Ta recept za enostavne pečene testenine s špinačno kremo združuje komolčne rezance s špinačo in kremasto mešanico česnovega sira. Prelit je z neustavljivimi maslenimi krušnimi drobtinami za preprosto pečeno testeninsko jed, ki jo bo oboževala vsa družina!
Kako narediti pečene testenine s špinačno kremo
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pečico segrejte na 375 °F in na sredino postavite rešetko za pečico. Pekač velikosti 13 x 9 palcev rahlo naoljite. Zavremo lonec vode in testenine skuhamo al dente po navodilih na embalaži. Odcedite, kuhane testenine položite nazaj v ponev in odstavite.
V veliki skledi zmešajte špinačo, rikoto, kremni sir, pol in pol, sir mocarela, česen, sol, poper in muškatni orešček. Dodajte špinačno mešanico testeninam in premešajte, da se združijo.
V majhni skledi zmešajte panko krušne drobtine in stopljeno maslo, dokler se drobtine ne navlažijo. Mešanico testenin previdno vlijemo v pripravljen pekač in po vrhu potresemo z maslenimi drobtinami. Pecite, dokler testenine ne začnejo brbotati in so pike na vrhu zlate barve, približno 20 do 30 minut. Pustite, da se ohladi nekaj minut, nato postrezite. Uživajte!
Sorodni recepti:
- Kremne testenine z gobami in karamelizirano čebulo
- enolončnica s tunino testenino
- Goveji braciol s testeninami na maslu
- Pečene testenine Kremni Fettucine
- Pečen Ziti
Recept
Pečene testenine s špinačno kremo
Sestavine
- 1 funt komolčni rezanci , ali katere koli testenine po vaši izbiri
- 1 (12-oz) paket zamrznjene špinače, odmrznjene in ožete
- 2 skodelice sir ricotta iz polnomastnega mleka
- 8 oz Kremasti sir (polnomastno)
- 2 skodelice pol in pol
- 2 skodelice delno posneti mocarela sir z nizko vsebnostjo vlage
- 2 strok česna , drobno mleto
- 1 čajna žlička košer sol
- 1 čajna žlička sveže mleti črni poper
- ¼ čajna žlička mleti muškatni orešček
Za preliv:
- 2 skodelice navadne krušne drobtine Panko Style
- 4 žlice (½ palčke) nesoljenega masla, stopljenega ali ekstra deviškega oljčnega olja
navodila
- Pečico segrejte na 375 °F in postavite rešetko za pečico v srednji položaj. Pekač velikosti 13 x 9 palcev rahlo naoljite.
- Zavremo lonec vode in testenine skuhamo al dente po navodilih na embalaži. Odcedite, nato pa kuhane testenine položite nazaj v ponev in odstavite.
- V veliki skledi zmešajte špinačo, rikoto, kremni sir, pol in pol, sir mocarela, česen, sol, poper in muškatni orešček. Dodajte špinačno mešanico testeninam in premešajte, da se združijo.
- Za preliv: V majhni skledi premešajte panko krušne drobtine in stopljeno maslo, dokler se drobtine ne navlažijo. Mešanico testenin previdno vlijemo v pripravljen pekač in po vrhu potresemo z maslenimi drobtinami.
- Pecite, dokler testenine ne začnejo brbotati in so pike na vrhu zlate barve, približno 20 do 30 minut. Pustite, da se ohladi nekaj minut, nato postrezite. Uživajte!
Opombe
- Shraniti: Pečene testenine pustite, da se ohladijo na sobno temperaturo, preden jih tesno pokrijete s plastično folijo ali aluminijasto folijo. Druga možnost je, da ostanke hrane prenesete v nepredušno posodo. Testenine hranite v hladilniku do 3-4 dni. Hranite ga ustrezno pokritega, da preprečite, da bi se izsušil ali absorbiral neželene okuse iz hladilnika.
- Shraniti: Lahko jih segrejete v mikrovalovni pečici tako, da porcijo položite na krožnik, primeren za mikrovalovno pečico, in segrevate na srednji moči v 30-sekundnih intervalih, vmes mešajte, dokler se ne segrejejo. Če želite ohraniti teksturo jedi, jo lahko ponovno segrejete v pečici. Pečico segrejte na 350 °F (175 °C), testenine pokrijte z aluminijasto folijo, da preprečite nadaljnje porjavenje, in pecite približno 15-20 minut ali dokler se ne segrejejo na želeno temperaturo. Pazite na to, da se ne prekuha. Ne pozabite, da lahko pogrevanje v pečici traja dlje, vendar lahko pomaga ohraniti prvotno teksturo in okus bolje kot v mikrovalovni pečici.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.