Ищете быструю и легкую еду, наполненную вкусом и питательностью? Не ищите ничего, кроме этого восхитительного рецепта жареной курицы с грибами и цуккини! Обладая идеальным балансом острого и сладкого вкуса, это жаркое из курицы удовлетворит ваши вкусовые рецепторы, обеспечивая организм питательными веществами, необходимыми для того, чтобы оставаться здоровым и полным энергии.
Это блюдо с нежной курицей, сытными грибами и свежими кабачками — отличный способ получить дневную дозу белка и овощей. Так зачем ждать? Попробуйте этот рецепт жареной курицы сегодня и убедитесь, насколько вкусной и сытной может быть здоровая еда!
Как приготовить жаркое из курицы с грибами и цуккини
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
В средней миске смешайте курицу и все ингредиенты маринада. Перемешайте, чтобы хорошо перемешаться. Оставляем мариноваться около 15 минут. В другой миске среднего размера смешайте все ингредиенты соуса. Тщательно перемешайте.
Отложить в сторону Нагрейте 2 столовые ложки масла авокадо в воке или большой сковороде на средне-сильном огне. Выложите курицу в воке или большой сковороде одним слоем. Обжаривайте, пока нижняя часть не станет золотистой, не перемещая ее, 2–3 минуты или около того.
Перемешайте и переверните, чтобы обжарить другую сторону, пока она не станет золотисто-коричневой, еще минуту или около того. Переложите приготовленную курицу на большую тарелку и отставьте в сторону.
Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла в том же воке или сковороде, затем добавьте грибы и кабачки. Готовьте и помешивайте, пока грибы и кабачки не будут готовы, а жидкость не выпарится. Добавьте чеснок и имбирь.
Перемешайте и готовьте минуту. Еще раз перемешайте соус, чтобы кукурузный крахмал растворился, и тщательно вылейте его в вок. Перемешайте несколько раз, пока соус не загустеет. Добавьте курицу обратно в вок и добавьте зеленый лук.
Перемешайте, чтобы обжаренная курица хорошо покрылась соусом. Сразу же переложите обжаренную курицу на большую тарелку. Подавайте жареную курицу горячей с отварным рисом. Наслаждаться!
Связанные рецепты:
- Креветка ло мейн
- Овощной ло мейн
- Пряное жаркое из говядины
- Брокколи с говядиной
- Жареная капуста и говядина
- Куриная брокколи
Разработка
Легкий жареный цыпленок
Ингредиенты:
Для маринада:
- 1 столовая ложка соевый соус с низким содержанием натрия
- 1 столовая ложка Shaoxing вино
- 1 столовая ложка кукурузный крахмал
- ¼ чайной ложки молотый черный перец
- ⅛ чайной ложки чесночный порошок
Для соуса:
- 3 столовые ложки устричный соус
- 2 столовые ложки Shaoxing вино
- 1 столовая ложка темный соевый соус со вкусом грибов или темный соевый соус
- 1 столовая ложка соевый соус с низким содержанием натрия
- ½ чашка теплая вода в сочетании с куриным бульоном Кнорр с пониженным содержанием натрия
- 3 чайные ложки сахар
- 2 чайные ложки кукурузный крахмал
- 1 чайной ложки молотый кайенский перец или молотый черный перец
Для жаркого:
- 3 столовые ложки масло авокадо , арахисовое масло, масло канолы или растительное масло, разделенное
- ½ фунтов (225 г) молодых грибов портобеллы или белых
- 4 гвоздика чеснок , мелко порезанный
- 3 чайные ложки имбирь , мелко нарезанный
- 1 небольшой пучок зеленого лука , Нарезанный
инструкции
- В средней миске смешайте курицу и все ингредиенты маринада. Перемешайте, чтобы хорошо перемешаться. Оставляем мариноваться около 15 минут.
- В другой миске среднего размера смешайте все ингредиенты соуса. Тщательно перемешайте. Отложить
- Нагрейте 2 столовые ложки масла авокадо в воке или большой сковороде на средне-сильном огне. Выложите курицу в воке или большой сковороде одним слоем. Обжаривайте, пока нижняя часть не станет золотистой, не перемещая ее, 2–3 минуты или около того. Перемешайте и переверните, чтобы обжарить другую сторону, пока она не станет золотисто-коричневой, еще минуту или около того. Переложите приготовленную курицу на большую тарелку и отставьте в сторону.
- В том же воке или сковороде добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла, затем добавьте грибы и цуккини. Готовьте и помешивайте, пока грибы и кабачки не будут полностью готовы, а жидкость не выпарится.
- Добавьте чеснок и имбирь. Перемешайте и готовьте минуту.
- Еще раз перемешайте соус, чтобы кукурузный крахмал растворился, и тщательно вылейте его в вок. Перемешайте несколько раз, пока соус не загустеет.
- Добавьте курицу обратно в вок и добавьте зеленый лук. Перемешайте, чтобы все хорошо покрылось соусом. Сразу переложите все в большую тарелку. Подавайте жареную курицу горячей с отварным рисом. Наслаждаться!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.