Этот простой десерт сочетает в себе бананы, коричневый сахар и немного рома, создавая восхитительно теплый и сливочный вкус. Кроме того, он покрыт сливочно-ванильным мороженым для идеального завершения.
Как приготовить карамелизированные бананы
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Растопить сливочное масло в сковорода на среднем огне. Добавьте коричневый сахар и нагревайте до растворения сахара, помешивая при необходимости (около 2 минут). Перемешать в ваниль, орехи пекан и корица*(будьте осторожны: могут возникнуть брызги жидкости).
Поместите бананы нарезанной стороной вверх на сковороду; нагревать около двух минут; Аккуратно переверните бананы и нарежьте стороной вниз; продолжайте нагревать еще две минуты.
Снимите сковороду с огня; (по желанию) добавьте ром к карамелизированным бананам (bБудьте осторожны, чтобы поджечь ром). Фламбировать ром означает создать на сковороде «открытое пламя», чтобы выжечь алкоголь.
Снимите сковороду с огня; полить соусом ром; с помощью длинной зажигалки осторожно подожгите содержимое сковороды; обязательно отойдите назад, так как пламя может вырваться из сковороды; после воспламенения дайте огню догореть и полностью погаснуть перед подачей на стол.
Выложите карамелизированные бананы и соус на 1 шарик мороженого и подавайте теплым. Наслаждайтесь!
Связанные рецепты:
- Банановый хлеб с кокосовыми орехами пекан
- Цельнозерновые кексы Банна
- Банановые маффины со штрейзелем
- Липкий ирис-банан
- Банановый торт с шоколадной глазурью
Разработка
Легкие карамелизированные бананы
Инструменты
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка Несоленое масло
- 2 Столовые ложки Светло-коричневый сахар
- ¼ чайная ложка ваниль
- 1 столовая ложка Нарезанный пекан
- Щепотка корицы
- 1 Банан (разрезанный вдоль)
- 1 столовая ложка Темный или светлый ром (опционально)
- 1 Совок Ванильное мороженое
инструкции
- Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне, добавьте коричневый сахар; нагревать до растворения сахара, помешивая при необходимости (около 2 мин); добавьте ваниль, орехи пекан и корицу* (будьте осторожны: могут разбрызгаться жидкости).
- Поместите бананы нарезанной стороной вверх в сковороду; нагревать около двух минут; Аккуратно переверните бананы разрезанной стороной вниз; продолжайте нагревать еще две минуты. Снимите сковороду с огня; (по желанию) добавьте ром к карамелизированным бананам (будьте осторожны, чтобы ром не подгорел).
- Фламбировать ром означает создать на сковороде «открытое пламя», чтобы выжечь алкоголь. Снимите сковороду с огня; полить соусом ром; с помощью длинной зажигалки осторожно подожгите содержимое сковороды.
- обязательно отойдите назад, так как пламя может вырваться из сковороды; после воспламенения дайте огню догореть и полностью погаснуть перед подачей на стол. Выложите карамелизированные бананы и соус на 1 шарик мороженого и подавайте теплым. Наслаждаться!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.