Ищете освежающий и полезный вариант десерта? Не ищите ничего, кроме Ensalada de Frutas в парагвайском стиле, классического фруктового салата, одновременно яркого и вкусного.
Это универсальное блюдо можно приготовить из самых разных фруктов, но в этом рецепте используются ананасы, дыня, апельсины, яблоки и красный виноград без косточек, нарезанные небольшими кусочками.
Затем фрукты заправляют сладкой и острой смесью свежего апельсинового сока, купленного в магазине апельсинового сока, сахара и небольшого количества свежего лимонного сока.
Однако при желании это блюдо можно приготовить, используя весь свежевыжатый апельсиновый сок, чтобы придать ему дополнительный привкус цитрусовых. В результате получается ароматный и питательный десерт, идеально подходящий для теплой погоды или в любое время, когда вы хотите насладиться чем-нибудь сладким и сытным.
Этот фруктовый салат не только легко приготовить, но и является отличным способом использовать лишние фрукты, которые могут оказаться под рукой. Не стесняйтесь заменять предложенные фрукты на свои любимые или сезонные.
Итак, ищете ли вы полезный десерт или закуску, чтобы поделиться с семьей и друзьями, энсалада де фрутас обязательно станет хитом. Еще больше рецептов фруктов можно найти здесь. Зимний фруктовый салат, Клерико, Берри Трайфли Фруктовый пирог.
Как приготовить энсалада де фрутас
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Все фрукты тщательно вымойте и обсушите. Далее очистите, сердцевину и нарежьте 1 ананас и 2 яблока кубиками толщиной ¾ дюйма. кубики. Для удаления сердцевины можно использовать нож или острый нож. удалить сердцевину яблок.
Затем очистите 1 дыню, разрезать обнаженную дыню пополам, вдоль или крест-накрест и ложкой вычерпайте семена из центр и выбросьте семена. Оттуда разрежьте его на ¾ дюйма. кубики. Очистите и также нарежьте 3 апельсина кубиками размером ¾ дюйма.
Положите все кубики фруктов в большую миску. Добавьте в миску 1 фунт красного винограда без косточек. Вы можете оставить их целыми или разрезать пополам, в зависимости от на ваше предпочтение.
Добавьте в миску ½ стакана сахара; Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Налейте 52 жидких унции апельсинового сока хорошего качества, купленного в магазине, и В миску для смешивания налейте 4 чашки свежевыжатого апельсинового сока. В миску для смешивания выжмите сок 1 лимона или лайма. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, пока сахар не растворится и фрукты не будут равномерно покрыты соковой смесью.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол, чтобы ароматы смешались.
Примечание: Мы использовали комбинацию купленных в магазине и свежеприготовленных продуктов. выжатый апельсиновый сок, чтобы сбалансировать удобство и свежесть вкус. Однако, если вы предпочитаете, вы можете использовать весь свежий апельсин. сок по желанию.
Посмотреть больше фруктовых рецептов:
Разработка
Легкий фруктовый салат
Инструменты
- Большая Ложка
Ингредиенты:
- 1 ананас , нарезать кубиками толщиной ¾ дюйма.
- 1 дыня , нарезать кубиками толщиной ¾ дюйма.
- 3 апельсины , нарезать кубиками толщиной ¾ дюйма.
- 2 яблоки нарежьте кубиками размером ¾ дюйма (вырежьте сердцевину острым ножом). Для этого рецепта Ensalada de Frutas мы решили оставить яблоко неочищенным, поскольку наша семья не возражает против кожицы, и это добавляет дополнительную текстуру и питательные вещества.
- 1 фунт красный виноград без косточек целые или разрезанные пополам
- 1.53- литр апельсиновый сок
- 4 чашки свежевыжатый апельсиновый сок
- ½ чашка сахар , регулируйте по вкусу
- Сок 1 лимона или лайма
инструкции
- Все фрукты тщательно вымойте и обсушите. Затем очистите, удалите сердцевину и нарежьте 1 ананас и 2 яблока кубиками размером ¾ дюйма. Чтобы удалить сердцевину из яблок, можно воспользоваться ножом для удаления сердцевины или острым ножом. Затем очистите 1 дыню, разрезав открытую дыню пополам, вдоль или поперек, и с помощью ложки зачерпните семена из центра и выбросьте семена. Оттуда нарежьте его кубиками размером ¾ дюйма. Очистите и также нарежьте 3 апельсина кубиками размером ¾ дюйма.
- Положите все кубики фруктов в большую миску. Добавьте в миску 1 фунт красного винограда без косточек. Вы можете оставить их целыми или разрезать пополам, в зависимости от ваших предпочтений.
- Добавьте в миску ½ стакана сахара; Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Налейте в миску для смешивания 52 жидких унции апельсинового сока хорошего качества, купленного в магазине, и 4 чашки свежевыжатого апельсинового сока. В миску для смешивания выжмите сок 1 лимона или лайма. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, пока сахар не растворится и фрукты не будут равномерно покрыты соковой смесью.
- Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол, чтобы ароматы смешались.
- Примечание. Мы использовали комбинацию купленного в магазине и свежевыжатого апельсинового сока, чтобы сбалансировать удобство и свежий вкус. Однако, если вы предпочитаете, вы можете использовать весь свежевыжатый апельсиновый сок.
Заметки
В отдельной емкости смешайте ингредиенты заправки (апельсиновый сок, сахар и сок лимона или лайма) до однородной массы.
Вылейте заправку на фрукты и перемешайте, пока фрукты не будут равномерно покрыты.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой или перенесите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до 5 дней. Когда вы будете готовы подавать энсаладу де фрутас, быстро перемешайте ее, чтобы перераспределить заправку и вкус. На этом этапе вы также можете добавить любые дополнительные украшения, например, нарезанные листья мяты. Приготовив фруктовый салат заранее, вы сэкономите время на приготовление и получите вкусное и освежающее блюдо, готовое к употреблению, когда оно вам понадобится. Как заморозить Хотя энсалада де фрутас можно заморозить, текстура фруктов может измениться после замораживания и оттаивания, и салат может стать слегка мягким. Вот как можно заморозить фруктовые энсалада: Приготовьте энсалада де фрутас, как обычно, нарезав фрукты небольшими кусочками и смешав их в большой миске.
В отдельной емкости смешайте ингредиенты заправки (апельсиновый сок, сахар и сок лимона или лайма) до однородной массы.
Вылейте заправку на фрукты и перемешайте, пока фрукты не будут равномерно покрыты.
Переложите фруктовый салат в контейнер, пригодный для замораживания, с герметичной крышкой или в закрывающийся пластиковый пакет. Обязательно удалите как можно больше воздуха, чтобы предотвратить ожог при заморозке.
Пометьте контейнер датой и поместите его в морозильную камеру.
Чтобы разморозить фруктовый салат, поместите его на ночь в холодильник. Не размораживайте его при комнатной температуре, так как это может привести к тому, что плоды станут мягкими.
Когда вы будете готовы подавать фруктовый салат, быстро перемешайте его, чтобы перераспределить заправку и вкус. На этом этапе вы также можете добавить дополнительные листья мяты для украшения. Имейте в виду, что энсалада де фрутас может не сохранить свою первоначальную текстуру и не быть такой хрустящей и свежей, как при первом приготовлении. Поэтому рекомендуется употребить его в течение 1 месяца после замораживания.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.