This tender Chocolate Cake Roll, "Pionono de Chocolate," is moist, rich, and chocolatey and filled with a sweet coconut cream cheese for a dessert that's balanced yet full of deep, rich flavor, perfect for birthdays, holidays, or a special after-dinner treat!🍫
چاکليٽ ڪيڪ رول ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تيئن اڳوڻي ايونائن کي 375 درجا ايف ايف تي. ڪپڙا a 15 '' x 10 '' x 1 '' انچ شيٽ پين سان اٽي سان پچائڻ اسپري؛ پين جي تري سان قطار ڪريو ڌنڌو پيپر، ۽ ڪڪنگ اسپري سان ٻيهر اٽي سان اسپري ڪريو يا پارچمينٽ پيپر تي مکڻ ۽ مٽي ڪوڪو پائوڊر؛ اضافي ڪوڪو پائوڊر کي هٽايو؛ فرج ۾ پين مقرر ڪريو جيستائين ضرورت هجي.
مکڻ کي مائڪرو ويڪرو هڪ ننڍڙي مائيڪرو ويبل پيالي ۾ هاءِ تي 30 سيڪنڊن لاءِ يا جيستائين مکڻ گل نه ٿئي. گرميء تان هٽايو، ۽ پوء ٿوري ٿڌي ڏيو. اٽو ۽ ڪوڪو پائوڊر کي ڇڪيو؛ پاسي رکي.
انڊا، داڻا کنڊ، ماکي، وينلا، لوڻ، ۽ ڪريم ڊي ڪاڪو؛ جيڪڏهن استعمال ڪندي a اسٽينڊ ميڪر ويسڪ منسلڪ سان ڀريل، وچولي تيز رفتار تي 2 منٽن لاء بيٽ.
پوء، تيز رفتار کي وڌايو؛ ان وقت تائين مارو جيستائين مرکب پيلو ۽ تمام ٿلهو نه ٿئي، اٽڪل 8 منٽ وڌيڪ (ڪافي آهي ته هڪ نموني کي ويسڪ جي نتيجي ۾ رکڻ لاء)؛ نوٽس ڏسو.
ڪوڪو جو مرکب هڏن جي مرکب تي ڇڪيو؛ وڏي رٻڙ جي اسپاتولا کي استعمال ڪندي، ان کي احتياط سان وڌايو ته جيئن خراب نه ٿئي. جڏهن لڳ ڀڳ شامل ڪيو وڃي، ٿانو جي پاسي ۾ ڳريل مکڻ وجھو؛ گڏ ڪرڻ لاء آسانيء سان وجھو.
ڪيڪ ڪريو جيستائين مٿي سيٽ ۽ چشمي، اٽڪل 8 کان 10 منٽن تائين. پڪ ڪريو ته ڪيڪ رول کي وڌيڪ نه پکايو، يا اهو ڦاٽندو جڏهن توهان ان کي رول ڪندا.
جڏهن ته چاڪليٽ ڪيڪ رول اڃا گرم آهي، ڪنفڪشنر جي کنڊ جي هڪ ٿلهي پرت کي مٿي تي ڇڪيو (اهو ڪيڪ کي توليه سان چپ ڪرڻ کان روڪيندو). اڳيون، ڪيڪ جي ڪنارن جي چوڌاري هڪ تيز چاقو هلايو ان کي کولڻ لاءِ.
ڪيڪ جي مٿان هڪ صاف باورچی خانه جو توليه رکو ۽ شيٽ پين کي ڪم جي مٿاڇري تي ڦيرايو. آسانيءَ سان پارچمينٽ کي صاف ڪريو. ان کان پوء، نرمي سان اڃا تائين گرم ڪيڪ رول ۽ توليه کي گڏ ڪريو، هڪ ننڍڙي سرن مان شروع ٿيندي.
(اهو ان وقت ڪرڻ گهرجي جڏهن چاڪليٽ ڪيڪ رول گرم هجي ته جيئن ان کي ٽوڙڻ کان روڪيو وڃي.) جيڪڏهن ضرورت هجي ته اوون ميٽ پائڻ. رول ٿيل ڪيڪ کي مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
ناريل ڪريم پنير ڀرڻ ڪيئن ٺاهيو
اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ پيڊل اٽيچمينٽ سان لڳل، ڪريم پنير کي مکڻ سان وچولي رفتار تي گڏ ڪريو جيستائين چڱيءَ طرح گڏيل ۽ هموار ٿئي، اٽڪل 3 منٽ.
