These Brazilian Cornbread Muffins with Guava are a delicious new take on a classic comfort food. The cornbread muffins are moist, fluffy, and slightly sweet and nutty.
පේර පිරවීම මගින් තිත්තකම සහ පැණි රසය එක් කරයි, නිර්මාණය කරයි රසවල පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවය. ඉතින්, ඔබට ඉරිඟු පාන් රස විඳීමට රසවත් නව ක්රමයක් අවශ්ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න! එය අනුගමනය කිරීමට පහසු වන අතර පැයකට අඩු කාලයකින් සාදා ගත හැක.
එය දරුවන්ට උපකාර කිරීම සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුවකි.
පේර සමඟ කෝන්බ්රෙඩ් මෆින් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ඉරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
මධ්යම භාජනයක් තුළ කිරි, උණු කළ බටර්, අලිගැට පේර තෙල්, ලුණු, සීනි සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න. වියළි ඒවාට තෙත් අමුද්රව්ය වත් කර අමුද්රව්ය මිශ්ර වන තුරු රබර් spatula සමග කලවම් කරන්න.
සම්මත අයිස්ක්රීම් හැන්දක් හෝ හැන්දක් සමඟින්, වටකුරු බැටර් හැන්දක් කඩදාසි ලයිනර්වලට දමන්න, ඒ සෑම එකක්ම ¾ පමණ පිරෙන පරිදි පුරවන්න. ඊළඟට, තල්ලු කරන්න සෑම මෆින් එකකටම කුඩා පේර කැටයක්.
Bඉරිඟු පාන් මෆින් පේර සමග විනාඩි 25ක් පමණ ලා දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු දන්තාලේපයක් පිරිසිදු කර ගන්න. Allow the cornbread muffins with the guava to cool for 10 minutes.
Serve warm or at room temperature. Enjoy our Cornbread Muffins with Guava!!!
අදාළ වට්ටෝරු:
- Pecan Streusel සමග වට්ටක්කා මෆින්
- ස්ට්රෝබෙරි මෆින්ස්
- බ්ලූබෙරි මෆින්ස්
- කුළුබඩු සහිත ඇපල් මෆින්
- කෙසෙල් මිනි චොකලට් චිප් මෆින්ස්
- චොකලට් කෙසෙල් මෆින්
වට්ටෝරුව
පේර සමග පහසු කෝන්බ්රෙඩ් මෆින්ස්
අමුද්රව්ය
- 375 g (කෝප්ප 3) සියලු අරමුණු පිටි
- 200 g (1 කුසලාන) කැටි කළ සීනි
- 165 g (1 කුසලාන) ක්වේකර් කහ ඉරිඟු පිටි
- 30 g (2 හැදි) ඇලුමිනියම් නොවන ෙබ්කිං කුඩු
- ½ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1-½ කෝප්ප මුළු කිරි , කාමර උෂ්ණත්වය
- 113 g (1 පොල්ලක්) ලුණු නොකළ බටර් ඇලවීම , උණු කොට සිසිල්
- ½ කුසලාන අලිගැට පේර තෙල් හෝ ඕනෑම උදාසීන රසැති තෙල්
- 3 මහා බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 14.1 oz පේර පේස්ට් , කැට කපා හෝ ¾ කෝප්ප පේර කල් තබා ගන්න (සටහන් බලන්න)
උපදෙස්
- Preheat the oven to 350 degrees. Grease the top of a muffin pan and fill each cup with a paper liner. In a large bowl, combine the flour, cornmeal, baking powder, and salt.
- වෙනම භාජනයක් තුළ කිරි, උණු කළ බටර්, අලිගැට පේර තෙල්, ලුණු, සීනි සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න. වියළි ඒවාට තෙත් අමුද්රව්ය වත් කර අමුද්රව්ය මිශ්ර වන තුරු රබර් spatula සමග කලවම් කරන්න. අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න!
- සම්මත අයිස්ක්රීම් හැන්දක් හෝ හැන්දක් සමඟ, කඩදාසි ලයිනර් තුළට වටකුරු බැටර් හැන්දක් තබන්න, ඒ සෑම එකක්ම ¾ පමණ පිරෙන පරිදි පුරවන්න. ඉන්පසුව, එක් එක් මෆින් එකට කුඩා පේර ඝනකයක් තල්ලු කරන්න.
- ඉරිඟු පාන් මෆින් පේර සමඟ මිනිත්තු 25 ක් පුළුස්සන්න, මුදුන් සැහැල්ලු දුඹුරු පැහැයට හැරෙන අතර දන්තාලේපයක් පිරිසිදු කරන්න. තරමක් සිසිල් කර ඒවා සිසිලන රාක්කයකට මාරු කරන්න. පේර සමග ඉරිඟු පාන් මෆින් විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කරන්න.
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: පේර සමඟ සිසිල් කළ ඉරිඟු පාන් මෆින් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වාතය රහිත භාජනයක දින 2 ක් හෝ සති 1 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
- නැවත රත් කිරීමට: තත්පර 5 සිට 10 දක්වා උණුසුම් වන තුරු මයික්රෝවේව්වේ.
- ඔබ පේර කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය භාවිතා කරන්නේ නම්, විශාල වටකුරු තුඩක් සවි කර ඇති පේස්ට්රි බෑගයකට පේර කල් තබා ගන්නා හැන්දක් දමන්න. බේක් කරන ලද ඉරිඟු පාන් මෆින් මුදුන හරහා බෑගයේ කෙළවර තල්ලු කර එක් එක් මෆින් මැදට කල් තබා ගන්නා මේස හැඳි 1 සිට 2 දක්වා මිරිකා ගන්න.
- ගෙදර හැදූ ඇඹුල් කිරි සෑදීම සඳහා, මිනුම් කෝප්පයකට සුදු ආස්රැත විනාකිරි හෝ නැවුම් ලෙමන් යුෂ තේ හැඳි 4 ක් එකතු කරන්න. ඉන්පසුව, කෝප්ප 1 ට ප්රමාණවත් තරම් කිරි හෝ බර ක්රීම් එකතු කරන්න. කලවම් කර ඝණීවන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- සියලුම අමුද්රව්ය කාමර උෂ්ණත්වයේ ඇති බව සහතික කර ගන්න (මෙය සියල්ල නිසි ලෙස එකට එකතු වීම සහතික කිරීමට උපකාරී වේ; මෙය සිදු නොකිරීම දුර්වල ඉමල්සිෆිකේෂන් වලට හේතු විය හැක).
- ඔබේ පිටි සහ ඉරිඟු පිටි නිවැරදිව මනින්න (පිටි සහ ඉරිඟු පිටි කෝප්පය හැඳි ලෙස භාවිතා කරනවාට වඩා මිනුම් කෝප්පයට මට්ටම් කරන්න. අමතර පිටිවලින් ඝන සහ වියලි ඉරිඟු පාන් මෆින් ඇති විය හැක.)
- අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න (පිටි මිශ්ර වන තුරු මිශ්ර කරන්න. අධික ලෙස මිශ්ර කිරීමෙන් ඝන මෆින් ඇති විය හැක).
- ඔබේ පෑන් ග්රීස් කරන්න (ඉරිඟු පාන් මෆින් පිරිසිදුව එළියට එන බව සහතික කිරීමට).
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.