සසඳන විට සාම්ප්රදායික චොකලට් චිප් කුකීස්, මෙම සම්පූර්ණ ධාන්ය චොකලට් චිප් කුකීස් සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, අපි සීනි ටිකක් කපා බටර් වෙනුවට පොල්තෙල් තැබුවෙමු, නමුත් අපි ඔට්ටු අල්ලන්නෙමු, නමුත් ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් පවා වෙනස නොදැන සිටිති!
ඔබට ඒවා දින 3 ක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කළ හැකිය, නමුත් ඊට පෙර ඒවා අනුභව කරනු ඇතැයි අපට විශ්වාසයි!
තවත් සම්පූර්ණ තිරිඟු ආනුභාව ලත් අතුරුපස සඳහා, මෙම වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න: සෞඛ්ය සම්පන්න චොකලට් චිප් කුකීස්, සුදු සම්පූර්ණ තිරිඟු චොකලට් චිප්ස් කුකී කේක්, සම්පූර්ණ තිරිඟු චොකලට් චිප් කුකී කෝප්ප, මේපල් සුදු සම්පූර්ණ තිරිඟු ඕට් ස්කොන්ස් සහමේපල් ක්රීම් චීස් ෆ්රොස්ටිං සමඟ සම්පූර්ණ තිරිඟු කුරුඳු රෝල්ස්
සම්පූර්ණ තිරිඟු චොකලට් චිප් කුකීස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත භාජනයකට පොල්තෙල් හෝ බටර් දමා ආවරණය කර දියවන තෙක් මධ්යම බලයෙන් මයික්රෝවේව් කරන්න. (විකල්පයක් ලෙස, කුඩා සාස්පාන් දී උණු කරන්න.) තරමක් සිසිල්.
ලා දුඹුරු සීනි, බිත්තර, බටර්, ලුණු සහ වැනිලා වර්ග දෙකම විශාල භාජනයක සිනිඳු වන තෙක් ගසන්න. පිටි සහ ෙබ්කිං සෝඩා වෙනත් භාජනයකට ගසන්න.
ලී හැන්දකින් තෙත් අමුද්රව්යවලට වියළි අමුද්රව්ය කලවම් කරන්න; ඕනෑවට වඩා මිශ්ර නොකරන්න. අවසාන වශයෙන්, භාවිතා කරන්නේ නම්, කටුක චොකලට් චිප්ස් සහ walnuts කලවම් කරන්න; එය තදින් ආවරණය කර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
පැය 3+ ක් සිසිල් කරන්නේ නම්, කුකී පිටි ගුලිය බෝලවලට පෙරළීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 1o සිට 15 දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න; කුකී පිටි ගුලිය එතරම් කාලයක් ශීතකරණයේ තබා ගැනීමෙන් පසු ඉතා දැඩි වනු ඇත.
කුකීස් සාදන්න සහ පිළිස්සීම: උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කරන්න. උඳුනේ ඉහළ සහ පහළ තුනෙන් රාක්ක ස්ථානගත කරන්න. පේළි දෙක ෙබ්කිං තහඩු පාච්මන්ට් කඩදාසි සමඟ; පැත්තකින් තියලා.
Iඔබට ඇත්තේ ෙබ්කිං පත්ර 1ක් පමණක් නම්, එය කොටස් අතර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පිටි ගුලිය මේස හැඳි දෙකක් සකස් කර ගත් භාජන මතට දමන්න. බෝලයක් සෑදීමට ඔබේ අත්වල සෑම පස් කන්දක් පෙරළන්න.
සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත අඟල් 2 සිට 3 දක්වා දුරින් තබන්න. දාර වටා රන්වන් දුඹුරු තෙක් වරකට එක පත්රයක් පුළුස්සන්න, නමුත් තවමත් මධ්යයේ, විනාඩි 10 සිට 11 දක්වා.
