Get ready to experience the delightful and nutritious Healthy Blueberry Scones! This recipe puts a wholesome twist on the classic breakfast pastry by incorporating white whole wheat flour, blueberries, and honey.
These scones are flavorful and offer a generous amount of fiber and protein, making them a guilt-free morning indulgence.
With their soft, flaky texture and natural sweetness, these scones will satisfy your cravings. Grab a warm scone, brew a fresh coffee or tea, and enhance the experience with a dollop of homemade honey butter.
රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසන ආහාර වේලකට සංග්රහ කිරීමට කාලයයි!🫐
How to Make Whole Wheat Blueberries Scones
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
ආහාර සකසනයක, සුදු තිරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. සිසිල් කළ බටර් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය රළු කැබලිවලට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න. a වෙත මාරු කරන්න විශාල මිශ්ර බඳුනක්; තෙත් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන අතරතුර ශීතකරණයේ පසෙකට දමන්න.
(විකල්පයක් ලෙස, විශාල මිශ්ර බඳුනක පිටිවලට බටර් කපා ගන්න පේස්ට්රි කටර් හෝ ගෑරුප්පු දෙකක්). බ්ලූබෙරීස් තුළට විසි කරන්න. මධ්යම මිශ්ර බඳුනක, අධික ක්රීම්, බිත්තර, පැහැදිලි වැනිලා සහ පිරිසිදු වැනිලා සාරය එකට මිශ්ර කරන්න. පිටි මිශ්රණය වත් කරන්න, පසුව ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
පිටි ගුලිය පිටි මතුපිටට හරවන්න, සහ පිටි අත්වලින්, පිටි ගුලිය බෝලයක් බවට පත් කරන්න; එය ඇලෙන සුළු නම් කරදර නොවන්න. ඇනූ වියළි නම්, බර ක්රීම් 1 tablespoon එකතු කරන්න.
Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape—Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
Camila Made ඉඟිය: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy bread as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. රන් දුඹුරු තෙක් 18-20 විනාඩි පිළිස්සීම. Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
මී පැණි ග්ලේස් සඳහා:
කුඩා සාස්පාන් දී මී පැණි සහ ජලය තබන්න; මී පැණි සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී විනාඩි 5ක් පමණ ඝණ වන තෙක් මද ගින්නේ ගිල්වන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර වැනිලා සාරය කලවම් කරන්න; එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
- වැනිලා ස්කෝන්
- චොකලට් චිප් ස්කෝන්
- ලෙමන් බ්ලූබෙරි ස්කොන්
- සම්පූර්ණ තිරිඟු බ්ලූබෙරි ස්කොන්
- වට්ටක්කා ස්කොන්
වට්ටෝරුව
Easy Whole Wheat Blueberries Scones
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 375 g. (3 කෝප්ප) සුදු සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි හෝ සම්පූර්ණ තිරිඟු , හැඳි, මට්ටම් සහ පෙරන ලද
- 1/3 යි කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි , ඇසුරුම් කර සමතලා කර ඇත
- 1 tablespoon බේකිං පවුඩර්
- ½ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 12 හැදි (1-½ කූරු) ලුණු නොකළ බටර්, කෑලි කපා
- 2 ¼ කෝප්ප නැවුම් බ්ලූබෙරීස්
- 2 විශාල බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 මේස හැන්ද පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 1 tablespoon පැණි
- ¼ කුසලාන බර අයිස් ක්රීම් , ඇඹුල් කිරි, බටර් කිරි, හෝ සම්පූර්ණ කිරි, දත්මැදීම සඳහා තවත්
මී පැණි වැනිලා ග්ලේස් සඳහා:
- ¼ පැටියෝ
- ¼ ජලය
- ½ තේ හැන්දක පිරිසිදු වැනිලා සාරය
උපදෙස්
- ආහාර සකසනයක, සුදු තිරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ කිරීමට ස්පන්දනය කරන්න. සිසිල් කළ බටර් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය රළු කැබලිවලට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න. විශාල මිශ්ර බඳුනකට මාරු කරන්න; තෙත් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන අතරතුර ශීතකරණයේ පසෙකට දමන්න. (විකල්පයක් ලෙස, පේස්ට්රි කටර් එකක් හෝ ගෑරුප්පු දෙකක් භාවිතා කර විශාල මිශ්ර බඳුනක පිටිවලට බටර් කපා ගන්න). බ්ලූබෙරීස් තුළට විසි කරන්න.
- මධ්යම මිශ්ර බඳුනක, අධික ක්රීම්, බිත්තර, පැහැදිලි වැනිලා සහ පිරිසිදු වැනිලා සාරය එකට මිශ්ර කරන්න. පිටි මිශ්රණය වත් කරන්න, පසුව ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. පිටි මතුපිටක් මත ඇනූ හරවන්න, සහ පිටි අත්වලින්, පිටි ගුලිය බෝල හැඩයට ඇනූ; එය ඇලෙන සුළු නම් කරදර නොවන්න. ඇනූ වියළි නම්, බර ක්රීම් 1 tablespoon එකතු කරන්න.
- Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape. Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made Tip: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy breads as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18–20 minutes until golden brown.
- Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.