Этот рецепт салата из авокадо — простое блюдо, которое можно быстро приготовить всего из нескольких ингредиентов и настроить по своему вкусу. Салат состоит из сливочных ломтиков авокадо, хрустящего огурца и красного лука, сочных помидоров черри и кинзы с пряностями в остром винегрете.
Сочетание вкусов создает легкий и освежающий салат, идеально подходящий для летнего обеда; его также можно подавать в качестве гарнира к чипотле по-милански, Куриные тендеры в панировке с орехами пекан, Запеченная курица с лимоном и пармезаном, или мясо на гриле.
Как приготовить салат из авакадо
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Взбейте в большой миске оливковое масло первого холодного отжима, уксус, воду, лимонный сок, соль, черный перец, сахар и чеснок.
Добавьте огурец, болгарский перец, помидоры и кинзу, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник до подачи на срок до 8 часов. Перед подачей аккуратно добавьте авокадо в салат, не разминая его. Попробуйте и внесите необходимые изменения в приправу.
Похожие рецепты
- Салат из черной фасоли с авокадо
- Садовый салат
- Салат Цезарь
- Огуречный салат
- Израильский салат
- Салат из помидоров
Разработка
Легкий салат из авокадо
Инструменты
Ингредиенты:
- ¼ чашка оливковое масло первого отжима
- ¼ чашка несезонный рисовый уксус
- 2 столовые ложки свежевыжатый лимонный сок
- 2 столовые ложки воды
- 1 чайной ложки кошерная соль
- ¼ чайной ложки молотый черный перец
- ½ чайной ложки сахар или мед
- 1 маленький зубчик чеснока , измельчите зубчик чеснока, посыпьте его небольшим количеством соли и разомните боковой стороной ножа в грубую пасту, прежде чем добавлять его в томатную смесь.
- 1 Английский огурец , посеянный и нарезанный кубиками
- 1 желтый сладкий перец , посеянный и нарезанный кубиками
- 551 g / 1 пинта черри или виноградных помидоров , вдвое
- ¼ чашка свежая кинза , мелко порезанный
- 1 средний красный лук , разрезать пополам и тонко нарезать
- 2 большие авокадо , разрезанный пополам, без косточек и нарезанный кубиками
инструкции
- Взбейте в большой миске оливковое масло первого холодного отжима, уксус, воду, соль, черный перец, воду, лимонный сок, сахар и чеснок. Добавьте огурец, болгарский перец, помидоры и кинзу, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник до подачи на срок до 8 часов. Перед подачей осторожно добавьте авокадо в салат, стараясь не размять его. Попробуйте и внесите необходимые изменения в приправу.
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.