گھٽ ۾ گھٽ رفتار کي گھٽ ڪريو ۽ شامل ڪريو ناريل کير، ناريل ڪڍڻ، ۽ کنڊر جي کنڊ. مڪمل طور تي گڏ ٿيڻ تائين مارڻ جاري رکو، اٽڪل 2 منٽ.
(جيڪڏهن ضرورت هجي ته، هڪ ٽي اسپون ناريل جو کير شامل ڪريو، مرکب هجڻ گهرجي) ڦورو، نه وهندڙ) رفتار کي تيز ڪريو ۽ ڦوڪيو جيستائين ڦوڪيو، اٽڪل 2 کان 4 منٽ وڌيڪ. - ½ کپ ناريل ڪريم پنير کي محفوظ ڪريو.
گڏ ڪيئن ڪجي
ٿڌي ٿيل چاڪليٽ ڪيڪ رول کي انرول ڪريو ۽ ڪريم پنير جي فلنگ کي پکيڙيو، اٽڪل ¼ انچ جي سرحد ڇڏي. اڳيون، ڪيڪ کي ننڍڙي آخر کان رول ڪريو، ان کي ٿورو مٿي کڻو جيئن توهان رول ڪيو ته جيئن فلنگ ٻاهر نه ٿي وڃي.
سرونگ پليٽ تي منتقل ڪريو، سيون پاسي کان هيٺ، ۽ پاسن کي ٿڪايو ۽ محفوظ ٿيل ناريل ڪريم پنير سان ختم ڪريو. گارنش کي اڻ ميو ٿيل ناريل سان گارنش ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ تائين ٿڌي.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان چاکليٽ ڪيڪ رول
Ingredients
- 240 g (4 وڏا آنا)، ڪمري جي حرارت
- 80 g (6 چمچا) اڇو کنڊ
- 15 g (1 چمچو) ماکي
- 60 g (6 چمچون) تمام مقصد وارو اٽو
- 20 g (3 چمچون) اڻ ميو ٿيل 100٪ خالص ڪوڪو پائوڊر، وڌيڪ مٽي ڪرڻ لاءِ
- 1 چمڪيو خالص وينلا ڪڍو
- 1 چمڪيو ڪريم ڊي ڪاڪو
- 20 g اڻڄاتل مکڻ ، پگھريل ۽ مڪمل طور تي ٿڌي
- چچا ڪشير لوڻ
ناريل ڪريم پنير ڀرڻ لاءِ:
- (1) 8-آون پيڪيجز ڪريم پنير، ڪمري جي حرارت تي (مڪمل چربی)
- 1 لٺ اڻ لوڻ مکڻ ، ڪمري جي درجه حرارت
- 3 نوڪريون خالص ناريل ڪڍڻ
- 2 پيالو ڪنفيڪشنرن جي کنڊ
- 1 ڪپ اڻ سenedريل ڪٽيل ناريل
- 2 کي 3 نوڪريون unsweetened ناريل جو کير ، جيئن ضرورت هجي
جون هدايتون
- تندور کي 375 درجا F تي گرم ڪريو. هڪ 15'' x 10'' x 1'' انچ جي شيٽ پين کي اٽي سان پچائڻ واري اسپري سان گڏ ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان پين جي تري ۾ لڪايو، ۽ وري اٽي سان ڪڪنگ اسپري سان اسپري ڪريو يا مکڻ ۽ مٽي ڪوڪو پائوڊر پارچمينٽ پيپر سان؛ اضافي ڪوڪو پائوڊر کي هٽايو؛ فرج ۾ پين مقرر ڪريو جيستائين ضرورت هجي.
چاکليٽ ڪيڪ رول لاء:
- مکڻ کي مائڪرو ويڪرو هڪ ننڍي مائيڪرو ويبل پيالي ۾ هاءِ تي 30 سيڪنڊن لاءِ يا جيستائين مکڻ پگھلجي وڃي. گرميء تان هٽايو، ۽ پوء ٿوري ٿڌي ڏيو. وچولي ٿانو ۾، اٽو ۽ ڪوڪو پائوڊر گڏ ڪريو؛ پاسي رکي.
