ٽورٽيلا پيراگويا هڪ روايتي پيراگوئي ڊش آهي جيڪا اٽي، کير، انڊا ۽ پنير جي آميزش سان تيار ڪئي ويندي آهي. اهو هڪ سادو پر لذيذ پاسي واري ڊش آهي، ناشتي لاءِ ڀرپور آهي جڏهن ان سان جوڙيو وڃي پکا ساڙيو ويو يا لنچ يا رات جي ماني لاءِ جڏهن دلدار سوپ جهڙوڪ سويو سان ملائي. اهو پيراگوئي ۾ هڪ اهم آهي، ۽ اهو گهر ۾ ٺاهڻ آسان آهي.
ان جي ٻرندڙ ٻاھرين ۽ نرم، لذيذ داخلي سان، ھي ڀاڄي يقينن ماڻھن کي خوش ڪندڙ آھي. توھان اضافي اجزاء شامل ڪري سگھو ٿا جھڙوڪ سائي پياز، chives، اجماع، يا بچيل چانور ان کي ھڪڙو منفرد موڙ ۽ ذائق جي کوٽائي ڏيڻ لاء. پوءِ ڇو نه ان کي ڪوشش ڏيو ۽ پنهنجي پچائڻ ۾ هڪ نئون ۽ منفرد ذائقو شامل ڪريو؟
Tortilla Paraguaya ڇا آهي؟
Tortilla Paraguaya، جنهن کي ”Tortillita“ به چيو ويندو آهي، پيراگوئي جي هڪ روايتي ۽ پياري ڊش آهي، جيڪا اٽي، کير، انڊا ۽ پنير جي آميزش سان ٺاهي ويندي آهي، جنهن کي پوءِ مڪمل طور تي فرائي ڪيو ويندو آهي؛ هي هڪ خسيس ٻاهران ۽ هڪ نرم ۽ ملائم بڻائي ٿو. ، لذيذ اندروني.
ڊش جي مختلف قسمن ۾ اڪثر اضافي اجزاء شامل آهن جهڙوڪ سائي پياز، chives، اجماع، يا بچيل چانور، جيڪو ذائق جي کوٽائي ۾ اضافو ڪري ٿو ۽ ان کي وڌيڪ اطمينان بخش بڻائي ٿو. عام طور تي سائڊ ڊش جي طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي، اهو پيراگوئي ۾ هڪ اهم کاڌو آهي ۽ اڪثر ڪري سوپ وانگر سوپ سان ملائي ٿو، اهو هڪ مڪمل دلدار ۽ لذيذ طعام ٺاهيندو آهي.
Tortilla Paraguaya ڪيئن ٺاهيو
هڪ ۾ large پيالو, انڊن کي ڦوڪيو جيستائين جھاگ ٿئي، ۽ لوڻ، اٽو، پاڻي ۽ کير شامل ڪريو. سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو جيستائين ڪو lumps نه آهي، ۽ بيٽر هموار آهي. پنير ۽ ڪٽيل سائي پياز ۾ وڌو.
هڪ وڏي فرائينگ پين ۾ 2 انچ جي اونهائي تي تيل وجھو ۽ وچولي گرمي پد تي گرمي ڪريو جيستائين گرمي پد 350 درجا F تي پهچي وڃي. تيل کي ٽيسٽ ڪريو پين ۾ ٿوري مقدار ۾ بيٽر اڇلائي. جيڪڏهن اهو ٻرندو آهي، تيل تيار آهي.
هڪ ننڍڙي ڏاڪڻ کي استعمال ڪندي، مرکب کي 3-4 انچ قطر جي بيچ ۾ گرم تيل ۾ ڇڏي ڏيو، هر هڪ جي وچ ۾ ڪجهه انچ ڇڏي ڏيو. جيئن ئي ٽارٽيلا ترندا آهن، انهن کي ڪانٽو سان ڦيرايو ۽ پکا ڪريو جيستائين ٻنهي پاسن کان ڪڪڙ ۽ هلڪو گولڊن برائون ٿي وڃن، هر پاسي کان اٽڪل 2-3 منٽ.
ننڍين بيچن ۾ ڪم ڪريو پين کي گھمڻ کان بچڻ لاءِ ۽ ٻاهران ڪرپٽ کي يقيني بڻايو وڃي. هڪ سٽيل چمچ استعمال ڪندي، پکايا ٽارٽيلس کي ڪاغذ جي تولي جي قطار واري پليٽ تي منتقل ڪريو. گرم خدمت ڪريو.
وڌيڪ Paraguayan ترڪيبون:
- پيراگونيا chipa گوزو
- سوپا پيراگوايا
- پيراگوائي مستند chipa نشاستو
- پيراگونيا chipa سو
- مارينرا ڊي ڪارني
رشيد
آسان Paraguayan Tortilla
Ingredients
- 4 وڏي هڏن ، ماريو ويو
- 1 ڪپ پنيلا پنير يا Queso de Freir ، ٽٽل
- 3 پيالو سڀ مقصد اٽو ، چمچو ۽ برابر ڪيل
- 1 ڪپ سڄو کير يا پاڻي ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 ڪپ پاڻي يا کير ، ڪمري جي درجه حرارت
- ½ ڪپ ٿلهي ڪٽيل تازو سائو پياز ، اختياري
- 2-½ نوڪريون حلال لوڻ ، ذائقي مطابق ترتيب ڏيو
- 1 لي flاسڻ لاءِ سورج مکڻ جو تيل يا سبزي جو تيل
جون هدايتون
- هڪ وڏي ٿانو ۾، هڏن کي ڦوڪيو جيستائين جھاگ، ۽ اٽو، پاڻي، کير ۽ لوڻ شامل ڪريو. سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو جيستائين ڪو lumps نه آهي، ۽ بيٽر هموار آهي. پنير ۽ ڪٽيل سائي پياز ۾ وڌو.
- هڪ وڏي فرائينگ پين ۾ 2 انچ جي اونهائي تي تيل وجھو ۽ وچولي گرمي پد تي گرمي ڪريو جيستائين گرمي پد 350 درجا F تي پهچي وڃي. تيل کي ٽيسٽ ڪريو پين ۾ ٿوري مقدار ۾ بيٽر اڇلائي. جيڪڏهن اهو ٻرندو آهي، تيل تيار آهي.
- هڪ ننڍڙي ڏاڪڻ کي استعمال ڪندي، مرکب کي 3-4 انچ قطر جي بيچ ۾ گرم تيل ۾ ڇڏي ڏيو، هر هڪ جي وچ ۾ ڪجهه انچ ڇڏي ڏيو. جيئن ئي ٽارٽيلا ترندا آهن، انهن کي ڪانٽو سان ڦيرايو ۽ پکا ڪريو جيستائين ٻنهي پاسن کان ڪڪڙ ۽ هلڪو گولڊن برائون ٿين، هر پاسي کان اٽڪل 2-3 منٽ. ننڍين بيچن ۾ ڪم ڪريو پين کي گھمڻ کان بچڻ لاءِ ۽ ٻاهران ڪرپٽ کي يقيني بڻايو وڃي. هڪ سٽيل چمچ استعمال ڪندي، پکايا ٽارٽيلس کي ڪاغذ جي تولي جي قطار واري پليٽ تي منتقل ڪريو. گرم خدمت ڪريو“.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.
ڪورس: سائڊ ڊش