Если вы любите тыкву и трюфели, вам понравятся эти тыквенные трюфели в бразильском стиле. бригадир Рецепт! Приготовленное из тыквенного пюре, сгущенного молока, сливочного масла и осенних специй, а затем покрытое несладким тертым кокосом, это идеальное угощение, которое можно приготовить на праздники!
Как приготовить тыквенные трюфели
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Смешайте сгущенное молоко, сливочное масло, тыквенное пюре и специи в небольшой кастрюле. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая деревянной ложкой.
Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет и при перемешивании не оторвется от дна кастрюли в течение примерно 15–20 минут.
Добавьте чистый ванильный экстракт пока не объединены. Снимите тыквенно-трюфельную смесь с огня и поместите смесь в легкую миску.
Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа, пока не остынет.
Как придать форму
Слегка смажьте руки маслом. С помощью столовой ложки или маленькой ложки наберите в руки немного смеси Brigadeiro и скатайте небольшой шарик.
Заверните тыквенные трюфели в несладкий тертый кокосовый орех и поместите его на чашку или тарелку. Продолжайте с оставшимися тыквенными трюфелями.
При желании посыпьте гвоздикой! Храните тыквенные трюфели в холодильнике до подачи на стол или в течение недели. Наслаждаться.
Связанные рецепты:
- Смесь специй «Предупреждение»
- Смесь специй для тыквенного пирога
- Краснобархатный пирог
- Шоколадные Кексы
- Кокосовый торт
- Кексы из морковного торта
Разработка
Легкие тыквенные трюфели
Инструменты
Ингредиенты:
- 397 g (1) банка сгущенного молока с сахаром
- 1 столовая ложка масло , плюс еще немного, чтобы смазать руки
- 200 g консервированная тыква из 100% пюре
- ⅛ чайной ложки молотой гвоздики
- ⅛ чайной ложки Молотая корица
- ⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
- ½ чайной ложки чистый ванильный экстракт
Для украшения:
- 1 чашка несладкий тертый кокос или сахарный песок
- Индийская гвоздика , Опциональный
инструкции
- Смешайте сгущенное молоко, сливочное масло, тыквенное пюре и специи в небольшой кастрюле. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой.
- Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет и при перемешивании не оторвется от дна кастрюли, примерно 15–20 минут. Добавьте чистый ванильный экстракт до однородной консистенции.
- Снимите тыквенно-трюфельную смесь с огня и поместите смесь в легкую миску. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения, примерно на 2 часа.
Как сформировать тыквенные трюфели
- Слегка смажьте руки маслом. С помощью столовой ложки или маленькой ложки наберите в руки немного смеси Brigadeiro и скатайте небольшой шарик. Обваляйте тыквенные трюфели в несладком тертом кокосе и положите на чашку или тарелку.
- Продолжайте с оставшимися тыквенными трюфелями. При желании посыпьте гвоздикой! Храните тыквенные трюфели в холодильнике до подачи на стол или в течение недели. Наслаждаться
Заметки
- Хранить: Тыквенные трюфели Brigadeiro поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до недели. Если вы храните их дольше, вы можете заморозить их на срок до месяца. Однако помните, что текстура и вкус могут немного измениться после замораживания.
- Для разогрева: Трюфели достаньте из холодильника и дайте им постоять при комнатной температуре несколько минут перед подачей на стол. Вы также можете поставить их в микроволновую печь на несколько секунд, чтобы смягчить, если они слишком твердые. Обязательно готовьте их в микроволновой печи через короткие промежутки времени и перемешивайте между ними, чтобы избежать перегрева. Помните, что эти трюфели лучше всего подавать охлажденными, поэтому вам, возможно, не придется их разогревать. Наслаждаться!
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.