- انڊا، داڻا کنڊ، ماکي، وينلا، لوڻ، ۽ ڪريم ڊي ڪاڪو کي بيٽ ڪريو، جيڪڏهن ويسڪ اٽيچمينٽ سان لڳل اسٽينڊ ميڪر ۾ استعمال ڪيو وڃي. 2 منٽن لاء وچولي-تيز رفتار تي مارو. پوء، تيز رفتار کي وڌايو؛ ان وقت تائين بيٽ ڪريو جيستائين مرکب پيلو ۽ تمام ٿلهو نه ٿئي، اٽڪل 8 منٽ وڌيڪ (ڪافي آهي هڪ نموني رکڻ لاءِ وِسڪ جي نتيجي ۾)، ڏسو نوٽس.
- ڪوڪو جو مرکب هڏن جي مرکب تي ڇڪيو؛ وڏي ربر جي اسپاتولا کي استعمال ڪندي، احتياط سان فولڊ ڪرڻ لاءِ نه. جڏهن لڳ ڀڳ شامل ڪيو وڃي، ڳري مکڻ کي ٿانو جي پاسي ۾ وجھو؛ گڏ ڪرڻ لاء آسانيء سان وڌايو.
- ڪيڪ ڪريو جيستائين مٿي سيٽ ڪيو وڃي ۽ ڇڪڻ لاء چشمي، اٽڪل 8 کان 10 منٽ. پڪ ڪريو ته پائونون کي وڌيڪ نه پکايو، يا اهو ڀڃي ويندو جڏهن توهان ان کي رول ڪيو.
- جڏهن ته چاڪليٽ ڪيڪ رول اڃا گرم آهي، ڪنفڪشنر جي کنڊ جي هڪ ٿلهي پرت کي مٿي تي ڇڪيو (اهو ڪيڪ کي توليه سان چپ ڪرڻ کان روڪيندو). اڳيون، ڪيڪ جي ڪنارن جي چوڌاري هڪ تيز چاقو هلايو ان کي کولڻ لاءِ.
- ڪيڪ جي مٿان هڪ صاف باورچی خانه جو توليه رکو ۽ شيٽ پين کي احتياط سان ڪم جي مٿاڇري تي ڦيرايو. آسانيءَ سان پارچمينٽ کي صاف ڪريو. ان کان پوء، مختصر سرن مان هڪ کان شروع ڪندي، نرمي سان اڃا تائين گرم ڪيڪ رول ۽ توليه کي گڏ ڪريو. (اهو ان وقت ڪرڻ گهرجي جڏهن ڪيڪ رول گرم هجي ته جيئن ان کي ٽوڙڻ کان بچايو وڃي.) جيڪڏهن ضرورت هجي ته اوون جي مٽيءَ جو استعمال ڪريو. رول ٿيل ڪيڪ کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
ناريل ڪريم پنير ڀرڻ ڪيئن ٺاهيو
- اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ پيڊل اٽيچمينٽ سان لڳل، ڪريم پنير کي مکڻ سان وچولي رفتار تي گڏ ڪريو جيستائين چڱيءَ طرح گڏيل ۽ هموار ٿئي، اٽڪل 3 منٽ. رفتار کي گھٽ ڪريو گھٽ ڪريو ۽ شامل ڪريو ناريل کير، ناريل ڪڍڻ، ۽ ڪنفيڪشنرن جي کنڊ. مڪمل طور تي گڏ ٿيڻ تائين مارڻ جاري رکو، اٽڪل 2 منٽ. (جيڪڏهن ضرورت هجي ته، هڪ چمچو ناريل جو کير شامل ڪريو، مرکب هجڻ گهرجي) ڦليل هجي، نه وهندڙ) رفتار کي تيز ڪريو ۽ ڦوڪيو جيستائين ڦوڪيو، اٽڪل 2 کان 4 منٽ وڌيڪ. - ½ کپ ناريل ڪريم پنير کي محفوظ ڪريو.
چاڪليٽ ڪيڪ رول کي ڪيئن گڏ ڪجي
- ٿڌي ٿيل چاڪليٽ ڪيڪ رول کي انرول ڪريو ۽ ان جي مٿان ڪريم پنير ڀريو، اٽڪل ¼ انچ جي سرحد ڇڏي ڏيو. اڳيون، ڪيڪ کي ننڍڙي آخر کان رول ڪريو، ان کي ٿورو مٿي کڻو جيئن توهان رول ڪيو ته جيئن فلنگ ٻاهر نه ٿي وڃي. سرونگ پليٽ ۾ منتقل ڪريو، سيون پاسي کان هيٺ، ۽ ڪيڪ جي پاسن ۽ پڇاڙين کي محفوظ ڪيل ناريل ڪريم پنير سان گڏ ڪريو. گارنش کي اڻ ميو ٿيل ناريل سان گارنش ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ تائين ٿڌي.
