Tuniakový šalát je klasický recept, ktorý si mnohí obľúbili už celé generácie. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť, ideálne na rušné týždne alebo obedy na poslednú chvíľu. Tento recept na tuniakový šalát Chipotle posúva klasický tuniakový šalát na ďalšiu úroveň pridaním pikantných a aromatických prísad.
Tento recept na tuniakový šalát obsahuje konzervovaný kus bieleho tuniaka, majonézu, chipotle papriku, pečenú červenú papriku, zeler, cibuľku, citrónovú šťavu, dijonskú horčicu, uhorku, petržlen, soľ a korenie. Kombináciou týchto ingrediencií vznikne lahodný a uspokojujúci tuniakový šalát, ktorý je ideálny pre každú príležitosť.
Chipotle papričky v tomto recepte dodávajú tuniakovému šalátu údenú a korenistú chuť, vďaka čomu sa odlišuje od ostatných tradičných tuniakových šalátov. Okrem toho pečená červená paprika, zeler, cibuľa a uhorka dodávajú jedlu textúru a chrumkavosť, vďaka čomu je uspokojujúcejšie a príjemnejšie.
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchle a jednoduché jedlo, ktoré je zároveň zdravé a chutné. Je to tiež skvelá voľba pre tých, ktorí chcú spestriť svoj tuniakový šalát. Navyše sa dá ľahko prispôsobiť rôznym vkusom a preferenciám. Pre viac receptov inšpirovaných tuniakom si pozrite naše Tuniak Sub, Kastról na cestoviny s tuniakoma Tuniak Empanadas.
Ako pripraviť šalát s tuniakom
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Plechovky s tuniakom sceďte a vidličkou nastrúhajte tuniaka do misky. Na osušenie tuniaka použite papierovú utierku alebo jemné sitko. Pridajte majonézu, pečenú červenú papriku, zeler, cibuľovú cibuľku, citrónovú šťavu, dijonskú horčicu, uhorku, na kocky nakrájané chipotle papriky a omáčku. Všetko premiešajte, kým sa dobre nespojí. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie a znova premiešajte. Ochutnajte tuniakový šalát a podľa potreby dochuťte. Podľa chuti pridajte viac soli, korenia alebo citrónovej šťavy. Tuniakový šalát ihneď podávajte alebo ho nechajte hodinu alebo dve v chladničke vychladnúť, aby sa chute spojili.
Súvisiace recepty:
- Tuniak Sub
- Kastról na cestoviny s tuniakom
- Tuniak Empanadas
- Krémový rybí guláš
- Vyprážané ryby
- Rybie tacos Baja
Recept
Ľahký tuniakový šalát
Zloženie
- 4 (5 uncí) konzervy kus bieleho tuniaka baleného vo vode
- ⅔ pohár majonéza , najkvalitnejšie, ako napríklad Hellmann's alebo Duke's
- 2 chipotle papriky z konzervy , jemne nakrájané na kocky plus 1 až 2 polievkové lyžice omáčky
- ½ pohár Pečená červená paprika , ako napríklad Mezzeta Brand, jemne nakrájané na kocky
- 2 rebrá zeler , jemne nakrájané alebo nakrájané na kocky
- 3 scallions , svetlé a tmavozelené časti, nakrájané na tenké plátky alebo 1 malá červená alebo žltá cibuľa nakrájaná nadrobno
- 1 lyžice čerstvá citrónová šťava (z 1 citróna)
- 1-½ lyžice dijonská horčica
- ½ Anglická uhorka , semená a nakrájame na malé kocky alebo 2 polievkové lyžice sladkého nálevu
- ⅓ pohár nadrobno nakrájanú plochú petržlenovú vňať
- ½ čajová lyžička kosher soľ
- ½ čajová lyžička čerstvo mletý čierny korenie
Inštrukcie
- Plechovky s tuniakom sceďte a vidličkou nastrúhajte tuniaka do misky. Na osušenie tuniaka použite papierovú utierku alebo jemné sitko.
- Pridajte majonézu, pečenú červenú papriku, zeler, cibuľovú cibuľku, citrónovú šťavu, dijonskú horčicu, uhorku, na kocky nakrájané chipotle papriky a omáčku. Všetko spolu premiešajte, kým sa dobre nespojí.
- Pridajte nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie a znova premiešajte. Ochutnajte tuniakový šalát a podľa potreby dochuťte. Podľa chuti pridajte viac soli, korenia alebo citrónovej šťavy. Podávajte tuniakový šalát ihneď alebo ho nechajte hodinu alebo dve v chladničke, aby sa chute spojili.
Poznámky
- Pripravte si ingrediencie: Začnite tým, že si pripravíte všetky ingrediencie a uložíte ich do samostatných nádob v chladničke. Konzervovaného tuniaka sceďte a vo vločkách, nakrájajte zeler, cibuľovú cibuľku alebo cibuľu a pečenú červenú papriku a uhorku nasekajte a nakrájajte na kocky. To vám uľahčí zostavenie tuniakového šalátu neskôr.
- Zmiešajte tuniakový šalát: Keď ste pripravení pripraviť tuniakový šalát, zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej mise, kým sa dobre nespoja. Podľa potreby upravte korenie, pridajte viac soli, korenia alebo citrónovej šťavy podľa chuti.
- Uchovávajte tuniakový šalát: Tuniakový šalát premiestnite do vzduchotesnej nádoby a ochlaďte až na 3 dni. Šalát s tuniakom môžete tiež rozdeliť na porcie v malých nádobách alebo pohároch, aby ste si ich mohli ľahko vziať alebo občerstviť.
- Pridajte čerstvé bylinky: Tesne pred podávaním pridajte do tuniakového šalátu nasekanú petržlenovú vňať a dobre premiešajte. Zabránite tak vädnutiu byliniek a strate chuti.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.