Ak hľadáte jednoduchý a chutný sendvič, nemôžete urobiť chybu s klasickým vajíčkovým šalátom. Tento recept obsahuje vajíčka uvarené natvrdo a hrsť čerstvých ingrediencií na vytvorenie lahodnej a uspokojivej náplne. S krémovou textúrou a chutným dresingom tento sendvič s vaječným šalátom určite poteší vaše chuťové poháriky.
Či už pripravujete rýchly obed alebo organizujete neformálne stretnutie, tento jednoduchý recept vás prevedie prípravou báječného sendviča s vaječným šalátom, ktorý si každý zamiluje. Prísady pre tento klasický recept na vaječný šalát zahŕňajú vajcia natvrdo, majonézu, dijonskú horčicu, citrónovú šťavu, worcestrovú omáčku, soľ a korenie. Ak chcete pridať trochu chrumkavosti a chuti, použijeme aj na kocky nakrájaný zeler, mleté čerstvé jalapeno, nakrájanú cibuľku (alebo nakrájanú cibuľu) a čerstvú petržlenovú vňať.
Keď sa všetky ingrediencie spoja, môžete si vaječný šalát vychutnať na rôzne spôsoby. Môže sa podávať tak, ako je, na lôžku s listovým šalátom ako alternatíva s nízkym obsahom sacharidov alebo medzi dvoma krajcami chleba, aby ste si pripravili výdatný sendvič. Všestrannosť tohto receptu vám umožňuje prispôsobiť si sendvič podľa vašich preferencií. Pripravte sa teda na prípravu rýchleho a chutného sendviča s vaječným šalátom, ktorý uspokojí vaše chute.
Ak chcete získať ďalšie recepty na vajcia, pozrite si našu spoľahlivú metódu dokonale pošírované vajcia, s dokonale tekutým žĺtkom a jemnými bielkami. Tieto pošírované vajcia môžete ochutnať samotné alebo použiť na vylepšenie jedál, ako sú klasické vajcia Benedikt alebo podávať na krémovom avokáde. toast.
Ak chcete získať uspokojivé raňajky alebo neskoré raňajky, preskúmajte náš recept na nadýchané a krémové praženica dochutené k dokonalosti. Prispôsobte si ich výberom ingrediencií, ako je syr, zelenina alebo bylinky, aby ste si vytvorili personalizovanú chuť. Ak dávate prednosť smažené vajíčka, náš sprievodca vám pomôže dosiahnuť slnečnú stranu alebo príliš ľahké vajíčka s lahodným tekutým žĺtkom. Spárujte ich s chrumkavá slanina or toastový chlieb, alebo ich použite na korunu delikátneho hašiš.
Na záver si doprajte našu chuť do úst vaječný sendvič, pozostávajúce zo štyroch vrstiev sendvičového chleba natretého majonézou a naplneného nakrájanými vajcami uvarenými natvrdo, chrumkavým šalátom a čerstvými paradajkami. Toto všestranné a uspokojujúce jedlo je ideálne pre každú dennú dobu. S týmito receptami budete mať celý rad delikátnych jedál na báze vajec, ktoré si môžete vychutnať a vychutnať!
Ako pripraviť vaječný šalát
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Opatrne vložte vajcia do hrnca a uistite sa, že neprasknú v jednej vrstve. Môžete uvariť toľko vajec, koľko chcete, pokiaľ sa zmestia do panvice v jednej vrstve. Do hrnca pridajte toľko vody, aby pokryla vajcia asi o palec (2.5 cm). Položte panvicu na sporák na stredne vysokú teplotu a priveďte vodu do varu.
Keď sa voda dostane do varu, znížte teplotu na nízku alebo stredne nízku, aby ste udržali mierny var. Vajíčka necháme 10 minút podusiť vo vode. Kým sa vajíčka varia, pripravte si misku naplnenú ľadovou vodou. Keď sú vajcia uvarené na požadovanú úroveň, opatrne ich vyberte z hrnca pomocou dierovanej lyžice. Ihneď vložte vajcia do ľadového vodného kúpeľa. To pomáha zastaviť proces varenia a uľahčuje ich šúpanie. Nechajte vajcia v ľadovej vode, kým úplne nevychladnú.
