusnice. Ne glede na kombinacijo, ki jo uporabljate, pazite, da skupni dodatki ne bodo presegli 1½ skodelice.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.