Узнайте, как приготовить вкусные запеченные спагетти по этому простому рецепту. Этот рецепт запеченных спагетти обязательно понравится всей семье! Приготовлены из спагетти из цельнозерновой муки с ароматным мясным соусом, затем покрыты большим количеством сыра и запечены до золотистого цвета.
Как приготовить запеченные спагетти
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Нагрейте 3-4 столовые ложки масла во второй большой кастрюле на средне-сильном огне. Добавьте говядину, бульон со вкусом говядины кнорр, молотый черный перец и готовьте, помешивая, чтобы мясо размякло, пока оно не подрумянилось, около 4 минут.
Добавьте лук, сладкий перец, морковь и чеснок и готовьте, периодически помешивая, до готовности, около 10 минут. Добавьте томатную пасту и готовьте, помешивая, около 2 минут. Добавьте горячую воду, перемешайте и дайте выпариться. Как только жидкость выпарится, перелейте вино в кастрюлю и перемешайте, чтобы удалить подрумяненные кусочки. Добавьте измельченные и нарезанные кубиками помидоры, сахар и орегано и вскипятите.
Уменьшите огонь и варите, время от времени помешивая, пока он не загустеет до желаемой консистенции, примерно 30–45 минут. Попробуйте на приправу и при необходимости откорректируйте. Добавьте нарезанный базилик.
Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю воды, добавьте 1 чайную ложку кошерной соли, немного масла и макароны и варите на 2 минуты меньше времени, указанного в инструкции на упаковке. Хорошо процедить.
Разогрейте духовку до 350 ºF. Покройте дно кастрюли размером 13 на 9 на 2 дюйма третью соуса. Добавьте половину пасты и треть сыра моцарелла; повторить слои и добавить последний соус; зарезервируйте последний сыр моцарелла.
Выпекайте запеченные спагетти в течение 30 минут. Сверху выложите оставшийся сыр моцарелла и продолжайте запекать, пока он не расплавится и соус не начнет пузыриться, еще 5 минут. Дайте блюду остыть не менее 10 минут. Украсьте петрушкой, прежде чем разрезать на квадраты. Наслаждайтесь!
Связанные рецепты:
- Классический рецепт домашних котлет
- Рецепт тушеной говядины с морковью и сладким картофелем
- Лучший рецепт миланской говядины «Миланеса де Карне».
- Рецепт тушеной говядины с морковью и сладким картофелем
- Лучшие эмпанады из говяжьего фарша, запеченные в духовке
Разработка
Легко запеченные спагетти
Инструменты
Ингредиенты:
- 3-4 столовые ложки оливковое масло первого отжима плюс еще для приготовления пасты
- 2- фунт нежирный говяжий фарш
- 8 гвоздика фарш
- 1 столовая ложка сушеный орегано
- ¼ чайной ложки хлопья красного перца
- 1 чашки красное сухое вино
- ¼ чашка горячая вода
- 1 (28 унций) банка измельченных помидоров.
- Одна банка на 14.5 унций нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка сахар
- 1 большой лук , Нарезанный
- 1 большой Поблано , Нарезанный
- 2 большая морковь , кубики
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки Бульон Knorr со вкусом говядины
- Кошерная соль , пробовать
- 1 чайной ложки молотый черный перец , пробовать
- ⅓ чашка тертый сыр пармезан , или по мере необходимости
- 8 унции сыр моцарелла , тертый (около 2 стаканов) или другие виды, хватит на пласт
- 500 г/1 фунт целых спагетти
- ¼ чашка свежие листья петрушки с плоскими листьями , мелко порезанный
- ¼ чашка нарезанные свежие листья базилика , слегка упакованный
инструкции
- Нагрейте 3-4 столовые ложки масла во второй большой кастрюле на средне-сильном огне. Добавьте говядину, бульон со вкусом говядины кнорр, молотый черный перец и готовьте, помешивая, чтобы мясо размякло, пока оно не подрумянилось, около 4 минут.
- Добавьте лук, сладкий перец, морковь, чеснок и готовьте, периодически помешивая, до готовности, около 10 минут. Добавьте томатную пасту и готовьте, помешивая, около 2 минут. Добавьте горячую воду, перемешайте и дайте выпариться.
- Как только жидкость выпарится, перелейте вино в кастрюлю и перемешайте, чтобы удалить подрумяненные кусочки. Добавьте измельченные и нарезанные кубиками помидоры, сахар и орегано и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите, время от времени помешивая, пока он не загустеет до желаемой консистенции, примерно от 30 до 45 минут. Попробуйте на приправу и при необходимости откорректируйте. Добавьте нарезанный базилик.
- Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю воды, добавьте 1 чайную ложку кошерной соли, немного масла и макароны и варите на 2 минуты меньше времени, указанного в инструкции на упаковке. Хорошо процедить.
- Разогрейте духовку до 350 ºF. Покройте дно кастрюли размером 13 на 9 на 2 дюйма третью соуса. Добавьте половину пасты и треть сыра моцарелла; повторите слои и добавьте остатки соуса; оставьте остатки сыра моцарелла. Выпекайте спагетти «Легкая запеканка» в течение 30 минут.
- Сверху выложите оставшийся сыр моцарелла и продолжайте запекать, пока он не расплавится и соус не начнет пузыриться, еще около 5 минут. Дать остыть в форме не менее 10 минут. Украсьте петрушкой, прежде чем разрезать на квадраты. Наслаждаться!
Заметки
- Микроволновая печь: Переложите порцию запеченных спагетти в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, накройте ее крышкой или полиэтиленовой пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи, и нагревайте на высокой мощности в течение 2–3 минут или до тех пор, пока она не нагреется.
- Духовка: Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Переложите запеченные спагетти в форму, пригодную для духовки, накройте фольгой и запекайте 20–25 минут или пока они не прогреются.
- Плита: Нагрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте запеченные спагетти и время от времени помешивайте, пока она не нагреется.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.