Če iščete hitre možnosti za zajtrk, ki ga hitro potrebujete, so ti sirasti jajčni buritosi za zajtrk popolni! Puhasta umešana jajca, ravno prav začinjena, in lepljiv sir Pepper Jack, vse skupaj tesno zavito v toplo tortiljo.🌯
Poleg tega so hitro pripravljeni, idealni za tista jutra, ko ste preleni 😴, da bi nekaj pojedli in potrebujete nekaj okusnega v hipu, preizkusite ta hiter recept, da začnete dan na pravi način.
Kako pripraviti jajčni buritos za zajtrk
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V srednji skledi stepajte jajca, dokler se popolnoma ne zmešajo. Zmešajte mleko, črni poper, kosmiče rdeče paprike, česen v prahu, papriko in sol. Dati na stran
Na srednje nizkem ognju segrejte srednje veliko ponev proti prijemanju in vanjo premešajte maslo. Prepričajte se, da maslo prekrije ponev.
+ Nato vlijte jajčno mešanico in (ne dotikajte se je) počakajte, da se robovi komaj strdijo, nato pa nežno premešajte, obračajte in mešajte z lopatko, dokler ni kuhano, a še vedno vlažno, 3 do 5 minut.
Kako sestaviti
Tortilje segrevajte v mikrovalovni pečici 20 do 30 sekund, da postanejo lepo mehke. Tortilje razporedite po delovni površini. Na zgornjo polovico vsake tortilje položite 2 kosa sira Pepper Jack. Vsako tortiljo prelijte z umešanim jajcem. Strani tortilje zložite čez nadev in zvijte, robove sproti zavihajte.
Ponev rahlo premažemo z oljem in postavimo na srednji ogenj. Ko je ponev vroča, dodajte jajce zajtrk Burrito s šivi navzdol in pražite nekaj sekund na vsaki strani.
Kombinirajte z avokadovo kremo. Uživajte!
Sorodni recepti:
- Burrito za zajtrk s klobasami
- Poširano jajce
- Sous Vide ugrizi jajc
- Mafini iz špinače in jajc
- Shakshuka
Recept
Lahki jajčni buritosi za zajtrk
Sestavine
- 10 jajca
- ¼ pokal polnomastno mleko , smetano ali vodo
- 1 žlica maslo ali olivno olje
- 0.5 g (¼) čajne žličke košer soli
- 0.5 g (¼) čajne žličke mletega črnega popra
- 0.5 g (¼) čajne žličke rdečih papirnatih kosmičev
- 1.0 g (¼) čajne žličke granuliranega česna v prahu
- 0.7 g (¼) čajne žličke paprike
- 8 Pepper Jack Cheese Singles
- 4 (10-palčne) tortilje iz moke
navodila
- V srednji skledi stepajte jajca, dokler se popolnoma ne zmešajo. Zmešajte mleko, črni poper, kosmiče rdeče paprike, česen v prahu, papriko in sol. Dati na stran.
- Na srednje nizkem ognju segrejte srednje veliko ponev proti prijemanju in vanjo premešajte maslo. Prepričajte se, da maslo prekrije ponev.
- Nato vlijte jajčno mešanico in (ne dotikajte se je) počakajte, da se robovi komaj začnejo strjevati, nato pa nežno premešajte, obračajte in mešajte z lopatko, dokler ni kuhano, a še vedno vlažno, 3 do 5 minut.
Kako sestaviti
- Tortilje segrevajte v mikrovalovni pečici 20 do 30 sekund, da postanejo lepo mehke. Tortilje razporedite po delovni površini. Na vsako tortiljo položite 2 sira Pepper Jack Cheese, ki ju položite na zgornjo polovico vsake.
- Vsako tortiljo prelijte z umešanim jajcem. Strani tortilje zložite čez nadev in zvijte, robove sproti zavihajte.
- Ponev rahlo premažemo z oljem in postavimo na srednji ogenj. Ko je ponev vroča, dodajte burrito z jajčnim zajtrkom, s šivi navzdol, in pražite nekaj sekund na vsaki strani. Kombinirajte z avokadovo kremo. Uživajte!
Opombe
- Shraniti: Če imate ostanke jajčnih burritov za zajtrk, jih lahko shranite v nepredušni posodi v hladilniku do 3-4 dni.
- Za ponovno ogrevanje: Buritose zavijte v vlažno papirnato brisačo in postavite v mikrovalovno pečico 1-2 minuti ali dokler se ne segrejejo. Druga možnost je, da buritose odvijete in jih postavite v ponev proti prijemanju na srednji ogenj, občasno obrnite, dokler se ne segrejejo in se sir stopi in postane lepljiv.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.