ڇا توهان ڳولي رهيا آهيو هڪ لذيذ ۽ آرامده رات جي ماني جيڪا ٺاهڻ ۾ آسان هجي ۽ پوري خاندان کي خوش ڪرڻ جي پڪ هجي؟ هن هڪ پين اسڪيلٽ لاسگنا کان وڌيڪ نه ڏس!
هي دلدار ڊش مصروف هفتي جي راتين لاءِ مڪمل آهي جڏهن توهان گرم ۽ آرامده طعام چاهيو ٿا پر باورچی خانه ۾ خرچ ڪرڻ لاءِ گهڻو وقت نه آهي.
ان جي امير ۽ ذائقيدار اطالوي سساج، پياز، لوسن، ۽ مختلف قسم جي لذيذ مصالحن ۽ پنير سان، هي اسڪيلٽ لسگنا هڪ نئين خاندان جي پسنديده بڻجي وڃي ٿي.
ان سان گڏ، اهو ٺاهڻ لاء ناقابل اعتبار حد تائين آسان آهي ۽ توهان جي رات جي ماني جي ميز تي ڪنهن به وقت ۾ ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان هڪ لذيذ ۽ اطمينان بخش طعام ڳولي رهيا آهيو ته هرڪو پسند ڪندو، هن اسڪيلٽ لسگنا کي هڪ ڪوشش ڏيو.
توهان مايوس نه ٿيندا! وڌيڪ پاستا متاثر ٿيل ترڪيبون لاء، هي چيڪ ڪريو پاستا Amatriciana, تازو ٽماٽو ساس سان پاستا, اربيتا سوس, ٽونا پاستا Casserole, ڪريم ٿيل پالڪ سان پڪل پاستا، ۽ پڪل زيٽي.
Skillet Lasagna ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
وچولي گرمي تي 14 انچ اسڪيلٽ ۾ تيل کي گرم ڪريو. ساسج شامل ڪريو ۽ پچايو، گوشت کي ڪاٺ جي چمچ سان ٽوڙيو جيستائين ڳاڙهو ٿي وڃي، اٽڪل 10 منٽ. ان ۾ پياز، گھنٽي مرچ، لہسن ۽ تازو ٽماٽا شامل ڪريو ۽ ان ۾ 1-XNUMX اسپون ڪوشر لوڻ، ½ ٽي اسپون ڳاڙهي مرچ جا فلڪس، ۽ ½ ٽي اسپون پسي ڪارا مرچ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو.
7 کان 10 منٽن تائين پکايو، جيستائين ڀاڄيون تمام نرم ۽ خوشبودار ٿي وڃن. ¾ پيالو شراب شامل ڪريو، تقريبا 3 منٽن لاء اسڪيلٽ جي تري کي صاف ڪرڻ لاء. پاستا کي گوشت مٿان اڇلايو پر نه ٿڪايو.
ڪرش ٿيل ٽماٽر ۽ 2 پيالو پاڻي پاستا جي ڍڪ تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گرم ڪرڻ لاء آڻيو. گرميءَ کي گھٽ ڪريو وچولي-گهٽ ۽ اُڻڻ لاءِ، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي هلڪي، جيستائين پادا نرم ٿئي، اٽڪل 20 منٽ. گرميءَ کي بند ڪريو، ½ پيالو تازو گرٽيل گرانا پڊانو پنير يا پرميسن پنير ۾ وڌو.
جيڪڏهن ضرورت هجي ته ڪشير لوڻ ۽ مرچ سان سيزننگ کي چکو ۽ ترتيب ڏيو. ريڪوٽا پنير جي چمچن کي مٿي تي ڍڪيو، ڍڪيو، ۽ نرم ٿيڻ لاء 5 منٽن تائين ويهڻ ڏيو. تازو تلسي ۽ 2 چمچ گرانا پڊانو پنير کي ڇڪيو. خدمت ڪرڻ.
