සම්භාව්ය Peanut Butter Blossoms Cookies සඳහා වන මෙම වට්ටෝරුව නිවාඩු දින හෝ පවුලේ රැස්වීම් සඳහා පරිපූර්ණ වේ: රසවත් රටකජු බටර් කුකී පිටි ගුලියකින් සාදා, පසුව සීනිවල රෝල් කර මධ්යයේ අඳුරු හර්ෂීගේ චොකලට් හාදුවක් සමඟින්.
තවත් රටකජු බටර් ආනුභාව ලත් අතුරුපස සඳහා, මෙම වට්ටෝරු බලන්න: රටකජු බටර් කුසලාන, පරිපූර්ණ රටකජු බටර් කුකීස්, සහ පීනට් බටර් ෆ්රොස්ටිං සමඟ රීස්ගේ බ්රව්නීස්.😋
වෙත පනින්න:
පීනට් බටර් බ්ලොසම් කුකීස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඒකාබද්ධ කරන්න බේකින් සෝඩා; පැත්තකින් තියලා. ස්ථාවරයක මික්සර් පැඩල් ඇමිණුම් සමඟ, බටර්, සීනි සහ ලුණු මිනිත්තු 3 ක් පමණ ක්රීම් වන තෙක් මධ්යම වේගයකින් ක්රීම් කරන්න. අඩු වේගයකින්, රටකජු බටර් ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. රබර් spatula සමග බඳුනේ පැති සහ පහළට සීරීමට.
බිත්තරය එකතු කරන්න සහ පිරිසිදු වැනිලා සාරය. මික්සර් ඉහළට හරවා විනාඩි 1-2 ක් පමණ ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. නැවතත් රබර් spatula සමඟ බඳුනේ පැති සහ පහළට සීරීමට. අඩු වේගයකින්, වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න, අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න! තදින් ආවරණය කර පැය 1 ක් හෝ දින 3 ක් දක්වා රෝල් කිරීමට ප්රමාණවත් වන තෙක් කුකී පිටි ගුලිය සිසිල් කරන්න.
එකලස් කරන්නේ කෙසේද
පේළිය (2) පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත ෙබ්කිං තහඩු; ඒවා පසෙකට දමන්න. කැටි කළ සීනි කෝප්ප භාගයක් කුඩා භාජනයකට දමන්න. ආර්කුකී පිටි ගුලිය අඟල් 1 බෝලවලට (මේස හැඳි 1ක් පමණ) සීනිවල රෝල් කර අඟල් 2ක් වෙන් කර සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න; අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් ඔවුන් සිසිල් කරන්න.
උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කරන්න. මිනිත්තු 8 සිට 9 දක්වා දාර සකස් කර සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් කුකීස් එක කණ්ඩායමක් පිළිස්සීම; පළමු කණ්ඩායම පිළිස්සීමේදී, ඉතිරි කොටස සිසිල්ව තබා ගන්න. උඳුනෙන් පත්රය ඉවත් කර එක් එක් කුකියේ මැදට කැන්ඩි කිස් එකක් සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න, එය තරමක් ඉරිතලා යාමට ඉඩ දෙන්න. ලා රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන වෙත ආපසු, විනාඩි 2; ඕනෑවට වඩා පිළිස්සන්න එපා! උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෙබ්කිං පත්රය මත සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා සිසිලන රාක්කයකට මාරු කරන්න. කුකීස් දින 3 ක් දක්වා වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න.
තවත් ප්රියතම කුකීස් වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පීනට් බටර් බ්ලොසම් කුකීස්
අමුද්රව්ය
- 188 g (කෝප්ප 1-½) සියලු-කාර්ය පිටිවලින්, මිනුම් කෝප්පයකට හැන්දක් දමා සමතලා කර ඇත
- ½ තේ හැන්දක බේකිං පවුඩර්
- ½ තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක
- ⅛ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 සැරයටිය (½ කුසලාන) ලුණු නොකළ බටර්, මෘදුයි
- 240 g (1 කුසලාන) ක්රීම් සහිත රටකජු බටර් , Jif වැනි
- ¾ කුසලාන ඇසුරුම් කළ ලා දුඹුරු සීනි
- ¼ කුසලාන ග්රෑම් සීනි
- 3 තේ හැඳි පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 1 විශාල බිත්තරයකි , කාමර උෂ්ණත්වය
- 36 Dark Chocolate Hershey ගේ හාදු
ආලේපනය සඳහා:
- 100 g කැටි කළ සීනි කෝප්ප ½
උපදෙස්
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න; පැත්තකින් තියලා. පැඩල් ඇමිණුම සහිත ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් එකක බටර්, සීනි සහ ලුණු විනාඩි 3ක් පමණ ක්රීම් වන තෙක් මධ්යම වේගයකින් ක්රීම් කරන්න.
- අඩු වේගයකින්, රටකජු බටර් ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. රබර් spatula සමග බඳුනේ දෙපැත්තේ පහළට සහ පහළට ඉහළට සීරීමට. බිත්තරය සහ පිරිසිදු වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. මික්සර් ඉහළට හරවා විනාඩි 1-2 ක් පමණ ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. නැවතත් රබර් spatula සමඟ බඳුනේ පැති සහ පහළට සීරීමට.
- අඩු වේගයකින්, වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න, අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න! තදින් ආවරණය කර පැය 1 ක් හෝ දින 3 ක් දක්වා රෝල් කිරීමට ප්රමාණවත් වන තෙක් කුකී පිටි ගුලිය සිසිල් කරන්න.
- රටකජු බටර් මල් එකලස් කරන්නේ කෙසේද?
- පේළිය (2) පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත ෙබ්කිං තහඩු; එය පසෙකට දමන්න. කැටි කළ සීනි කෝප්ප භාගයක් කුඩා භාජනයකට දමන්න. කුකී පිටි ගුලිය අඟල් 1 බෝලවලට රෝල් කරන්න (එක් එක් මේස හැන්දක් පමණ), ඒවා සීනිවල රෝල් කරන්න, සහ සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයේ අඟල් 1 ක් වෙන් කරන්න; අවම වශයෙන් විනාඩි 2 ක් ඔවුන් සිසිල් කරන්න.
- උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කරන්න. කුකීස් වල දාර සකස් කර සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් එක් කුකීස් කණ්ඩායමක් විනාඩි 8 සිට 9 දක්වා පුළුස්සන්න; පළමු කණ්ඩායම පිළිස්සීමේදී, ඉතිරි කොටස සිසිල්ව තබා ගන්න.
- උඳුනෙන් පත්රය ඉවත් කර එක් එක් කුකියේ මැදට කැන්ඩි කිස් එකක් සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න, එය තරමක් ඉරිතලා යාමට ඉඩ දෙන්න. ලා රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන වෙත ආපසු, විනාඩි 2; ඕනෑවට වඩා පිළිස්සන්න එපා! උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෙබ්කිං පත්රය මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා සිසිලන රාක්කයකට මාරු කරන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.