Clericó je tradičný argentínsky nápoj, ideálny pre teplé počasie a vonkajšie stretnutia s priateľmi a rodinou. Tento osviežujúci ovocný vínny punč je vyrobený z kombinácie červeného vína, rôzneho čerstvého ovocia, ako je ananás, melón, pomaranče, jablká, červené hrozno bez jadierok, slivky a broskyne, a kvapka Grand Marnier (voliteľné) za príplatok. dotyk sladkosti.
Chuť je vyvážená pomarančovým džúsom, cukrom a štipkou citrónovej alebo limetkovej šťavy, aby vytvorili lahodne sladký a pikantný nápoj, ktorý je ideálny pre každú príležitosť. Podľa tohto jednoduchého receptu si pripravte džbán Clericó a vychutnajte si chuť Argentíny v pohodlí domova.
Ako vyrobiť Clericó
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Ovocie umyte, ošúpte a nakrájajte, potom ich vložte do veľkého punču miska. Pridajte cukor a dobre premiešajte. Nalejte víno, pomarančový džús, citrónovú šťavu a Grand Marnier (ak používate) a znova premiešajte, aby sa všetko spojilo. Ochutnajte a podľa potreby upravte sladkosť cukrom.
Zakryte plastovým obalom a tesne pred podávaním necháme odležať v chladničke. V ideálnom prípade chcete počkať asi 1 hodinu alebo cez noc, kým sa ovocie navzájom vylúhuje (Clerico sa zlepšuje, keď sedí), ale môžete ihneď podávať. Uchovávajte v chladničke maximálne 1 týždeň.
Poznámky:
- Pre nealkoholickú verziu pre deti: Vynechajte víno a použite hroznovú šťavu alebo nealkoholický perlivý jablčný mušt.
- Clerico je veľmi jednoduché prispôsobiť podľa vašej chuti v oblasti vína a ovocia.
Súvisiace recepty:
Recept
Ľahko Clericó
Zloženie
- 2 (750 ml) fľaša červeného vína, ako je Malbec (Alamos)
- 50 ml Grand-Marnier , voliteľné
- 1 ananás , nakrájame na ¾ palcové kocky
- 1 melón , nakrájame na ¾ palcové kocky
- 6 pomaranča , nakrájame na ¾ palcové kocky
- 5 jablká , nakrájajte na ¾ palcové kocky (na rezanie jadra použite ostrý nôž).
- 1 lb. červené hrozno bez semien , celé alebo rozrezané na polovicu
- 2 slivky , nakrájané na ½ palcové kocky, bez kôstok
- 2 broskyne , nakrájané na ½ palcové kocky, vykôstkované
- 2.63- liter pomarančový džús
- ¼ poháre cukru , ochutnať
- Šťava z 2 citrónov alebo limetky , rozdelený
Inštrukcie
- Ovocie umyte, ošúpte a nakrájajte, potom ich vložte do veľkej misy. Pridajte cukor a dobre premiešajte. Nalejte víno, pomarančový džús, citrónovú šťavu a Grand Marnier (ak používate) a znova premiešajte, aby sa všetko spojilo. Ochutnajte a v prípade potreby upravte sladkosť cukrom.
- Zakryte plastovým obalom a nechajte v chladničke tesne pred podávaním. V ideálnom prípade chcete počkať asi 1 hodinu alebo cez noc, kým sa ovocie navzájom vylúhuje (Clerico sa zlepšuje, keď sedí), ale môžete podávať hneď. Uchovávajte v chladničke maximálne 1 týždeň.
Ako slúžiť Clerico
- Pri podávaní Clerica použite punčovú naberačku na naberanie a nalievanie Clerico do pohárov pre hostí a podávajte lyžičkou, aby mohli zjesť ovocie nasiaknuté vínom. Užite si to!
Poznámky
- Pre nealkoholickú verziu pre deti: Vynechajte víno a použite hroznovú šťavu alebo nealkoholický perlivý jablčný mušt.
- Clerico je veľmi jednoduché prispôsobiť podľa vašej chuti v oblasti vína a ovocia.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.