لاڳاپيل ترڪيبون:
- ڪريمي پاستا مشروم ۽ ڪارمل ٿيل پياز سان
- ٽونا پاستا Casserole
- بيف Braciole مکھن پاستا سان
- پڪل پاستا ڪريمي Fettucine
- پڪل زيٽي
رشيد
آسان Skillet Lasagna
اوزار
- 14 انچ نان اسٽڪ اسڪيلٽ
Ingredients
- 5 تازو پلم ٽماٽو ، ڪٽيل
- هڪ 28 آ ٽماٽر ڪٽيل يا ڪٽي سگھي ٿو
- 1 چمڪيو اضافو زيتون جو تيل آهي
- 1 وچولي جوش ، چ dicو ڀريل
- 1 لال مرچ يا پوبلانو مرچ ، ڇڪيل
- 8 ڪپڙا ٿوم ، ڇڪيل
- ½ چچا ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون (اختياري)
- ½ چچا ڪارو مرچ مرچ
- 1 کان ¼ تائين نوڪريون حلال لوڻ ، ذائقي مطابق ترتيب ڏيو
- ½ ڪپ ڦاٽل تلسي
- ¾ ڪپ ڳاڙهو شراب جهڙوڪ Malbec يا پاڻي
- 2 پيالو پاڻي ، جيئن ضرورت هجي
- 2 نوڪريون کنڊ
- 1 پونڊ اطالوي سساج , casing هٽايو يا meatloaf mix
- 10 2-انچ ڊگھائي ۾ ٽوڙيل گھڙي کناري لسگنا
- ½ ڪپ ان کان علاوه 2 چمچون تازو ڀريل گرانا پڊانو يا پرميسن پنير
- 8 ٻڪرين (1 پيالو) سڄو کير يا جزوي اسڪيم ريڪوٽ
جون هدايتون
- وچولي گرمي تي 14 انچ اسڪيلٽ ۾ تيل کي گرم ڪريو. ساسج شامل ڪريو ۽ پچايو، گوشت کي ڪاٺ جي چمچ سان ٽوڙيو جيستائين ڳاڙهو ٿي وڃي، اٽڪل 10 منٽ. ان ۾ پياز، گھنٽي مرچ، لہسن ۽ تازو ٽماٽا شامل ڪريو ۽ 1-7 اسپون ڪوشر لوڻ، ½ ٽي اسپون ڳاڙهي مرچ جا فلڪس ۽ ½ ٽي اسپون پسي ڪارا مرچ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو. 10 کان XNUMX منٽن تائين پکايو، جيستائين ڀاڄيون تمام نرم ۽ خوشبودار ٿي وڃن.
- ¾ پيالو شراب شامل ڪريو، تقريبا 3 منٽن لاء اسڪيلٽ جي تري کي صاف ڪرڻ لاء. پاستا کي گوشت مٿان اڇلايو پر نه ٿڪايو. ڪرش ٿيل ٽماٽر ۽ 2 پيالو پاڻي پاستا جي ڍڪ تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گرم ڪرڻ لاء آڻيو. گرميءَ کي گھٽ ڪريو وچولي-گهٽ ۽ اُڻڻ لاءِ، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي هلڪي، جيستائين پادا نرم ٿئي، اٽڪل 20 منٽ.
- گرميءَ کي بند ڪريو، ½ پيالو تازو گرٽيل گرانا پڊانو پنير يا پرميسن پنير ۾ وڌو. جيڪڏهن ضرورت هجي ته ڪشير لوڻ ۽ مرچ سان سيزننگ کي چکو ۽ ترتيب ڏيو. ريڪوٽا پنير جي چمچن کي مٿي تي ڍڪيو، ڍڪيو، ۽ نرم ٿيڻ لاء 5 منٽن تائين ويهڻ ڏيو. تازو تلسي ۽ 2 چمچ گرانا پڊانو پنير کي ڇڪيو. خدمت ڪرڻ.
