ඕනෑම ආහාර වේලකට අනුපූරක විය හැකි බහුකාර්ය සහ පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි අතුරු කෑමක් සොයන්නේද? මෙම ක්රීම් පොලෙන්ටා වට්ටෝරුව දෙස බලන්න. ක්වේකර් කහ ඉරිඟු පිටි, පදම් කළ සුප් හොද්ද සහ පර්මේසන් චීස්, ක්රීම් චීස් සහ බටර් වලින් නිමවා ඇති මෙම ආහාරය නිසැකවම පවුලේ ප්රියතම එකක් බවට පත්වනු ඇත. සෑම විටම පරිපූර්ණව සුමට හා රසවත් පොලෙන්ටා සෑදීමට මෙම සරල පියවර අනුගමනය කරන්න.
Polenta සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම ඉහළ තාපය මත විශාල සාස්පාන් දී තෙල් උණුසුම් කරන්න. ළූණු, කුකුල් මස් රසැති බූලියන් සහ ගම්මිරිස් එකතු කර උයන්න, ඉඳහිට ලී හැන්දකින් කලවම් කර, ළූණු මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 3-5 ක් කැරමල් කරන තෙක් බඳුනේ පතුලේ ඇති දුඹුරු පැහැ කැබලි ඉවත් කරන්න.
සුදුළූණු එකතු කර විනාඩියක් උයන්න. ජලය සහ කිරි එකතු කර අධික තාපය මත නභිගත කරන්න. ගින්දර අඩු කර සෙමින් බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න, ගැටිති නොමැති බව සහතික කිරීම සඳහා නිරන්තරයෙන් කසන්න.
ලී හැන්දක් මාරු කරන්න, සහ ඝන වන තෙක් නිරන්තරයෙන් පාහේ ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා ඉතා අඩු ගින්දරේ ගිල්වන්න. (කාලය ඔබ තෝරා ගන්නා ඉරිඟු පිටි මත රඳා පවතී.) ඔබ කලවම් කරන අතරතුර පෑන් පතුල හොඳින් සීරීමට වග බලා ගන්න. පර්මේසන්, ක්රීම් චීස් සහ බටර් දමා කලවම් කරන්න. කුළුබඩු සඳහා රස කර උණුසුම්ව සේවය කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
තවත් ඉතාලි වට්ටෝරු:
- ගෙදර හැදූ මස් බෝල්
- බේක් කළ ziti
- ඉතාලි කුළුබඩු ලුණු
- විනාඩි 20 පහසු ඉතාලි ඔසු බත්
- මිහිරි ඉතාලි සොසේජස්
වට්ටෝරුව
පහසු Polenta
අමුද්රව්ය
- 4 කෝප්ප ජලයෙන්
- 4 කෝප්ප මුළු කිරි
- 3 කරාබුනැටි මිනිහෙක්
- 1 විශාල කහ ලූනු , සිහින් ව කැඩුණු
- 2 කෝප්ප ක්වේකර් කහ ඉරිඟු පිටි
- 2 හැදි knorr කුකුළු මස් රසය bouillon
- ⅛ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් , රස බැලීමට
- 11 කෝප්ප නැවුම් ගාන ලද ඉතාලි පර්මේසන් චීස්
- 8 z (ග්රෑම් 226) ක්රීම් චීස්
- 2 හැදි අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 3 හැදි නොසැලී බටර්
උපදෙස්
- මධ්යම ඉහළ තාපය මත විශාල සාස්පාන් දී තෙල් උණුසුම් කරන්න. ළූණු, කුකුල් මස් රසැති බූලියන් සහ ගම්මිරිස් එකතු කර උයන්න, ඉඳහිට ලී හැන්දකින් කලවම් කර, ළූණු මෘදු වී කැරමල් වන තෙක් මිනිත්තු 3-5 ක් පමණ බඳුනේ පතුලේ ඇති දුඹුරු පැහැ කැබලි ඉවත් කරන්න. සුදුළූණු එකතු කර විනාඩියක් උයන්න.
- ජලය සහ කිරි එකතු කර අධික තාපය මත නභිගත කරන්න. ගින්දර අඩු කර ඉතා සෙමින් බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න, ගැටිති නොමැති බවට වග බලා ගැනීම සඳහා නිරන්තරයෙන් කසන්න. ලී හැන්දක් මාරු කරන්න, සහ ඝන වන තෙක් නිරන්තරයෙන් පාහේ ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා ඉතා අඩු ගින්දරේ ගිල්වන්න. (කාලය ඔබ තෝරා ගන්නා ඉරිඟු පිටි මත රඳා පවතී.)
- ඔබ කලවම් කරන අතරතුර පෑන් පතුල හොඳින් සීරීමට වග බලා ගන්න. තාපය නිවා, Parmesan, ක්රීම් චීස්, සහ බටර් කලවම් කරන්න. කුළුබඩු සඳහා රස කර උණුසුම්ව සේවය කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: එය කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කර වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කරන්න. ඔබට එය දින 3-4 දක්වා ශීතකරණයේ හෝ මාස 3 දක්වා ශීතකරණයේ ගබඩා කළ හැකිය. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන විට, ශීතකරණය පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා ප්ලාස්ටික් සමඟ කන්ටේනරය ඔතා.
- නැවත රත් කිරීමට: ඔබට මයික්රෝවේව් උදුනක් හෝ උදුනක් භාවිතා කළ හැකිය. මයික්රෝවේව්වේ නැවත රත් කිරීම සඳහා, පොලෙන්ටා මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත දීසියක තබා තෙත් කඩදාසි තුවායකින් ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 1-2 ක් මයික්රෝවේව්වේ තබා ගන්න, රත් වන තුරු අඩක් කලවම් කරන්න. ලිප මත නැවත රත් කිරීම සඳහා, එය ලිහිල් කිරීම සඳහා පොලෙන්ටා වෙත කිරි හෝ වතුර ඉසින්න, පසුව එය සාස්පාන් වෙත මාරු කර මධ්යම-අඩු ගින්දරේ රත් කරන්න, රත් වන තුරු නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න. අනුකූලතාව සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය නම් තවත් කිරි හෝ ජලය එකතු කරන්න. පොලෙන්ටා අධික ලෙස උනුසුම් වීමට හෝ වියලි වීමට ඉඩ ඇති බැවින් එය අධික ලෙස රත් නොකිරීමට වග බලා ගන්න.
- පොලෙන්ටා පිසීමේදී ඔබට කුකුල් මස් ස්ටොක් සඳහා ජලය වෙනුවට එළවළු ස්ටොක් ලබා ගත හැකිය, කුකුල් මස් රස බොයිලන් අතහැර දමා රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න.
- කැරට් සහ බතල සමග අපගේ අවන් බීෆ් ස්ටූ සමග යුගල කරන්න
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.