Kakšna je praznična sezona brez figovih piškotov? Ti figovi piškoti z orehi orehi so okusni, ne da bi bili preveč sladki; imajo popolno kombinacijo sadnega okusa iz konzerviranih fig in hrustljavosti iz orehov orehov.
Poleg tega je testo za piškote enostavno narediti in dovolj vsestransko, da ga lahko napolnite s katero koli sadno konzervo.
Kako narediti figove piškote
Opomba: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V majhni skledi zmešajte moko in sol; dati na stran. V stoječi mešalnik skledo, opremljeno z nastavkom za lopatice, stepajte nesoljeno maslo in sladkor, dokler ne postane gladko in puhasto, približno 4 minute.
Stepite jajce in čisti ekstrakt vanilije. Pri nizki hitrosti vmešajte mešanico moke, dokler ne nastane testo. Testo zavijte v plastiko in ohladite, dokler ni čvrsto, približno 1 uro ali čez noč.
Pečico segrejte na 350 stopinj z rešetkami v zgornji in spodnji tretjini - 2 velika pekača obložite s pergamentnim papirjem. Zajemajte zvrhano kepo testa v velikosti čajne žličke in jo razvaljajte v kroglice.
Kroglice položite na pripravljene pekače, približno 2 cm narazen, in jih rahlo sploščite z dlanjo.
Na sredini vsakega piškota previdno naredite majhen krater z merilno žličko v velikosti čajne žličke.
Vsako luknjo napolnite s ½ čajne žličke figovih konzerv in v konzerve potresite nekaj sesekljanih pekanov ali orehov.
Figove piškote pecite, dokler niso napihnjeni in zlato rjavi na dnu in robovih, približno 15 do 16 minut. Figove piškote 5 minut hladimo na pekaču, jih prestavimo na rešetke in popolnoma ohladimo.
Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 5 dni.
Več prazničnih piškotkov?
- Piškotki Guava Thumbprint
- Piškoti skodelice iz arašidovega masla
- Čokoladni piškoti z odtisom palca z Dulce de leche
- Mehki piškoti iz melase
- Piškoti iz kikirikijevega masla
- Cvetovi arašidovega masla
Recept
Enostavni figovi piškoti
Sestavine
- 2 palčke nesoljeno maslo , sobna temperatura
- 1 pokal kristalni sladkor
- 1 veliko jajce
- 1 žlica čisti ekstrakt vanilije
- 312.5 g 2½ skodelice moke za večnamensko uporabo
- ⅓ pokal popečenih pekanov ali orehov , grobo narezan
- ½ čajna žlička košer sol
- ⅓ pokal figovih konzerv, kot je Bonne Maman
navodila
- Naredite testo za piškote in testo počivajte: V majhni skledi zmešajte moko in sol; dati na stran. V skledi stoječega mešalnika, opremljeni z nastavkom za lopatico, stepajte nesoljeno maslo in sladkor, dokler ne postane gladko in puhasto, približno 4 minute. Stepite jajce in čisti vanilijev ekstrakt. Pri nizki hitrosti mešajte mešanico moke, dokler ne nastane testo. Testo zavijte v plastiko in ohladite, dokler ni čvrsto, približno 1 uro ali čez noč.
- Segrejte pečico in razvaljajte testo za piškote: Pečico segrejte na 350 stopinj z rešetkami v zgornji in spodnji tretjini - 2 velika pekača obložite s pergamentnim papirjem. Zajemajte zvrhano kepo testa v velikosti čajne žličke in jo razvaljajte v kroglice. Kroglice položite na pripravljene pekače, približno 2 cm narazen, in jih rahlo sploščite z dlanjo.
- Na sredini vsakega piškota previdno naredite majhen krater z merilno žličko v velikosti čajne žličke, napolnite vsako luknjo s ½ čajne žličke konzerviranih fig in v konzerve potresite nekaj sesekljanih pekanov ali orehov.
- Pečemo in ohladimo: Figove piškote pecite, dokler niso napihnjeni in zlato rjavi na dnu in robovih, približno 15 do 16 minut.
- Figove piškote 5 minut hladimo na pekaču, jih prestavimo na rešetke in popolnoma ohladimo. Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 5 dni.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.