Tento recept na koriandrovú limetkovú ryžu používa len niekoľko jednoduchých ingrediencií, ako je jazmínová ryža, limetková šťava, limetková kôra a čerstvé koriandrové korenie, ktoré zaručujú jasnú, pikantnú chuť, ktorá pozdvihne každé jedlo.
Ako vyrobiť limetkovú ryžu s koriandrom
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
V strednom hrnci alebo panvici s pokrievkou roztopte maslo. Pridajte ryžu a soľ; premiešame, aby sa obalilo maslom. Ryžu krátko opečieme, zalejeme horúcou vodou a panvicu prikryjeme.
Znížte teplotu na minimum a varte, kým koriandrová ryža neabsorbuje všetku vodu, asi 10 minút. Koriandrovú limetkovú ryžu stiahneme z ohňa a necháme prikryté a nerušené stáť 5 minút.
Odokrytú som ryžu poliala limetkovou šťavou a kôrou, prihodila nasekanú koriandrovú vňať a popichala vidličkou, aby sa spojila. Preneste koriandrovú limetkovú ryžu do servírovacej misy. 😋
Užite si to!
Súvisiace recepty:
Recept
Ľahká koriandrová limetová ryža
Zloženie
- 4 lyžice maslo , olivový olej alebo iný neutrálny olej na varenie bez chuti, ktorý neovplyvní chuť receptu.
- 1-½ lyžičky kosher soľ , ochutnať
- 3 poháre Jasmine Rice
- 5 poháre horúca voda
- Odšťavená a kôra z 2 veľkých a šťavnatých limetiek alebo 1 veľkého šťavnatého citróna
- 1 malý zväzok lístkov koriandra , Nasekané (odstránená para)
Inštrukcie
- V strednom hrnci alebo panvici s pokrievkou rozpustite maslo. Pridajte ryžu a soľ; premiešame, aby sa obalilo maslom. Ryžu krátko opečte, potom zalejte horúcou vodou a panvicu prikryte.
- Znížte teplotu na minimum a varte, kým koriandrová ryža neabsorbuje všetku vodu asi 10 minút.
- Odstráňte koriandrovú limetkovú ryžu z tepla. Nechajte prikryté a nerušené stáť 5 minút. Odkrytú ryžu polejte limetkovou šťavou a kôrou, prihodili nasekanú koriandrovú vňať a vidličkou ju premiešajte. Preneste koriandrovú limetkovú ryžu do servírovacej misy. 😋 Užite si to!
Poznámky
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.