Želite svojemu naslednjemu žaru dodati pridih argentinskega pridiha? Argentinska Salsa Criolla je popolna spremljava, ki prinaša živahne okuse in popestri meso na žaru.
Z le nekaj preprostimi sestavinami in minimalno pripravo morate to okusno začimbo poskusiti.
Salsa Criolla, narejena iz drobno sesekljane čebule, rdeče in zelene paprike ter izdatne količine olja in kisa, je neverjetno enostavna za pripravo.
Kombinacija sladke čebule in hrustljave paprike ustvari čudovito mešanico tekstur in okusov. Kanček origana, soli in popra doda dodatno plast okusa, ki ga lahko prilagodite svojim željam.
Za pripravo preprosto zmešajte sesekljano zelenjavo v skledi, pokapljajte z oljem in kisom ter začinite z zelišči in začimbami. Pustite, da se okusi na kratko prepojijo, in imeli boste pripravljeno osvežilno in vsestransko salso, ki bo spremljala vaše jedi z žara.
Argentinska Salsa Criolla se odlično ujema z mesom na žaru in vsakemu grižljaju doda pikanten in svež pridih. Ne glede na to, ali pripravljate zrezke, klobase ali zelenjavo, bo ta začimba povzdignila okuse in ponesla vašo izkušnjo peke na žaru na nove višave.
S svojo preprostostjo in okusnostjo je argentinska Salsa Criolla idealna izbira za vsako srečanje ali celo hiter tedenski obrok. Prinesite okus Argentine na svojo mizo in navdušite svoje goste s to pristno začimbo, ki jo je enostavno pripraviti.
Preizkusite ta klasični recept in odkrijte čarobnost argentinskih okusov. Pripravite se na izbruh svežine in pridih pristnosti z vsako žlico Salsa Criolla. Izboljšajte svojo igro peke na žaru in razveselite svoje brbončice še danes.
Kako narediti argentinsko Salsa Criolla
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Združite vso zelenjavo in zelišča; velikodušno začinite s košer soljo in poprom. Prilijemo vodo, kis in olje ter dobro premešamo, da se sestavine povežejo.
Okusite in po potrebi prilagodite začimbe. Omako pokrijemo s folijo in pustimo stati v hladilniku nekaj ur, da se vsi okusi premešajo.
Postrezite pri sobni temperaturi z govedino ali drugimi jedmi. Uživajte !!!
Sorodni recepti:
Recept
Argentinska Salsa Criolla
Sestavine
- 1 srednje rdeča ali rumena čebula , drobno sesekljan
- 1 majhna rdeča paprika , drobno sesekljan
- 1 majhna zelena paprika , drobno sesekljan
- 1 majhna rumena ali oranžna paprika , drobno sesekljan
- 2 velike rimske paradižnike , brez sredice, semen in drobno narezan
- 2 zelena čebula , drobno sesekljan
- 100 ml Kis , kot so riž, jabolčni kis, rdeče vino ali beli kis (poskusite ne uporabljati temnega kisa, kot je balzamični kis, ker bi spremenil videz jedi)
- 100 ml ekstra deviško oljčno olje
- 50 ml vode
- ½ žlica Origano , sveže ali suho, po okusu
- ½ čajna žlička rdeča paprika kosmiči , okusiti
- ½ čajna žlička zmleti črni poper , okusiti
- 1 čajna žlička Košer sol , okusiti
- 1 pest svežega ploščatega ali kodrastega peteršilja , sesekljan
- 1 šopek bazilike , sesekljan, neobvezno
navodila
- V srednji skledi zmešajte vso zelenjavo in zelišča; velikodušno začinite s košer soljo in poprom. Prilijemo vodo, kis in olje ter dobro premešamo, da se sestavine povežejo. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe. Omako pokrijemo s folijo in pustimo stati nekaj ur v hladilniku, da se vsi okusi premešajo. Postrežemo pri sobni temperaturi z govedino ali drugimi jedmi. Uživajte!!!
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.