Herbes de Provence මිශ්රණ දෙකක් සමාන නොවේ, නමුත් ඒවා සියල්ලම Provencal ආහාර පිසීම සඳහා අත්යවශ්ය ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටිවල යම් සංයෝජනයක් අඩංගු වේ. මෙම මිශ්ර වට්ටෝරුවෙහි වියළි මාර්ග වර්ණනය, ඔෙරගනයෝ, රෝස්මරී, බැසිල්, රසකාරක සහ මාජරම් අඩංගු වේ.
එය ග්රිල් කළ ආහාර හෝ කන්නයේ තක්කාලි සෝස්, ඔම්ලට්, ස්ටූ කළ මස්, සුප්, මත ඉසිය යුතු ය. බේක් කළ අර්තාපල්, සහ marinades. 😉
හර්බ්ස් ඩි ප්රොවෙන්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
කුඩා මිශ්ර බඳුනක, සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න.අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු Herbes De Provence
Herbes de Provence හි මිශ්රණ දෙකක් සමාන නොවේ, නමුත් ඒවා සියල්ලම Provencal ආහාර පිසීම සඳහා අත්යවශ්ය වන ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටිවල යම් සංයෝගයක් අඩංගු වේ. මෙම මිශ්ර වට්ටෝරුවෙහි වියළි මාර්ග වර්ණනය, ඔෙරගනයෝ, රෝස්මරී, බැසිල්, රසකාරක සහ මාජරම් අඩංගු වේ. ග්රිල් කළ ආහාර මත එය ඉසිය හෝ තක්කාලි සෝස්, ඔම්ලට්, ස්ටූ කළ මස්, සුප්, බේක් කළ අර්තාපල් සහ marinades සඳහා එය භාවිතා කරන්න. 😉
අමුද්රව්ය
- 2 හැදි වියළි නාභීය තෛලය
- 2 හැදි වියළි ඍතු
- 2 හැදි වියළි රෝස්මරී
- 2 හැදි වියළි බැසිල්
- 2 හැදි වියළි රසකාරක
- 2 හැදි වියළි මාජරම්
උපදෙස්
- කුඩා මිශ්ර බඳුනක, සියලු අමුද්රව්ය එකට ඒකාබද්ධ කරන්න. වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න.
සටහන්
ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
Herbes de Provence, එය වාතය රහිත භාජනයක හෝ තදින් ගැලපෙන පියනක් සහිත වීදුරු බඳුනක තබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. ආලෝකයට සහ තාපයට නිරාවරණය වීමෙන් ඖෂධ පැළෑටිවල රස සහ සුවඳ පිරිහීමට ලක් විය හැකි බැවින් සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. නිසි ලෙස ගබඩා කර තැබීමෙන්, හර්බස් ඩි ප්රොවෙන්ස් මාස කිහිපයක් සඳහා එහි ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගත හැකි නමුත් කාලයත් සමඟ රස අඩු විය හැක. යොමු කිරීම සඳහා සූදානම් වන දිනය සමඟ කන්ටේනරය ලේබල් කිරීමට වග බලා ගන්න.
Make-Ahead
Herbes de Provence සෑදීම සඳහා, වියළි ඖෂධ පැළෑටි - thyme, oregano, rosemary, basil, savory, and marjoram - කුඩා මිශ්ර බඳුනක ඒකාබද්ධ කරන්න. ඒවා තරයේ මිශ්ර කර තදින් ගැලපෙන පියනක් සහිත වාතය රහිත භාජනයකට හෝ වීදුරු භාජනයකට ඔසු මිශ්රණය මාරු කරන්න. නම සහ දිනය සමඟ කන්ටේනරය ලේබල් කරන්න, පැන්ට්රියක් හෝ කුළුබඩු කැබිනට්ටුවක් වැනි සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. අනාගත භාවිතය සඳහා හර්බස් ඩි ප්රොවෙන්ස් පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි, ප්රොවෙන්ස් හි ඇරෝමැටික රසයන් සමඟ ඔබේ කෑම පදම් කිරීමට පහසු වේ.
පෝෂණ කරුණු
පහසු Herbes De Provence
සේවය සඳහා මුදල
කැලරි
9
% දෛනික වටිනාකම *
මේදය
0.2
g
0
%
සංතෘප්ත මේදය
0.1
g
1
%
බහු අසංතෘප්ත මේදය
0.05
g
සංතෘප්ත මේදය
0.03
g
සෝඩියම්
2
mg
0
%
පොටෑසියම්
45
mg
1
%
කාබෝහයිඩ්රේට
2
g
1
%
ෆයිබර්
1
g
4
%
සීනි
0.1
g
0
%
ප්රෝටීන්
0.4
g
1
%
විටමින් A
99
IU
2
%
විටමින් C
1
mg
1
%
කැල්සියම්
59
mg
6
%
යකඩ
2
mg
11
%
* දෛනික අගයන් ප්රතිශතය 2000 කැලරි ආහාර මත පදනම් වේ.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.
ඔබ වට්ටෝරුව කැමතිද?ඔබට එය ශ්රේණිගත කළ හැකි නම් අපි එය අගය කරන්නෙමු. එසේම, අපගේ පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න Youtube නාලිකාව තවත් විශිෂ්ට වට්ටෝරු සඳහා. කරුණාකර එය සමාජ මාධ්යවල බෙදාගෙන අපව ටැග් කරන්න එවිට ඔබේ රසවත් නිර්මාණ අපට දැකගත හැකිය. ඔයාට ස්තූතියි!