نوٽ
مائيڪرو ويو: اسڪيلٽ لاسگنا جو هڪ حصو مائيڪرو ويو-محفوظ ڊش ۾ رکو ۽ ان کي مائيڪرو ويو-محفوظ پلاسٽڪ لفاف يا لڪ سان ڍڪيو. ان کي مائڪرو ويڪرو ۾ 2-3 منٽن لاءِ ٻيهر گرم ڪريو يا جيستائين ان کي گرم ڪيو وڃي.
اسٽوٽاپ: اسڪيلٽ لاسگنا کي هڪ ٿانو ۾ رکو ۽ ان کي وچولي گرمي تي گرم ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن، 5-7 منٽن لاء يا جيستائين ان کي گرم ڪيو وڃي. اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته جيڪڏهن اسڪيلٽ لاسگنا منجمد ٿي ويو آهي، ان کي ٻيهر گرم ڪرڻ کان اڳ مڪمل طور تي ٿڪايو وڃي. ۽ هميشه کاڌي جي ٿرماميٽر سان لسگنا جي درجه حرارت کي چيڪ ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته اها حفاظت لاءِ گهٽ ۾ گهٽ 165 ° F (74 ° C) تي گرم ڪئي وئي آهي. تندور ۾ يا اسٽوٽاپ تي اسڪيلٽ لسگنا کي ٻيهر گرم ڪرڻ سان بهترين بناوت ملندي، ۽ مائڪرو ويف ۾ ٻيهر گرم ڪرڻ تمام تيز ترين طريقو هوندو، پر بناوت مختلف هوندي. اڳتي ڪيئن ڪجي Skillet lasagna هڪ ڏينهن اڳ ٺاهي سگهجي ٿو. هتي ڪيئن آهي: اسڪيلٽ لاسگنا تيار ڪريو جيئن ته هدايت ۾ هدايت ڪئي وئي آهي، پوء ان کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هڪ دفعو ٿڌي، ان کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ 3 ڏينهن تائين ذخيرو ڪريو. جڏهن توهان اسڪيلٽ لاسگنا جي خدمت ڪرڻ لاءِ تيار آهيو، اوون کي 350 ° F (175 ° C) تي اڳي گرم ڪريو ۽ ان کي 25-30 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو يا جيستائين ان کي گرم ڪيو وڃي ۽ پنير ڳري وڃي ۽ بلبل ٿي وڃي. ڪيئن منجمد ڪرڻ Skillet lasagna 3 مهينن تائين منجمد ٿي سگهي ٿو. هتي ڪيئن آهي: اسڪيلٽ لاسگنا کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ان کان پوء، ان کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو يا ان کي مضبوط طور تي ايلومينيم ورق يا پلاسٽڪ لفاف سان لپي. ان کي ڊش جي نالي ۽ تاريخ سان ليبل ڪريو ۽ ان کي فريزر ۾ رکو. اهو 3 مهينن تائين منجمد ٿي سگهي ٿو. جڏهن توهان اسڪيلٽ لاسگنا جي خدمت ڪرڻ لاء تيار آهيو، ان کي فريزر مان هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي فرج ۾ رکي رات جو ٿڪڻ لاء. تندور کي 350 ° F (175 ° C) تي اڳي گرم ڪريو ۽ ان کي 25-30 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو يا جيستائين ان کي گرم ڪيو وڃي ۽ پنير ڳري وڃي ۽ بلبل ٿي وڃي. اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته منجمد ۽ ٿلهو ڊش جي بناوت کي متاثر ڪري سگهي ٿو، تنهنڪري اهو ٿي سگهي ٿو ڪريمي يا ٽيلر نه هجي جيئن اهو تازو ٺاهيو ويو هو. پر اهو اڃا تائين هڪ بهترين حل ٿي سگهي ٿو هڪ مصروف شيڊول ۽ غير متوقع مهمانن لاء. اهو پڻ ضروري آهي ته مناسب ڪنٽينرز يا لفافن کي استعمال ڪرڻ لاء فريزر جي جلن کي روڪڻ ۽ يقيني بڻائڻ لاء ان جي ذائقي ۽ معيار کي برقرار رکڻ لاء ڊش چڱي طرح سيل ٿيل آهي.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.