උඳුනෙන් ඉවත් කර ෙබ්කිං පත්රය මත තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා කුකීස් කම්බි රාක්කයකට මාරු කරන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය නැවත බෝල බවට පත් කරන්න. දින 3 ක් දක්වා තදින් මුද්රා තැබූ භාජනයක කුකීස් ගබඩා කරන්න.
වට්ටෝරුව
පහසු සම්පූර්ණ තිරිඟු චොකලට් චිප් කුකීස්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 190 g (1 ½ කෝප්ප) සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි හැන්දක් සහ පිහියක පිටුපසින් මැනීමට මට්ටම
- 105 g (½ කෝප්ප ලා දුඹුරු සීනි) ඇසුරුම් කර, පිහියක පිටුපසින් සමතලා කරන්න
- ½ කුසලාන පොල් තෙල් හෝ ලුණු නොකළ බටර් , උණු කොට (කෙටියෙන් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න)
- 138 g (½ කුසලාන + ¼ කුසලාන) කළු චොකලට් චිප්ස්, රස කිරීමට
- ½ tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- ½ tablespoon පැහැදිලි වැනිලා හෝ පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 2 කාමර උෂ්ණත්වයේ විශාල බිත්තර
- ½ තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
උපදෙස්
- මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත භාජනයකට පොල්තෙල් හෝ බටර් දමා ආවරණය කර දියවන තෙක් මධ්යම බලයෙන් මයික්රෝවේව් කරන්න. (විකල්පයක් ලෙස, කුඩා සාස්පාන් දී උණු කරන්න.) තරමක් සිසිල්. ලා දුඹුරු සීනි, බිත්තර, බටර්, ලුණු සහ වැනිලා වර්ග දෙකම විශාල භාජනයක සිනිඳු වන තෙක් ගසන්න.
- පිටි, සහ ෙබ්කිං සෝඩා, වෙනත් භාජනයක ගසන්න. ලී හැන්දකින් තෙත් අමුද්රව්යවලට වියළි අමුද්රව්ය කලවම් කරන්න; අධික ලෙස මිශ්ර නොකිරීමට වග බලා ගන්න. අවසාන වශයෙන්, භාවිතා කරන්නේ නම්, කටුක චොකලට් චිප්ස් සහ walnuts කලවම් කරන්න; එය තදින් ආවරණය කර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
- පැය 3+ ක් සිසිල් කරන්නේ නම්, කුකී පිටි ගුලිය බෝලවලට පෙරළීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 1o සිට 15 දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න; කුකී පිටි ගුලිය එතරම් කාලයක් ශීතකරණයේ තබා ගැනීමෙන් පසු ඉතා දැඩි වනු ඇත.
- කුකීස් සාදා පුළුස්සන්න: උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කරන්න. උඳුනේ ඉහළ සහ පහළ තුනෙන් රාක්ක ස්ථානගත කරන්න. ෙබ්කිං තහඩු දෙකක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න; පැත්තකින් තියලා. ඔබ සතුව ඇත්තේ 1 ෙබ්කිං පත්රයක් පමණක් නම්, එය කොටස් අතර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පිටි ගුලිය මේස හැඳි දෙකක් සකස් කර ගත් භාජන මතට දමන්න. බෝලයක් සෑදීමට ඔබේ අත්වල සෑම පස් කන්දක් පෙරළන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත අඟල් 2 සිට 3 දක්වා දුරින් තබන්න. දාර වටා රන්වන් දුඹුරු තෙක් වරකට එක පත්රයක් පුළුස්සන්න, නමුත් තවමත් මධ්යයේ, විනාඩි 10 සිට 11 දක්වා. උඳුනෙන් ඉවත් කර ෙබ්කිං පත්රය මත තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා කුකීස් කම්බි රාක්කයකට මාරු කරන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය නැවත බෝල බවට පත් කරන්න. දින 3 ක් දක්වා තදින් මුද්රා තැබූ භාජනයක කුකීස් ගබඩා කරන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.