Как приготовить китайский салат из огурцов
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Вымойте и высушите огурцы, затем поместите их в закрывающийся полиэтиленовый пакет. Запечатайте и слегка раздавите огурцы ладонью или скалкой.
Достаньте огурцы из пакета, удалите концы и нарежьте их ломтиками или на куски толщиной 1 дюйм. Добавьте в миску и приправьте кошерной солью. Перемешайте, чтобы покрыть. В средней миске смешайте уксус Чинкианг, соевый соус, кунжутное масло, сахар и масло чили..
Взбейте, чтобы растворить сахар. Добавьте огурцы, затем перемешайте и украсьте поджаренными семенами кунжута и кинзой, если хотите. Подавайте китайский огурец салат сразу или храните его в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол. Наслаждаться!
Связанные рецепты:
Разработка
Легкий китайский салат из огурцов
Ингредиенты:
- 2 Средние английские огурцы с семенами или без семян, концы удалены
- 1 гвоздика чеснока , мелко натертый
- 4 чайные ложки Чинкиангский или рисовый уксус.
- 4 чайные ложки соевый соус с низким содержанием натрия или соевый соус
- 1 чайной ложки сахар
- ½ чайной ложки Кошерная соль
- 1 чайной ложки кунжутное масло; отрегулируйте по вкусу
- 1 столовая ложка Масло чили домашнего приготовления или покупное масло чили. , или арахисовое масло
- Небольшая горсть целых листьев кинзы для украшения.
инструкции
- Вымойте и высушите огурцы, затем поместите их в закрывающийся полиэтиленовый пакет. Запечатайте и слегка раздавите огурцы ладонью или скалкой.
- Достаньте огурцы из пакета, удалите кончики и нарежьте их ломтиками или на куски толщиной 1 дюйм. Добавьте в миску и приправьте кошерной солью. Перемешайте, чтобы покрыть.
- В средней миске смешайте уксус Чинкианг, соевый соус, кунжутное масло, сахар и масло чили. Взбейте, чтобы растворить сахар.
- Добавьте огурцы, затем перемешайте и украсьте поджаренными семенами кунжута и кинзой, если хотите.
- Подавайте китайский салат из огурцов сразу или перед подачей храните его в холодильнике пару часов. Наслаждаться!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.