Ta recept za piščančji curry je preprost in okusen način za uživanje v okusnem in zadovoljivem obroku. V tem receptu bomo skuhali mehke kose piščanca z mešanico aromatičnih začimb in okusno omako.
To je tolažilna in okusna jed, ki jo je enostavno pripraviti. Potopimo se in začnimo kuhati!
Kako narediti Piščančji kari
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Olje segrejte na srednjem ognju v veliki ponvi proti prijemanju, dokler ni vroče. Dodajte čebulo. Kuhajte in mešajte, dokler ne postane rahlo zlate barve, 5 do 7 minut. Dodajte česen in ingver. Piščančji curry kuhajte in mešajte 1 minuto, da sprosti dišavo.
Vse sestavine prestavite na eno stran ponve, na drugo pa dodajte preostalo olje. Dodajte piščanca. Zapecite obe strani do svetlo zlate barve, 1 do 2 minuti na stran. Dodaj kari v prahu in zmleti črni poper.
Premešajte in kuhajte, da se dobro premeša, približno 1 minuto ali tako. Dodajte paradižnik v pločevinkah in paradižnikovo mezgo. Premešamo in kuhamo še 2 do 3 minute. Dodajte piščančjo osnovo, sojina omaka, in gobe. Zavremo. Obrnite se na srednje nizko temperaturo.
Odkrito dušimo približno 10 minut. Dodajte brokoli in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 2 do 3 minute. Okrasite s cilantrom. Piščančji curry postrezite vroč čez dušen riž kot glavno jed. Uživajte v našem piščančjem curryju!
Sorodni recepti:
- Cvetačna juha s karijem
- Juha iz korenčka in sladkega krompirja
- Pečena paradižnikova bazilika juha
- Indijska začinjena juha iz rdeče leče
- Bučna juha
Recept
Enostaven piščančji curry
Sestavine
- 1.5 lbs (689 g) piščančja stegna brez kože brez kože , narezan na 1-palčne kose
- 2 žlice ekstra deviško oljčno olje , razdeljeno
- 1 bela čebula , mleto
- 3 klinčki česen , drobno mleto
- 1 žlica ingver , drobno mleto
- 3 - 4 žlice kari v prahu
- ½ čajna žlička zmleti črni poper
- 1 (14.5 oz / 411 g) pločevinka paradižnik
- 3 žlice paradižnikova mezga
- 1 pokal piščančjega staleža
- 1 žlica sojina omaka
- Košer sol , okusiti
- 1 brokoli , narežemo na grižljaje
- ½ lbs (226 g) bele gobe , razčetverjen
- 2 žlica koriander , sesekljan
navodila
- V veliki ponvi proti prijemanju segrejte olje na zmernem ognju, dokler ni vroče. Dodajte čebulo. Kuhajte in mešajte, dokler ne postane rahlo zlate barve, 5 do 7 minut.
- Dodajte česen in ingver. Piščančji curry kuhajte in mešajte 1 minuto, da sprosti dišavo.
- Vse sestavine prestavite na eno stran ponve in dodajte preostalo olje na drugo stran.
- Dodajte piščanca. Zapecite obe strani do svetlo zlate barve, 1 do 2 minuti na stran. Dodamo kari v prahu in mleti črni poper. Premešajte in kuhajte, da se dobro premeša, približno 1 minuto ali tako.
- Dodajte paradižnik v pločevinkah in paradižnikovo mezgo. Premešamo in kuhamo še 2 do 3 minute.
- Dodajte piščančjo osnovo, sojino omako in gobe. Zavremo. Obrnite se na srednje nizko temperaturo. Odkrito dušimo približno 10 minut. Dodajte brokoli in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 2 do 3 minute. Okrasite s cilantrom. Piščančji curry postrezite vroč nad dušenim rižem kot glavno jed.
- Uživajte v našem piščančjem curryju!
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.