Tento recept na zimný ovocný šalát je osviežujúcim a farebným doplnkom k akémukoľvek sviatočnému jedlu alebo zimnej polievke. Tento ovocný šalát plný sezónneho ovocia, ako je ružový grapefruit, pomaranče, kiwi a granátové jablko, bude určite hitom u ľudí všetkých vekových kategórií.
Pridanie mäty a dotyku cukru v limetkovej zálievke dodáva zmesi osviežujúcu a žiarivú chuť. Neváhajte a zmiešajte s obľúbeným zimným ovocím alebo pridajte chrumkavosť s orieškami či semienkami.
Ako pripraviť zimný ovocný šalát
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Ak používate celé granátové jablko, odstráňte semená (semená) tak, že ovocie nakrájate na štvrtiny a potom ich rozdelíte v miske s vodou. Odstráňte dreň, ktorá vypláva na povrch, sceďte semená a vložte ich do veľkej misy. Prípadne si môžete kúpiť balené granátové jablko, aby ste ušetrili čas.
Potom ošúpte pomaranče a grapefruity nožom, odrežte konce a postavte sa vzpriamene. Nakoniec odrežte zvyšnú kožu a membránu, čím odkryjete ovocie. Pomaranč podržte nad veľkou misou a narežte pozdĺž oboch strán každej membrány, aby ste uvoľnili segmenty a nechali ich spadnúť do veľkej misy.
Stlačte každú prázdnu membránu, aby sa uvoľnila šťava. Opakujte so zvyšným pomarančom a grapefruitom. Potom pomocou škrabky na zeleninu ošúpte a nakrájajte kiwi a vložte ich do veľkej misy. Ovocie posypeme cukrom (podľa chuti), pridáme mätu a premiešame, aby sa rovnomerne rozložilo. Zakryte a nechajte vychladnúť, kým nebudete pripravené na podávanie.
Viac chutných receptov
Recept
Ľahký zimný ovocný šalát
Zloženie
- 1 veľké granátové jablko (alebo 1¾ šálky hotových arilov z granátového jablka so šťavou)
- 2 veľké pupkové pomaranče , segmentované
- 2 ružové grapefruity , segmentované
- 2 kiwi , nakrájané na plátky
- 1 lyžice cukor , V prípade potreby
- 1 lyžice čerstvá mäta , nakrájané alebo julienizované
Inštrukcie
- Ak používate celé granátové jablko, odstráňte semená (semená) tak, že ovocie nakrájate na štvrtiny a potom ich rozdelíte v miske s vodou. Odstráňte dreň, ktorá vypláva na povrch, sceďte semená a vložte ich do veľkej misy. Prípadne si môžete kúpiť balené granátové jablko, aby ste ušetrili čas.
- Potom ošúpte pomaranče a grapefruity nožom, odrežte konce a postavte sa vzpriamene. Nakoniec odrežte zvyšnú kožu a membránu, čím odkryjete ovocie. Pomaranč podržte nad veľkou misou a narežte pozdĺž oboch strán každej membrány, aby ste uvoľnili segmenty a nechali ich spadnúť do veľkej misy.
- Stlačte každú prázdnu membránu, aby sa uvoľnila šťava. Opakujte so zvyšným pomarančom a grapefruitom. Potom ošúpte a nakrájajte kivi a vložte ich do veľkej misy. Ovocie posypeme cukrom (podľa chuti), pridáme mätu a premiešame, aby sa rovnomerne rozložilo. Zakryte a nechajte v chladničke, kým nebudete pripravené na podávanie.
Poznámky
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.