Obidva konce vajíčka jemne poklepte na tvrdú podložku, ako je kuchynská linka alebo doska na krájanie. Vajíčko rolujte dopredu a dozadu, aby sa vytvorili malé praskliny po celej škrupine. Odlúpnite škrupinu pod tečúcou vodou. Začnite na širšom konci a opatrne odstráňte škrupinu, pričom dávajte pozor, aby ste vajíčko nepoškodili. Ošúpanie vajíčka pod vodou uľahčuje proces a uľahčuje odstránenie zvyškov škrupín. Suché a tpreneste uvarené vajcia na dosku a nakrájajte ich na ¼-palcové kúsky.
V strednej miske vyšľaháme majonézu, dijonskú horčicu, citrónovú šťavu, worcestrovú omáčku, papriku, cukor, soľ a korenie. Pridajte nakrájané vajcia, zeler, cibuľku, petržlenovú vňať a mletý sladký a pikantný nálev. Pomocou gumenej špachtle zložte, aby ste spojili. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte. Po dokončení môžete vaječný šalát použiť ako náplň do sendvičov alebo ho podávať ako prílohu alebo polevu do šalátov.
Pozrite si ďalšie recepty na vajíčka:
Recept
Ľahký vaječný šalát
náradie
- Silikónová stierka alebo lyžica
Zloženie
- 12 veľké vajcia , natvrdo
- ⅓ pohár majonéza , plus navyše, ak chcete, na natieranie
- 2 lyžičky dijonská horčica , celozrnná alebo žltá horčica
- 1 lyžice čerstvá citrónová šťava
- ¼ čajová lyžička worcesterská omáčka
- 1 čajová lyžička kosher soľ
- ½ čajová lyžička kryštálový cukor
- ¾ čajová lyžička Mleté čierne korenie
- ⅛ čajová lyžička paprika
- 2 stohovať zeler , nadrobno nakrájaný zeler
- 3 scallions (biela a zelená), na tenké plátky alebo ½ malej cibule, nadrobno nakrájanej
- 2 lyžice nadrobno nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 4 lyžice sladké a pikantné nakladané, jemne mleté alebo sladký a korenistý nálev z uhoriek
Inštrukcie
- Opatrne vložte vajcia do hrnca a uistite sa, že neprasknú v jednej vrstve. Môžete uvariť toľko vajec, koľko chcete, pokiaľ sa zmestia do panvice v jednej vrstve. Do hrnca pridajte toľko vody, aby pokryla vajcia asi o palec (2.5 cm). Položte panvicu na sporák na stredne vysokú teplotu a priveďte vodu do varu.
- Keď sa voda dostane do varu, znížte teplotu na nízku alebo stredne nízku, aby ste udržali mierny var. Vajíčka necháme 10 minút podusiť vo vode. Kým sa vajíčka varia, pripravte si misku naplnenú ľadovou vodou. Keď sú vajcia uvarené na požadovanú úroveň, opatrne ich vyberte z hrnca pomocou dierovanej lyžice. Ihneď vložte vajcia do ľadového vodného kúpeľa. To pomáha zastaviť proces varenia a uľahčuje ich šúpanie. Nechajte vajcia v ľadovej vode, kým úplne nevychladnú.
- Obidva konce vajíčka jemne poklepte na tvrdú podložku, ako je kuchynská linka alebo doska na krájanie. Vajíčko rolujte dopredu a dozadu, aby sa vytvorili malé praskliny po celej škrupine. Odlúpnite škrupinu pod tečúcou vodou. Začnite na širšom konci a opatrne odstráňte škrupinu, pričom dávajte pozor, aby ste vajíčko nepoškodili. Ošúpanie vajíčka pod vodou uľahčuje proces a uľahčuje odstránenie zvyškov škrupín. Uvarené vajcia osušte a preneste na dosku a nakrájajte ich na ¼-palcové kúsky.
- V strednej miske vyšľaháme majonézu, dijonskú horčicu, citrónovú šťavu, worcestrovú omáčku, papriku, cukor, soľ a korenie. Pridajte nakrájané vajcia, zeler, cibuľku, petržlenovú vňať a mletý sladký a pikantný nálev. Pomocou gumenej špachtle zložte, aby ste spojili. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte. Po dokončení môžete vaječný šalát použiť ako náplň do sendvičov alebo ho podávať ako prílohu alebo polevu do šalátov.
Poznámky
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.