• تندور کي 375 درجا F تي گرم ڪريو. هڪ 15'' x 10'' x 1'' انچ جي شيٽ پين کي اٽي سان پچائڻ واري اسپري سان گڏ ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان پين جي تري ۾ لڪايو، ۽ وري اٽي سان ڪڪنگ اسپري سان اسپري ڪريو يا مکڻ ۽ مٽي ڪوڪو پائوڊر پارچمينٽ پيپر سان؛ اضافي ڪوڪو پائوڊر کي هٽايو؛ فرج ۾ پين مقرر ڪريو جيستائين ضرورت هجي.

چاکليٽ ڪيڪ رول لاء:

• مکڻ کي مائڪرو ويڪرو هڪ ننڍي مائيڪرو ويبل پيالي ۾ هاءِ تي 30 سيڪنڊن لاءِ يا جيستائين مکڻ پگھلجي وڃي. گرميء تان هٽايو، ۽ پوء ٿوري ٿڌي ڏيو. وچولي ٿانو ۾، اٽو ۽ ڪوڪو پائوڊر گڏ ڪريو؛ پاسي رکي.
• انڊا، داڻا کنڊ، ماکي، وينلا، لوڻ، ۽ ڪريم ڊي ڪاڪو کي بيٽ ڪريو، جيڪڏهن ويسڪ اٽيچمينٽ سان لڳل اسٽينڊ ميڪر ۾ استعمال ڪيو وڃي. 2 منٽن لاء وچولي-تيز رفتار تي مارو. پوء، تيز رفتار کي وڌايو؛ ان وقت تائين بيٽ ڪريو جيستائين مرکب پيلو ۽ تمام ٿلهو نه ٿئي، اٽڪل 8 منٽ وڌيڪ (ڪافي آهي هڪ نموني رکڻ لاءِ وِسڪ جي نتيجي ۾)، ڏسو نوٽس.
• ڪوڪو جو مرکب هڏن جي مرکب تي ڇڪيو؛ وڏي ربر جي اسپاتولا کي استعمال ڪندي، احتياط سان فولڊ ڪرڻ لاءِ نه. جڏهن لڳ ڀڳ شامل ڪيو وڃي، ڳري مکڻ کي ٿانو جي پاسي ۾ وجھو؛ گڏ ڪرڻ لاء آسانيء سان وڌايو.
• ڪيڪ ڪريو جيستائين مٿي سيٽ ڪيو وڃي ۽ ڇڪڻ لاء چشمي، اٽڪل 8 کان 10 منٽ. پڪ ڪريو ته پائونون کي وڌيڪ نه پکايو، يا اهو ڀڃي ويندو جڏهن توهان ان کي رول ڪيو.
• جڏهن ته چاڪليٽ ڪيڪ رول اڃا گرم آهي، ڪنفڪشنر جي کنڊ جي هڪ ٿلهي پرت کي مٿي تي ڇڪيو (اهو ڪيڪ کي توليه سان چپ ڪرڻ کان روڪيندو). اڳيون، ڪيڪ جي ڪنارن جي چوڌاري هڪ تيز چاقو هلايو ان کي کولڻ لاءِ.
• ڪيڪ جي مٿان هڪ صاف باورچی خانه جو توليه رکو ۽ شيٽ پين کي احتياط سان ڪم جي مٿاڇري تي ڦيرايو. آسانيءَ سان پارچمينٽ کي صاف ڪريو. ان کان پوء، مختصر سرن مان هڪ کان شروع ڪندي، نرمي سان اڃا تائين گرم ڪيڪ رول ۽ توليه کي گڏ ڪريو. (اهو ان وقت ڪرڻ گهرجي جڏهن ڪيڪ رول گرم هجي ته جيئن ان کي ٽوڙڻ کان بچايو وڃي.) جيڪڏهن ضرورت هجي ته اوون جي مٽيءَ جو استعمال ڪريو. رول ٿيل ڪيڪ کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.

ناريل ڪريم پنير ڀرڻ ڪيئن ٺاهيو

• اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ پيڊل اٽيچمينٽ سان لڳل، ڪريم پنير کي مکڻ سان وچولي رفتار تي گڏ ڪريو جيستائين چڱيءَ طرح گڏيل ۽ هموار ٿئي، اٽڪل 3 منٽ. رفتار کي گھٽ ڪريو گھٽ ڪريو ۽ شامل ڪريو ناريل کير، ناريل ڪڍڻ، ۽ ڪنفيڪشنرن جي کنڊ. مڪمل طور تي گڏ ٿيڻ تائين مارڻ جاري رکو، اٽڪل 2 منٽ. (جيڪڏهن ضرورت هجي ته، هڪ چمچو ناريل جو کير شامل ڪريو، مرکب هجڻ گهرجي) ڦليل هجي، نه وهندڙ) رفتار کي تيز ڪريو ۽ ڦوڪيو جيستائين ڦوڪيو، اٽڪل 2 کان 4 منٽ وڌيڪ. - ½ کپ ناريل ڪريم پنير کي محفوظ ڪريو.

چاڪليٽ ڪيڪ رول کي ڪيئن گڏ ڪجي

• ٿڌي ٿيل چاڪليٽ ڪيڪ رول کي انرول ڪريو ۽ ان جي مٿان ڪريم پنير ڀريو، اٽڪل ¼ انچ جي سرحد ڇڏي ڏيو. اڳيون، ڪيڪ کي ننڍڙي آخر کان رول ڪريو، ان کي ٿورو مٿي کڻو جيئن توهان رول ڪيو ته جيئن فلنگ ٻاهر نه ٿي وڃي. سرونگ پليٽ ۾ منتقل ڪريو، سيون پاسي کان هيٺ، ۽ ڪيڪ جي پاسن ۽ پڇاڙين کي محفوظ ڪيل ناريل ڪريم پنير سان گڏ ڪريو. گارنش کي اڻ ميو ٿيل ناريل سان گارنش ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ تائين ٿڌي.