نوٽ
- جمع ڪرڻ: هڪ چاڪليٽ ڪيڪ رول ناريل ڪريم پنير جي ڀرڻ سان، ان کي مضبوطيءَ سان پلاسٽڪ ۾ ويڙهيو ۽ ان کي 3 ڏينهن تائين فرج ۾ رکو. جڏهن خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي، ان کي فرج مان هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي 10-15 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي ويهڻ کان اڳ ڪٽڻ کان اڳ.
- atيهر گرم ڪرڻ: ڪيڪ کي حصن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ انھن کي مائيڪروويو-سيف پليٽ تي رکو. 10-15 سيڪنڊن لاء هر سلائس کي مائڪرو ويڪرو گرم ڪرڻ تائين. متبادل طور تي، توهان ٽڪرن کي بيڪنگ شيٽ تي رکي سگهو ٿا ۽ 350 ° F (175 ° C) تي 5-10 منٽن لاء تندور ۾ گرم ڪري سگهو ٿا. ڪيڪ کي وڌيڪ گرم ڪرڻ کان پاسو ڪريو، ڇاڪاڻ ته اهو فلنگ کي ڳرڻ ۽ ڪيڪ کي گندو بڻائي سگهي ٿو.
- آرائشي اختيار لاء: چاکليٽ ڪيڪ رول کي گڏ ڪرڻ کان اڳ ٿورڙو ڪريم پنير ڀريو. ان کان پوءِ، ان کي چمچو هڪ پائيپنگ بيگ ۾ لڳايو جيڪو اسٽار جي ٽپ سان لڳل آهي ۽ چاڪليٽ ڪيڪ رول جي چوٽيءَ تي هڪ گھمڻ وارو نمونو پائپ ڪريو ان کي ڪنفيڪشنرن جي کنڊ سان مٽي ڪرڻ کان اڳ.
- هن ترڪيب ۾ ماکي لازمي آهي ڇو ته اهو ڪيڪ رول کي لچڪ ڏئي ٿو، اهو ضروري آهي جڏهن توهان ان کي رول ڪريو ته جيئن اهو ڌار نه ٿئي.
- بيڪنگ شيٽ کي چکڻ لاءِ اڻ لوڻ وارو مکڻ يا ننڍو ڪرڻ پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو.
- جيڪڏهن توهان ڪيترائي ڪيڪ رول ٺاهيندا آهيو، اهو ضروري آهي ته انهن کي اسٽيڪ ڪرڻ لاء نمي برقرار رکڻ لاء.
- اهو ضروري آهي ته اٽو کي جلدي شامل نه ڪريو، ان کي وڌيڪ ملايو، يا بيڪنگ شيٽ کي بيٽر سان مارڻ، يا توهان سڄي هوا وڃائي ڇڏيندؤ. پڪ ڪريو ته توهان بيٽر کي اوون ۾ رکڻ کان اڳ بيڪري پين ۾ هڪ آفسٽ اسپاتولا سان گڏ ڪريو.
- پڪ ڪريو ته ڪيڪ رول کي وڌيڪ نه پکايو، يا اهو ڦاٽندو جڏهن توهان ان کي رول ڪندا. ماتحت نه ڪريو؛ چاڪليٽ ڪيڪ رول کي اڀرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ کٽيل انڊا ضروري آهن.
- هڏيون ڪمري جي حرارت تي هجڻ گهرجي؛ پڪ ڪريو ته هڏين جي مرکب کي مڪمل 10 منٽن تائين مات ڏيو. انڊن کي هوا ڏيڻ سان جيستائين اهي جھاگ وارا نه ٿين ۽ انهن جي شڪل کي برقرار رکي ته هن ڪيڪ کي خميري ۾ مدد ڪري ٿي ۽ ان کي بناوت ڏئي ٿي.
- جڏهن اٽو کي ماپڻ، ان کي چمچ کي سڪل ماپنگ پيالو ۾ وڌايو ۽ اضافي سطح کي بند ڪريو. ٿلهي مان سڌو اسڪوپنگ اٽي کي ٺهڪندڙ ڪري ٿو، نتيجي ۾ سڪي پڪل سامان.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.